在家里处理鸡——也被称为屠宰鸡——意味着把更健康的鸡放到餐桌上。
我们已经宰杀了我们的鸡群很多次了，而我们自己的鸡已经从“哦，我的天哪，我们能这样做吗?”为了吃更好的食物而做的又一件苦差事。当然，宰杀鸡从来就不是一件好事容易苦差事，但我们尽最大努力解决它以尊重的方式，调度小心每只鸟尽快。
根据我个人的经验，处理鸡只:
- 开始只有几个鸟你第一次。一旦你虽然做了，做任何小于五家禽并没有真正意义。齿轮已经成立;还不如让它值得的。
- 如果你有一个朋友可以在第一时间帮你完成这个过程，这真的很有帮助。如果没有，那么下一个最好的选择就是搜索YouTube。
- 锋利的刀，锋利的刀，锋利的刀。在处理鸡的时候，一把锋利的刀是无价的，无论是用来杀鸡还是去内脏。
- 也就是说，下一次我们杀猪，我们已经决定，我们可能会使用斧头痛下杀手，而不是一把刀。
- 如果你用手拔毛，把鸟浸入一大锅水里，水的温度大约是160华氏度。(像这样简单的温度计很方便。)确保你有一个工具把整只鸟都放在水下。它会试图浮在水面上，而未被淹没的羽状区域将很难被拔起。
- 一定要有冷冻纸在手!我手头上没有大的塑料冷冻袋(如果有的话，我们会用的，而且……没有必要)，所以这对我来说很重要，要记住。
屠宰鸡：从战壕提示
不久前，我问了一些关于。的建议可以实现可持续的Facebook页面从这些谁一直屠杀自己的鸡。大约有加工鸡，这显得太自私保持对它们自己，所以有很多好的技巧。所以在这里，没有特定的顺序，是从谁成功地处理自己的鸡人的一些想法。如果这些优惠的，甚至一个“啊哈！”时刻你，也许它将使处理鸡更容易一点给你。
托尼：在屠宰鸡，我绑根小绳要每个鸡的脚，挂倒挂。它立刻平静下来。然后，我用锋利的刀，使整个颈部的侧面有一个深深的缝隙。血液迅速排出。我热的水，周围160-170度的锅。如果太热，皮肤会撕裂。我扣篮在热水整鸡约30秒。此后，将羽毛向右滑动关闭，不会有被撕掉了。用叉子获得的肺。他们是鸡去除最难的部分。
阿曼达：我们皮肤的鸡，而不是勇气，要快得多。已经制定好的制度启动＆首先做一个预演之前。你通常会看到你忘了什么！
沙：我喜欢紧紧包裹在矿用毛巾按住他们，直到他们真的很平静。我认为这是自己动手做一个非常重要的事情。它给你的食物和动物正在给牺牲真正的联系。
汤姆：我用的锥，并用锋利的刀做快，人道与崇敬和尊重。
卡罗琳当前位置如果你不想花钱买一个金属蛋筒，我看到有些人用一个旧的(改装过的)牛奶罐。锥会紧紧地抓住他们，保护他们，让他们更平静。
贝丝：在处理的鸡，不道歉的鸟;感谢他们来代替。
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梅雷迪思：我觉得最重要的是，不要紧张和屠宰的鸡时不要惊慌。保持冷静，正确地做的工作，以保持鸡平静契税完成之前是很重要的。不胜感激和尊重;这种动物是给它的生活，让你可以吃，结束在尽可能最尊重的方式生活。我们一贯主张鸟，直到他们冷静，说谢谢你的食物。要知道，你给动物最好的生活和死亡的可能，大部分鸡在杂货店还没有这么好。逻辑上，看它所有的YouTube视频，你可以在你开始之前，他们会让你更舒适和知识。如果可能的话，找人谁知道他们在做什么，可以告诉你处理的鸡的绳子。有你需要设置你甚至会带来禽流之前结束，包括预加热水烫伤的一切。我们始终做到这一点以外，它是一个臭过程。 We use a cone and a sharp knife, being upside down calms the bird and this way cuts off blood supply to the brain immediately, making it a quick and less traumatic death. It’s not easy to end a life, and it shouldn’t be, but it’s necessary if you want to eat meat and want to be sure it was raised in the best way possible.
