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简单的蓝莓果酱-可以在炉子上或在你的快煲里做

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这种简单的蓝莓果酱食谱是一种美味的方式,可以在季节使用新鲜的蓝莓。万博滚球app

简单的蓝莓果酱食谱

这个蓝莓果酱配方制作了一块可以在冰箱中存储的小批次。

无论你是幸运地在市场上买到了新鲜的蓝莓,还是你自己收获了大量的蓝莓蓝莓灌木丛在美国,这个食谱很容易制作,而且制作出的蓝莓酱只需要一小批,不需要你了解装罐过程。你会在它有机会变坏之前把它吃掉。

将这个蓝莓果酱涂在吐司,用它到顶部威化饼煎饼,或用它在一个花生酱和果酱三明治。

蓝莓果酱配方在玻璃罐中(从上),背景是木制的羊角面包盒子

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两种制作这个蓝莓果酱食谱的方法

你可以把这个简单的蓝莓酱食谱放在炉子上或放在你的即时壶.下面是两者的说明;选择最适合你的厨房的方法!

蓝莓果酱的成分

当然,你会从新鲜的蓝莓开始。你可以用糖(我更喜欢有机)或蜂蜜甜橙。如果你的蓝莓真的很甜蜜,请随时减少甜味剂的数量,或完全跳过无糖蓝莓果酱。

蓝莓和糖在锅中制作蓝莓果酱食谱

[这和我的快煲电压力锅很相似。]

因为这不是一个配方罐头蓝莓果酱,你可以有点实验味道。(在保存长期储存食物时,重要的是改变食谱。)

此配方要求将Cornstarch添加为增稠剂。如果您不愿意使用它,您可以简单地消除这一步,并在低温下煮蓝莓以较长。随着液体蒸发,果酱自然会变稠。

蓝莓果酱在一个罐头瓶子有新月形面包的在背景中

★你做了这个简单的蓝莓果酱食谱吗?不要忘记给它一个下面的星级评级!

蓝莓果酱在一个罐头瓶子有新月形面包的在背景中

Easy Blueberberber果酱食谱

产量: 16.
准备时间: 5分钟
煮熟时间: 20分钟
总时间: 25分钟

这款简单的双重蓝莓果酱配方非常适合烤面包甚至冰淇淋!

原料

  • 3杯蓝莓
  • 3/4杯颗粒状有机蔗糖,或1/2杯蜂蜜
  • 2汤匙柠檬汁
  • 2汤匙有机玉米淀粉
  • 2汤匙水

指示

炉前说明:

  1. 将蓝莓,糖和柠檬汁结合在一个大的平底锅中。
  2. 中火煮20-25分钟,直到蓝莓变软。
  3. 在一个小碗中搅拌玉米淀粉和水。加入烹饪蓝莓,持续搅拌直至混合物加厚(约5分钟)。
  4. 从热量中取出并允许冷却。
  5. 钢包到储存容器中。冷藏直到准备服务。

即时壶产品说明:

  1. 将蓝莓,糖和柠檬汁结合在压力烹饪锅中。
  2. 锁好锅盖,选择高压,煮3分钟。
  3. 当哔哔声响起时,关闭压力锅,密封放置10分钟。
  4. 10分钟后,释放快速释放的任何剩余压力。
  5. 在一个小碗中搅拌玉米淀粉和水。加入蓝莓在压力烹饪锅中。
  6. 使用sauté功能使其沸腾,不断搅拌直到混合物变稠(约5分钟)。从热量中取出并允许冷却。
  7. 钢包到储存容器中。冷藏直到准备服务。
营养信息:
产量:16. 服务大小:1克
每份金额: 卡路里:38. 不饱和脂肪:0G. 钠:3mg. 碳水化合物:9克 糖:9克

你做了这个食谱吗?

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遇见作者

Claudie翻转

Claudie Evert对地球上轻轻地生活的热情。她在花园里挖掘,从头烹制食物,将 - 总有一天 - 掌握挑选成熟西瓜的艺术。

15.评论…添加一个
  • 朗达麦克劳德 2018年8月7日,上午10:45

    我用奇亚籽代替玉米淀粉做了类似的果酱。

    • 克丽丝Bordessa 2018年8月7日,下午5:53

      我已经看到了像这样的果酱,但没有尝试过。

  • 林特布莱恩特 2018年8月17日,下午2:45

    克里斯,
    这种蓝莓果酱能用枫糖浆而不是蜂蜜做吗?
    谢谢,

    • 克丽丝Bordessa 2018年8月22日,下午6:09

      我不明白为什么不!

  • 贝蒂 2019年7月15日,上午7:49

    我只是做了这个食谱,这是我第一次用我的迷你速溶锅。谢谢你清晰的指示!当我按下快速释放键时发现有一些蓝莓汁飞溅,所以要提前警告。

    我确实使用了玉米淀粉,因为我也从柠檬中扔到大部分炎症中,我加了一汤匙蜂蜜。在我添加了Zest后,果酱似乎需要它。真的很好,我很高兴我成了!完成的配方配合成带有捆包和玻璃盖的品脱罐头罐。

  • Bobbi Cowley 2019年7月22日上午7:04

    当你不想要大量的水果时,这是一个很好的方法。通过

  • 克里斯蒂娜 2019年8月21日,上午9:54

    谢谢这个食谱。最近出售的我有大约13杯蓝莓。
    我的问题是,你能冻结这个,也可以在冰箱里达到多长时间吗?

    • 克丽丝Bordessa 2019年8月23日下午2:35分

      它应该在冰箱里保存至少一个月。冻结,确定。只要确保在罐子里留有足够的净空。

  • 卡桑德拉 2020年7月16日,上午10:05

    果酱有多长?

    • 克丽丝Bordessa 下午2:18七月十八日

      应该在冰箱里保存3-4周。

  • 快乐 2020年8月9日,下午3:35

    你能做到这个食谱,用水浴来密封罐子吗?

    • 克丽丝Bordessa 2011年8月11日,7:27 AM

      严格来说,这不是罐头食谱,所以不是。

  • Terri Phillips. 2020年8月19日上午10点01分

    我刚给你做了果酱!它是可口!
    谢谢!

  • 多萝西娅 9月13日,2020年7月7:04

    今年夏天,我使用了几次食谱,使用各种夏季水果。我用酸奶或三明治吃它。这太棒了!谢谢!

    • 克丽丝Bordessa 2020年9月18日上午11点03分

      惊人的!

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