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剖开lilikoi,紫色和黄色的品种

百香果果冻

否则,被称为百香果,liliko'i是大自然的答案的一个SweeTart。一个liliko'i的第一酸咬过争吵所有回你的颚骨的方式。
课程 甜点
烹饪 美国
关键词 罐头食谱,自制果冻配方,如何使果冻,果冻lilikoi,百香果果冻
准备时间 10 分钟
库克时间 20 分钟
总时间 三十 分钟
份量 40
卡路里 125 千卡
作者 克里斯Bordessa

配料

  • 8liliko'i汁如何汁liliko'i
  • 粒状有机蔗糖
  • 8茶匙。波莫纳的果胶(1个大分组)
  • 8茶匙。制备的钙水(从波莫纳;见下文)

说明

  1. 准备钙水。放1/2茶匙钙粉末(小数据包)和1/2杯水在一个小罐子的盖子。使用前先摇匀。
  2. 您填写水浴罐头制造商到将覆盖你的罐子的水平。这种变化取决于罐子大小。煮滚。用接下来的步骤进行,同时将水加热。
  3. 洗涤和漂洗罐子。把盖子和戒指烧开;熄火,静置在热水中。
  4. 测量lilikoi果汁8杯8茶匙的准备钙水成一个大汤锅。
  5. 测量5杯糖放入一个单独的碗。彻底(我的意思是彻底地)果胶的8茶匙混合。
  6. 把汁煮沸,经常搅拌。添加糖混合物剧烈搅拌,溶解果胶。返回到沸腾,然后熄火。
  7. 如果你担心自己的果冻找漂亮,撇去泡沫。这是完全可食用的,但如果你给罐作为礼物或进入您的县公平的,它只是不漂亮。
  8. 填充罐子内顶部的1/4" 。在沸水浴擦干净轮圈用湿布拧上2片盖子/戒指的地方。把水回烧万博manbetex手机登录开(它并不需要是一个硬沸腾),并设置定时器10分钟。取出罐子毛巾覆盖的计数器顶部冷却。
  9. 检查封条。盖应牢固紧扯了下来。(如果它们弯曲和流行,罐子没有密封;把未密封的罐子在冰箱和使用这些第一)。
  10. 取下戒指,洗罐的外侧。(你并不需要存储与环的罐子。)

配方注意事项

使得4-5品脱

*您可以使用rapadura如果你喜欢,但由此产生的果冻会变暗。

为了与种子百香果酱,用8杯的激情果肉。对于一个不太破旧的果酱,结合激情果肉四杯与4杯百香果汁。