洛瑞在外面把一切都准备好。第一个是最难的。我们说过不会再这样做了。那是六个月前的事了。我们正在寻找最好的肉鸡饲养。现在不能忍受商店买鸡了。
石南属当前位置当动物死亡带来恐惧时，你可以品尝到肉里的肾上腺素，所以不要宰杀活的动物。
莎拉我是一个素食主义者，所以我不可能这么做，但我有一个明智的建议——永远不要在你的土地上埋葬死鸡。你会邀请捕食者。如果你不打算吃它们或喂你的动物，把它们带到你的村庄边缘处理。
苏：我主要是提高鸭，拔毛是比较容易，如果你把洗碗液飞溅热水扣篮鸟之前。
马里昂140度水比热好，它得到的羽毛脱落，但不会做饭皮肤。更容易对我们来说太。有自来水古亭后立即冷却它们赶走大冷却器。
约翰我们家有一个养鸡场，所以我们宰了很多鸡。我们找到的最好、最人道的方法是:一旦你抓住它们，就把它们倒过来。他们不仅会冷静下来，还会在一段时间后昏倒。把脚绑在一起，挂在柱子上。因为此时他们已经昏昏沉沉了，所以对他们(或你)来说，杀戮不会造成太大的创伤——切开他们的喉咙，让伤口向上向下，而不是穿过喉咙。
黎明注意你的斧头要锋利，锥体要安全。在开始之前，请仔细检查您的区域和工具。
丽贝卡要适应它确实需要一段时间，而且要擅长它。
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约书亚：煮开水先拔与不杀一次太多。你不想首鸟击中冰之前它也需要多小时。我只是用一双大厨房剪刀的初始罢工。我不摘我的鸽子，我只是去掉皮，羽毛和所有。
安：屠宰的鸡时，我们使用锥体的工具，我发现，如果你让鸡暂停几分钟低着头杀他们之前，他们变得更加平静，似乎是在发呆。我喜欢从鸡壳定位屠宰现场足够远，以便其他鸡不知道是怎么回事。
卡伦它并没有你想象的那么糟糕!它尝起来更好，知道你的食物里都有什么，你会感到安心。在朋友们的一点帮助下，我们上星期第一次收获了大量的肉鸡。
一分钱：去你离你最近的饲料供应商店，他们可能可以租一天的处理系统。我们做了近70在四个小时。
安妮：让你第一斩波是你最后一次。
凯特：我是一个素食主义者，但我认为它更重要的是人才成长和屠宰自己的肉，而不是从别人谁可能会买它。我对人谁能够宰杀自己的动物很尊重，但就个人而言，我永远不会。我也觉得有很多人不能做到这一点，这点出了工厂化养殖系统如何继续的一部分。工厂化养殖是纯粹的邪恶，如果停止它意味着让人们自己种植和自己做，我可以支持延续生活方式。
想了解更多关于宰杀鸡的信息吗?
看看我的一些博客朋友的帖子:
真实练舞菜园
把小苏打水yourchot。保持湿羽毛的气味下来，人就容易出来。
我们过去杀了很多鸡，但我还是学到了一些东西。从来没有想过用叉子取出肺部。下次我要试试。谢谢!
如果你用拔毛机，而我们用，水温必须在147度的3度以内。如果再热一点，鸡皮就会煮烂，如果再冷一点，鸡毛就不会那么容易脱落了。我们用一个即时温度计来监测水温。我们还用了两壶水，这样我们就能保持一壶水的温度，因为把鸡放进去很快就能冷却下来。我们喜欢一次做100只鸡。如果你有一个嬉戏和邀请朋友来帮助你是更有趣的。
有两壶水的好建议。还有多余的手!
