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在你的厨房里整理:12+简化烹饪的简单方法

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以下是如何在你的厨房变得有条理。精简的东西像橱柜的存储解决方案和厨房用具的存储可以更容易地在家里做饭。而当它更容易在家里做饭,你就更有可能在家里做饭实际!获得组织为走向更加自力更生的生活方式了一步。

注意我的必备厨房必需品!

挂在墙上的什锦瓢

Brette Sember的来宾帖子。

厨房,在屋子里所有的房间中,最有可能展示我们劳动的成果——以及我们辛勤工作的混乱!无论你是一个活跃的宅基地,城市居民,还是生活在郊区,你都知道像罐头,礼品制作,甚至只是在家做饭这样的项目都会变得很忙碌,特别是如果空间组织不好的话。

厨房是家里产生垃圾最多的房间之一。有条理的厨房让你用得更少用你拥有的更负责任。学习提高厨房效率不仅可以节省时间和金钱,而且可以让你更愿意花时间在家做饭,充分利用这一重要空间。

多次使用造成多重混淆

你的厨房可能是最常用的房间在你的家,即使你不天天在家做饭。它是在具有了最多的流量,而我们要求做最家里的房间。

想想你厨房里正在进行的活动。大多数人把厨房用作多用途房间。家庭作业、洗衣、手工艺、账单支付,以及更多的事情都发生在这个空间里。如果你能把这些活动转移到家里的其他地方,就能腾出存储空间。

例如,把你的剪贴簿用品放在门厅的衣橱里,把你的家庭档案搬到床下的盒子里。你的厨房会感觉不那么凌乱和过度使用。

一步一步地组织起来

完全重新组织厨房的想法实在是太可怕了。相反,每天只处理一个抽屉、橱柜或架子来取得进步。彻底重组你的整个厨房是一项艰巨的任务,但如果你每天能找到5分钟,你可以在一周的时间里完成很多工作。

当你的意大利面在煮的时候,你的咖啡在滴水,或者你的西兰花在蒸的时候,要有条理。

最大化您的厨房存储空间

人们对厨房的抱怨最大的是什么?只是没有足够的存储空间。不过,不需要扩建!事实上,大多数人并没有把他们拥有的空间最大化。你很可能浪费了厨房里的空间,或者使用不足。如果你能把它变成可行的空间,你的厨房会感觉更大。

  • 注意在旧货店的方形储物箱。把它们用在食品储藏室的东西上,比如面粉、意大利面、谷类食品、大米、豆类等等。方形的容器叠在一起放在架子上要容易得多,而且实际上节省了空间(消除了圆形容器之间的空隙)。你的食物会保鲜更长时间。另外,你可以看到你还剩下多少,这样你就不会买多了。
  • 想要有条理?看向上的以获得更多的存储空间。在房间门口安装架子。在天花板上悬挂一个三层的篮子以增加空间或安装一个花盆架。把架子放在你的沙发上,多存几吨。如果你有一个单独的带门的储藏室,在里面的门上方安装储藏室。
在一个整洁的厨房里摆放罐子

厨房用具的存储

  • 把一个回收的书箱带来。把它涂成和你的橱柜相配的颜色,然后装上相配的抽屉。它看起来像是额外的内置橱柜。
  • 在抽屉里加上分隔物,把相似的东西放在一起。
  • 考虑在墙上安装一个磁刀条,以便存放刀具。
  • 充分利用小空间,为小器具或香料安装浅的架子。

厨房橱柜存储解决方案

  • 用柜门内侧存放。
    • 安装放调料的铁丝架
    • 用金属毛巾杆悬挂锅盖
    • 添加留言板
    • 商店购物袋
  • 在你的下橱柜里安装抽屉。这些柜子最后往往凌乱不堪,使用不足。没有人愿意用手和膝盖爬回黑暗的角落!通过这个技巧,你的可用空间将增加一倍。
  • 在橱柜里增加两倍的金属搁架。你现在可以装两个,而不是一层罐头或玻璃杯。

没有更多的垃圾

  • 扔掉垃圾抽屉。这是您可以使用的额外存储空间。把所有的东西都倒出来分类。把所有东西都放在一个新发现的家里,然后得到一个完整的抽屉。
    • 柜台上放钢笔的铅笔杯
    • 在塑料包装抽屉里放一个小容器,用来系领带
    • 维可牢尼龙搭扣把手电筒放在橱柜抽屉里
    • 在冰箱里放一个磁化的记事本

