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国产豆泥在一个绿色的碗橙色格子餐巾

国产豆泥

让塔科夜晚甚至更好地与这些国产豆泥!他们总结了在卷饼,在油炸玉米饼传播他们,或者用西班牙语大米配对他们素食的节日。

课程 小菜
烹饪 墨西哥人
关键词 最好再炸豆的配方,自制豆泥,如何让豆泥
准备时间 10 分钟
库克时间 1 小时 三十 分钟
总时间 1 小时 40 分钟
份量 40
卡路里 104 千卡
作者 克里斯Bordessa

配料

  • 6干斑豆
  • 3小洋葱,驻扎
  • 4丁香大蒜
  • 6T.红酒醋或柠檬汁
  • 1T.海盐
  • 1T.孜然
  • 1T.辣椒粉

说明

  1. 把干豆在一个大锅里,并补充足够的水分4-5" 覆盖豆左右。浸泡8个小时甚至过夜。沥干豆类再加入洋葱和大蒜的火锅。通过3" 加水盖豆。

  2. 盖上锅盖,但倾斜的盖子,使空气能逃脱,以防止熬接管。煮沸,再用小火煮约一小时半至豆软。

    斑豆熟白锅,一些在木勺
  3. 用漏勺舀出的熟豆,葱,蒜

  4. 呼呼豆在食品加工,直到豆是乳脂状稠度。(我喜欢留一些豆类整体,并在年底的折腾他们。)如果豆太粗的你,与一致性添加一些蒸煮液,直到你满意。

    在食品加工国产豆泥
  5. 炒锅内留的成分。

    在食品加工国产豆泥
  6. 冷藏或冷冻以备后用,或即可食用。使得大约相当于10 - 16盎司罐豆泥的。

配方注意事项

有没有必要砍洋葱和大蒜;他们最终会熟,最后捣碎,节省您宝贵的时间。

如果你不具备食品加工,拿出你的马铃薯捣碎器 - 这会工作,太。因此,将浸入搅拌机。