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从上方棕色一碗辛辣鹰嘴豆泥

易健辣鹰嘴豆泥食谱

这种辛辣的Chipotle豆沙配方是我们最喜爱的鹰嘴豆泥配方的一个副产品。它仍然同样容易做,但有时你只是爱改变的事情了。

课程 小吃
烹饪 印度人
关键词 易鹰嘴豆泥配方,自制豆沙配方,如何使鹰嘴豆泥
准备时间 分钟
库克时间 分钟
总时间 10 分钟
份量 8
卡路里 103 千卡
作者 克里斯Bordessa

配料

  • 4煮熟的鹰嘴豆(2罐或制备干豆)
  • 3汤匙芝麻酱让你自己
  • 1/2杯子柠檬汁
  • 1/2干红辣椒粉(或更多,如果你喜欢它真辣)
  • 4大蒜瓣,压
  • 1茶匙孜然
  • 海盐
  • 胡椒
  • 特级初榨橄榄油可选的

说明

  1. 如果你使用罐装豆类,沥干他们保留一些液体。

    配料豆沙
  2. 把豆类食品处理器,芝麻酱,柠檬汁,墨西哥辣椒辣椒,大蒜,小茴香。

    墨西哥辣椒辣椒倾倒食物处理器
  3. 过程,直到光滑。必要时,添加一些保留的液体或水。加入盐和胡椒调味。(我用约每半茶匙。)

    在食品加工豆沙成分
  4. 存放在冰箱里,如果你不来服务它的时候了。有一点橄榄油淋在食用前,除非你喜欢低脂肪,无油豆沙。

配方注意事项

要使用干鹰嘴豆:泡豆一磅一夜之间,确保他们在约4覆盖“的水。排水和冲洗豆。放在一个汤锅豆,再以覆盖其约4“的水。轻轻煮约一小时,直到豆子变软。排水。用熟豆的四杯的配方和冻结,其余为下一次。