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橘子酱姜和香草
小于与果皮制成果酱苦,这个版本没有果皮是有点像橘子果酱。
课程
小吃
烹饪
美国
关键词
自制果酱,果酱秘方,做什么用的柑橘
准备时间
10
分钟
库克时间
10
分钟
总时间
20
分钟
份量
48
份
卡路里
129
千卡
作者
克里斯Bordessa
配料
16
桔,去皮和种子除去
(这应该净约12杯段)
6
杯
橘果汁
6
杯
粒状有机蔗糖
从2" 片生姜的汁
2
茶匙。
香草精
1
包
波莫纳的果胶
说明
从波莫纳包制备钙水。放1/2茶匙钙粉末(小数据包)和1/2杯水在一个小罐子的盖子。搁置。使用前先摇匀。
您填写
水浴罐头制造商
到将覆盖你的罐子的水平。这种变化取决于罐子大小。将水加热至沸腾,同时继续与下一个步骤。
洗涤和漂洗罐。把盖子和戒指烧开;熄火,静置在热水中。
切碎的橘子。我被骗了,并用于食品加工。速度更快,如果你有一个。把切碎的橘子,橘子,果汁,姜汁,和2汤匙钙水成一个大汤锅。
测量6杯糖放入一个单独的碗。彻底(我的意思是彻底地)的果胶3汤匙(来自波莫纳大包)混合。
把柑橘汁煮沸,经常搅拌。添加糖混合物大力搅拌几分钟,溶解果胶。返回烧开,然后离火。
拌入香草。
填充罐顶部的1/4“之内。擦拭干净轮辋用湿布。万博manbetex手机登录拧上2片盖子/戒指和沸水浴的地方。把水回沸腾(它并不需要是一个硬熬),并设置定时器10分钟。删除罐子毛巾覆盖的柜台上冷却。
检查封条。盖应牢固紧扯了下来。(如果它们弯曲和流行,罐子没有密封;把未密封的罐子在冰箱和使用这些第一)。
10.拆下环和罐的洗涤外侧。(你并不需要存储与环的罐子。)