很多伟大的信息和提示！我没有做过的行为还没有，但我的未婚夫长大屠宰和获取肉鸡在春天与我一起层计划。一个评论。鸡没有隔膜像我们这样做。这意味着当你把它们挂倒，他们的所有器官美眉们的肺部。他们冷静下来，因为他们是令人窒息的，最有可能在无意识的边缘。这并不是说这将是完全坏考虑什么即将发生！不过还是很好的了解。
你认为这将是它不是那么糟糕。我是一个总的城市女孩。大家谁知道我不能相信我参加在我们的地方鸡“处理”。如果你能处理洗涤，准备从克罗格原料，整鸡（的Bleh！） - 你可以杀死自己的肉。只是多了几分羽毛参与。
我在十岁的时候就学会了杀鸡，这一点我可以告诉你，不要割断喉咙。它给鸡带来了更多的痛苦。在他们头部的一侧，也就是我母亲所说的耳朵下面，清理掉大动脉所在区域的羽毛，然后用一把锋利的刀把伤口切得很干净。万博manbetex手机登录但是在你切之前当然要确保鸡肉的安全，你可以把它倒挂起来或者我的做法是把鸡脚和鸡翅绑在一起。我把昆虫的翅膀,一起头,清洗部分暴露,需要良好的实践这么做,我做切片后,我放下刀,抓住脚,托住万博manbetex手机登录鸡颠倒,直到所有血液流失,我把那一刻说谢谢你的祷告(可选)。
我从来没有处理的鸡，当年轻的我们会摘去羽毛，但我从来没有见过的契税完成后，爸爸这样做的一部分，但他总是砍伤头了，是不是一个更好的方式来做到这一点比缝隙的喉咙，让他们流血了，然后死呢？我是新来养鸡，并希望得到肉禽，但前提是我能做到的处理部分..
团队合作！知道怎么做的过程中让你遥遥领先的哪怕只是一个部分！
我们得到水牛这里蚊蚋真正的坏。他们让饥饿的蚊子群看起来像一个有趣的一天在公园。We tried slitting the chickens throats and since they don’t die very fast and bleed out, the blood attracted the gnats even worse and the poor things not only were hanging upside down slowly dying, but they were shaking their heads as those damn gnats were crawling up their nostrils to the point they were completely blocking the nostrils, covering their eyes. It was horrible. We found cutting their heads off in on fast motion did best. it was over with faster and they didn’t have t fight the gnats as they were dying.
我们用手拔毛。我们找到的最快的方法是拿一根很长的粗铁丝，就像他们在干草捆上用的那种，把它固定在头顶上，两边同时垂下来。在你的鸡烫伤之后，你可以很快地把线缠在鸡腿上，这样可以腾出双手来拔毛。我们在下面放了一个大金属盆来接住羽毛。我丈夫可以用这种方法在3分钟内摘到一个。
另外，我做了我自己的金属杀锥免费了一些废铁我已经躺在附近的。我用线锯与金属切割刀片和漂白壶来判断的大小。我转过所有的锐边下用钳子和铸就了他们平并用指甲戳在那里我所需要的螺丝要经过其连接到一个木制框架，可以在我的谷仓的侧挂孔。
哇，采摘为好主意！谢谢。
非常感谢这篇文章。我丈夫和我今天晚上刚刚宰杀了我们的第一只鸡。一只额外的公鸡即将被我们的主公鸡杀死。所以必须这样做。但我们计划在春天有肉王，所以这是伟大的第一步。你的帖子是一个很好的参考。
我喜欢有从谁做了它的人提示！
有人会告诉我什么是杀猪的肉鸡的最佳年龄？
你救了最好的注解留到最后。恕我直言，凯特是一个非常聪明的女人。她有她的道德权利。但三江源整篇文章。我们将这样做明年夏天（澳大利亚）。
我们1个月前就开始了。我的丈夫在他们的头后面放了根杠铃，然后快速拉动。然后我放一些烧开的水和拔羽毛。我把肉放在慢炖锅里10多个小时!我的家人很喜欢它，至少这只鸡直到最后都是带着尊敬的态度处理的。顺便说一句，我们都是现役空军，当我告诉别人他们看着我们好像我们疯了一样!