从头奶奶的苹果派食谱
了解制作苹果派，最重要的是，它并不难。我奶奶的馅饼皮可能是新的给你，但它并没有被繁琐。大胆！去和从头开始做这个苹果派食谱！
准备时间
20
分钟
库克时间
1
小时
总时间
1
小时
20
分钟
份量
8
份
卡路里
230
千卡
配料
说明
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测量干配料放入大碗中。去皮，核，和切片的苹果放入碗中。折腾苹果和干燥的成分。
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除法馅饼外皮面团在两个部分，然后推出上的宽松面粉表面。你的外壳应约一英寸比派盘较大，各地。对折，方便吊运面团，然后移动到一个馅饼盘。用叉子戳面团几次以防止底部外壳从得到的气泡。（我这样做是因为我妈妈说我应该，但我一次也没有见过一个底部外壳做任何事情奇怪。）
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勺苹果馅进入地壳。灌装应堆的派盘的边缘三四英寸以上。苹果会做饭了，所以你要大方。如果你结束了几个多余的苹果片，考虑他们的小吃。（我曾经等待馅饼烘烤过程中，当我还是个孩子的这部分！）
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推出第二壳，对折，便于移动，然后轻轻将其放在苹果馅的顶部。收集两个壳的边缘，并把它们作为你自己的方式工作围绕饼，边卷边一起下。使用刀，切两斜线的顶壳以允许蒸汽逃脱。
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上的衬箔的Cookie表来捕捉滴落地方馅饼。烘烤在425度进行15分钟，然后打开加热至350度。继续烘烤45分钟或直至饼是很好的焦黄。牛奶饼刷顶（给它一个光泽），烤五分钟。
配方注意事项
苹果派最好的苹果 - 在我看来 - 格拉芬施泰因苹果。他们是辣和酸，使一个可爱的馅饼。这是非常见仁见智，但！
如果要冻结你的馅饼后，它装配在铝饼锡，然后把它包在铝箔双层。不要解冻饼烤;拆开包装，把冷冻馅饼在烤箱，然后按照上面的指示做饭。冻结时间不超过两个月最好的结果。这是有在忙碌的假期在手新鲜馅饼的好方法！