在一个小锅里烧开的水和糖一起，直到糖完全溶解。取出的热量，并允许糖浆来室温。

把可可碎粒在咖啡研磨机

研磨成粗粉。

把它们放在一个玻璃瓶的底部。香草豆和伏特加添加到玻璃瓶与糖浆一起。盖紧瓶盖。写在瓶子的日期。

把罐子在阴凉，避光的地方。可可将上升到顶部可见层。摇动罐子当你想到它。

一个月后，通过咖啡过滤器应变罐子的内容。这需要一点时间。耐心点。

保留可可碎粒与烘烤。他们做一个了不起的除了巧克力饼干或巧克力蛋糕。或者尝试他们在一个巧克力南瓜蛋糕。

瓶瓶看中的液体，但没有味道呢。一个月前取样至少等待。（它甚至三个月后更好。）