自制苹果酱食谱
这个自制的苹果酱配方根本不需要任何测量。吃新鲜的或尝试罐装苹果酱来储存你的食品储藏室。就像罐子里的馅饼!
准备时间
20.
分钟
做饭的时间
40
分钟
总时间
1
小时
份
24
1/4杯份
卡路里
36
千卡
成分
- 3.杯苹果汁或水
- 8杯苹果切碎
- 1汤匙肉桂
指令
-
苹果去皮，去核，切成大约1英寸的块状。
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把苹果和苹果汁(或水)放在一个大汤锅里混合。
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捷径:你可以完全不用测量配料，而只是简单地把苹果块装满锅里。加入果汁或水到大约2英寸的深度，按照指示烹饪。
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盖上锅盖，用小火煮，偶尔搅拌一下，直到苹果变软。用马铃薯捣碎机把它们捣碎，直到你的酱汁达到你想要的粘稠度。
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加入肉桂。
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趁热或冰镇食用，或按照下面的步骤进行罐装。
如果你有超过你可以使用，但不想通过罐头过程，你可以冻结它，太。
回家装苹果酱
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将热苹果酱舀入已消毒的罐子中，留出1/2英寸的头部空间。
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用湿布擦拭边缘(确保密封良好)，拧上盖子，然后在沸水浴中清洗。处理品脱15分钟，夸脱20分钟。(如果你以前从来没有做过水浴罐，请点击查看完整的教程。)
配方笔记
或者，你也可以在你的慢炖锅里这样做。同样的步骤:在慢炖锅里装满苹果块，在底部放一英寸的苹果汁，然后用低火煮一整天。
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这个苹果酱配方可以用不同数量的苹果制成。参见上面的文本了解更多信息。