在家做饭很快

当你的厨房不容易使用时,就很难激励自己在家做饭。在家做饭可以省钱,不用包装,选择更健康的食物。

  • 创建餐盒,将你需要的食材组合在一起,让你可以上馆子。这样你就可以把手伸进食品室,把你需要的所有东西都拿出来。这也使得指导别人用这种方法做晚餐变得容易多了。
  • 列一张你家里人喜欢你一遍又一遍地做的菜的清单。把所有的原料都买下来,放在手边。你总有东西要做。
  • 使用“一出一入”规则。如果你用完一袋米,就买一袋新的。这样,你就可以一直有相同的基本项目,方便的膳食准备。
  • 把食物准备好再放好。用绞碎的牛肉做汉堡包,切肉,在冷藏前清洗生菜和蔬菜。在冷冻之前,把大包装的东西如培根或鸡胸肉分成几份。

把罐子放在架子上,在厨房里整理

建立一个更好的食物储存系统

  • 约会你的剩菜。不需要嗅探测试来确定是否可以使用它们。
  • 把东西放在干净的容器里。一眼就能看出你有什么。
  • 把冰箱里的东西列一份清单。把它贴在门上,当你用的时候划掉,当你买的时候再加上。这样你就永远知道你拥有什么。这也消除了腐败浪费。
  • 用类似的清单记录你的餐具室物品。
  • 如果你自己做罐头,使用这个系统记录你用过的东西和你拥有的东西。
  • 使用磁性香料罐并将其储存在冰箱上。
装在白色罐子里的木制勺子

让你的厨房焕然一新

当我们试图组织起来的时候,往往会忘记舒适。厨房应该是一个温馨的房间。当你清理柜台和架子上的杂物时,别忘了保持一些能表达你个性和使房间舒适的触感。

墙壁上的蜡笔、儿童艺术或家庭照片的相框、季节性的装饰品,或者选择一件让你开心的华丽昂贵的物品。一块大地毯,一个昂贵的花瓶,或者一幅镶框的印刷品都可以表达你的个性。

稍微想一想你就能组织起来把你的厨房变成一个你爱呆的地方。

关于布雷特

你想让你的乡村厨房为你工作!以下是如何组织你家里最重要的房间,这样你才能更有效率。

Brette Sember是有组织的厨房亚当斯传媒出版。她写流行的美食博客没有锅做饭玛莎和我. 她也是羊皮纸食谱和即将到来的松饼锡库克书亚当斯媒体。

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见见作者

克里斯波德萨

Kris Bordessa创建了Sustainable,作为一种复兴复古技艺的资源。她的书,可实现的可持续性:自力更生的失落艺术(国家地理)提供了一个项目和食谱的集合,以帮助读者谁是他们的工作方式,以一个更充实的DIY生活方式。

22个评论…添加一个
  • 达西 2012年1月11日上午9:27

    我最大的问题之一是我的橱柜。我发誓我一直在整理它们,但一周后却发现一堆杂乱的电线架、电器和烘焙用具。我讨厌当我打开柜门时所有东西都掉出来。其次是我的餐具室。我发现很难在“井然有序”和“有目共睹”之间取得平衡。我可以把东西堆起来,排成一行,但总有一件事看不见。对我来说,看不见意味着头脑不清醒,我忘了我有(比如)克里斯科。所以我重新买了克里斯科。这个循环一直持续到我有5罐Criso,其中2罐已经过期。*叹息*

    我喜欢这篇文章的烹饪提示部分。今晚我要去实现它。

  • 朱迪·泰勒 2012年1月11日上午9:43

    我有残疾(小儿麻痹症幸存者),并能站在厨房做饭。到目前为止,由于髋部和肩部的慢性滑囊炎,我很难使用上、下橱柜。我带了几个书橱来,它们是开着的,用来盛放盘子、玻璃器皿、平底锅等。还有一个放着额外的餐具室物品。我有一个独立的岛,我使用靠近水槽和一个凳子之间。这让我可以坐下来做一些烹饪、准备工作等。我总是可以用更多的想法来帮助我在厨房做饭更容易。我喜欢烹饪、烘焙等,收集了大量的食谱,包括我祖母、我母亲和朋友们的食谱。

