把烤箱预热到350度。准备一个9x13的烤盘，用不粘的烹饪喷雾。

将鸡蛋、牛奶、盐和胡椒粉搅拌均匀。

在烤盘里加入火腿、培根、洋葱和菠菜。混合在一起，然后创建一个均匀的层。把鸡蛋倒在混合物的上面。

加一层奶酪。

烤40到45分钟，或者直到奶酪中心凝固，奶酪融化，边缘呈金黄色。