  • 乔伊斯avan 2012年1月11日下午3:52

    我不用洗碗机洗碗。我经常用它来存放我用过的东西,如刀、过滤器、漏斗、砧板、平底锅等。这些东西以前总是从我的橱柜里掉出来。现在它们就在我的水槽和准备台的附近。

  • 洛里CB 2012年1月11日下午4:03

    我用空牛奶容器的底部,以保持我的柜子组织袋和袋装混合。
    我把毛巾卷起来,把床单放在里面外面的枕套里
    床单和被子里的大塑料拉链袋是我季节性的储存或纱线、材料,如果它们是窗帘做的,我就把它们放在y形的手提箱里,作为我们旅行时收集的纪念品、小饰品和其他物品,也作为准备好的工艺项目,提前做好计划,像准备好的工具包和孩子们一样把它们放进去雨天或雪天都可以去。
    对于那些多余的电线,把它们放在TP或纸巾管里,在管子上贴上标签,然后把它们放在壁橱或抽屉里的一个盒子里。
    把皇冠饰条挂在你的墙上,用它来做鞋跟鞋,或者为第二天的行头或包装。

  • 丹尼斯贵族二世 2012年1月11日下午4:06

    从哪里开始……锅碗瓢盆从柜子里掉出来,丢失的东西漂浮在柜子和抽屉里。我们甚至不要从冰箱开始,也不要从过期产品和调味品中的混乱开始。就说这本书很有用,不仅仅是用来收集灰尘或把桌子弄平

  • 白兰地 2012年1月11日,下午4时09分

    在厨房里,空间是我最大的问题。我知道,人们总是这么说。但对我来说尤其如此。我的厨房占地约16平方英尺,呈u型,水槽和炉灶没有离开我的柜台空间。我必须在布置上有创意。烹饪书放在上面的橱柜上面。较低的柜子里的架子没有碗柜那么宽,所以我把砧板竖着放(它们向后放……很难解释)。我专门为特定的东西设置柜台区域和相应的橱柜。咖啡机上方的咖啡过滤器和咖啡杯;一罐面粉和糖,用搅拌器等。

  • 米歇尔·基利 2012年1月11日下午4:14

    我住在一栋有100多年历史的农舍里。一开始是两个房间的房子,随着时间的推移,其他人也加入了。我的两个大问题(除了电气和管道!)只有两个壁橱和几个橱柜吗。今年秋天,我的姻亲因为厨房里的橱柜空间太小而恼火(只有一个橱柜有3英尺长的柜台!)他们去洛斯给我买了一些有6英尺柜台的橱柜!!!不完全是我想象的重建房子,但它是一个非常受欢迎的礼物!

  • 雪儿 2012年1月11日下午4:16

    我似乎从来没有足够的空间来存储一切 - 然后最终把事情在随机的地方,而忘记他们在那里!大,从Brette有用的提示...谢谢

  • 朱莉 2012年1月11日下午5:14

    我随随便便的用具抽屉。我曾经听说你应该把所有的东西都拿出来,放在柜台上的盒子里。如果你使用它,它就会回到抽屉里。我还没试过,但我想过。

  • 埃里克·查普曼 2012年1月11日下午6:12

    在过去三年的婚姻生活中,我和妻子已经实施了上面列出的大部分建议。我们最好的“新”技巧是利用架子上面的空间来储存干货(我们在挂在柜子里的记事本上创建一个清单,详细说明柜子上面储存了什么)。我们偶然发现的另一个好主意是把烤盘上的“架子”用作锅和锅的盖子架。这样我们就节省了空间(我们把面包盘等放在烤盘里),而且不用买新东西也能组织起来。我们还会在冰箱的一侧放一块白板,详细列出购物清单;2)冰箱内容提要;3)日程安排(晚餐时间我们在哪里或可能在哪里);4)建议我们的食品储藏室里的物品(蔬菜、罐头食品、干货、冰箱用品等下周要用的物品)。

  • 詹科宾 2012年1月12日凌晨1:36

    我在厨房最大的挑战是我的餐具抽屉。锅铲、勺子、糕点搅拌机、温度计、钳子(尤其是钳子!)等等,把所有的东西混在一起,很难找到我想要的。有时候连抽屉都关不上!

  • 艾丽西亚 2012年1月12日上午7点03分

    我最大的组织挑战肯定是我的锅碗瓢盆和大件物品。实际上,我经常使用食品加工机之类的东西,但我没有足够的存储空间来存放所有东西。

  • 迪安娜 2012年1月12日上午7:58

    平底锅和烤盘是我的败笔,它们只是堆放不好!

  • 玛丽 2012年1月12日上午8:29

    我最大的挑战是锅盖。尤其是大玻璃的。它们占用了大量的空间。谢谢你主动提出要赢得一本书。

  • 4月 2012年1月12日上午9:55

    我们9月份搬进了家,布局和我以前不一样,所以我不得不在内阁之外思考。它有一些我以前从未用过的大抽屉。我爱他们。我还从宜家为我的烤盘,煎锅,冷却架等安装了分锅器。他们。我有我所有的烘焙用品和像米饭,通心粉,豆子的Snapware模块。这是一项前期投资,但我不浪费东西,因为我总是知道我拥有什么。它不会丢在袋子里,也不会丢在后面的小集装箱里。

    我也摆脱了很多东西。我大部分东西都是白手起家,但我把范围缩小到我真正使用和热爱的东西。我在罐装季节和假期中等待着决定一些事情,最后保留了我所有的9x13bc我现在主持假日晚餐,我使用了其中的每一个(5)。在我们最后的房子里,我有一个挂在岛上的锅架,我喜欢它。我讨厌叠盘子和拆盘子。这房子不是真的有这个想法。

    当我们住在这里我仍然会通过并整理我的厨房,除暴安良的东西,使得它我爱更加的空间。我真的在底部箱体兴趣在这些拉出货架。我喜欢这个主意。我讨厌弯腰拿东西。我不知道他们做的人,可容纳50-100磅,我的粮食巨头桶我已经存储在其中的一些。

    我拿了一堆狡猾的破烂东西,像记号笔、钢笔、铅笔、剪刀,把它们放在杯子里,把杯子和胶带、胶水之类的东西放在鞋盒里。我只是把它拉下来找我的东西。我厨房桌面需要帮助。我也在抽屉里放了一些鞋盒,用来装袜子、内衣等,这样就不会乱七八糟了一团糟。它是我的吗?这里没有收邮件、杂志等的地方。

  • 索尼亚 2012年1月12日上午10:52

    和其他大多数人一样,我的厨房空间也很宽敞。幸运的是,作为厨房和家庭房间分隔物的柜台相当宽,所以我有足够的空间使用柜台的另一边作为我收集的夹子/玻璃盖罐子的存储空间,我使用这些罐子来存储干燥的原料等等。4年前,我向泰勒和吴订购了一个24×20的锅架(https://www.taylorandong.com/index.php/display-storage/track-rack/ceiling-mounted-pot-racks/track-rack-european-24-x-20-ceiling-pot-rack-natural-wood.html)还订购了额外的挂钩(一些方便旋转的!)它不仅能装锅碗瓢盆…我还可以挂一串串的器皿和漏勺…我可以把锅盖从锅柄滑到锅碗瓢盆上,然后挂起来…这样我的锅碗瓢盆就可以从一个钩子上连在一起了!锅架不便宜,但它是我做过的最好的投资之一。我也有一个3层的金属线悬挂器,可以用来存放土豆,洋葱,大蒜。我的下一个项目是在厨房窗户上方(水槽上方)安装一个木板/架子来存放其他物品。我收集了大量的烘焙软件,存放在一个搁架上,放在我洗衣房的壁橱里,所有的东西都用百叶门关上,所以当门关上时,所有的东西都藏起来了。

  • 特蕾西卖家 2012年1月12日下午2:04

    我的挑战是为大型电器寻找存储空间。我有8英尺长(分为3块)的台面,但没有足够的空间放我的博世搅拌机、厨房辅助架搅拌机、维塔米克斯、2个瓦克波特(我每天或每隔一天使用)、渗滤器和电煎锅。对大块头有什么好把戏吗?

  • 朱迪·斯托克 2012年1月13日上午9:51

    一些很棒的建议,布雷特!我会把这个打印出来,然后看看我的厨房,看看是否有什么我可以做的来“升级”我的这个过时的厨房。它确实需要改头换面,但组织工作暂时还得做。

  • 生活大 2012年1月13日上午11:33

    我们有一个小房子,并保持组织是一个挑战。我有这本书,只想说,这是一个伟大的阅读!没有必要在大赛中进入了我,我只想说,我喜欢与Brette我们的采访!

  • MyKidsEatSquid 2012年1月14日下午1:28

    喜欢这些想法。我有一个小厨房,但我喜欢手头有很多不同的调味品。我把它们按口味分类——意大利菜、墨西哥菜、亚洲菜、泰国菜、烧烤等,放在我标记的塑料桶里,然后放在地下室的架子上。我只要在该做饭的时候拿出我需要的。

  • 大豆 - 2012年1月15日上午6:28

    我把这个贴在我的FB页面上了!作为一个拥有微小厨房的人(例如,抽屉部只有2-1/2个抽屉!)这本书听起来很棒。

  • 简·波沙 2012年1月22日下午6:27

    好的建议,不仅仅是厨房的。我在这附近处于整理模式,我想它们也适用于房子的其他区域。

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