如果你正在寻找一个完美的助剂的美食食谱,请不要进一步看。这种奶油,柔软的老式的软糖超越了你尝试过的其他食谱 - 即使是着名的国家公平版本!我敢肯定;多年来,我一直在说服人们,这是一个最佳的愚蠢传统,一次一批批次。
巧克力吃不够?看看我的自制的热乳脂酱食谱, 也!
这是我很长的朋友,为她的神话般的甜点而闻名。值得注意的是,她有一直拥有最好的融合的老式的糖食食谱。严重地。几年前,她很友好地与我分享它,从那以后一直在使用这个食谱。
如何使愚蠢的方式做好
制作并不难,但这种食谱需要一些努力。你会在炉子上加热牛奶和糖,然后将热液体倒在巧克力芯片上,棉花糖绒毛和黄油。烹饪牛奶和糖混合物的热量将在混合时熔化成分。
您可以使用支架和混合器进行此配方。在任何一种情况下,您都希望将其混合,直到乳脂开始抓住其形状。
有没有坚果?那是你的电话!你也可以把食谱分成两份,只加一半坚果。
将软糖融入平底锅并在切成正方形之前将冰箱冷却。
最好的软糖食谱
你知道县里集市上那些卖美食软糖的摊位吗他们卖100万美元半磅?老公每次有机会都要倾家荡产,然后说:“你的更好。”我的孩子们都认为这是他们试过的最好的乳脂软糖食谱。
另一个朋友,在聆听我蜡诗后我最喜欢的假期放纵嘲笑,说这不是棉花糖绒毛罐后面的配方。(你好克里斯!)
哦,但它是我告诉他。试试吧,我告诉他。他做到了,在过去的六、六年中,他会快速地做一批,并把它视为他的假日季的开始。
你需要做到这一点。我毫不犹豫地说,这是你能轻易做出的最好的乳脂软糖配方。这都要归功于安德莉亚!
有没有坚果?
这种乳脂是融入你的乳脂状,可爱可爱而无需坚果。但如果你是坚果是肯定的,在一些核桃上搅拌。放大味道敬酒的核桃!
这个食谱制作了大约五磅的软糖,所以你会有很多分享,仍然让自己留下一些。将软糖储存在一个密封的容器中,然后放入冰箱。如果你要送这个软糖作为礼物,我喜欢把它包装成漂亮的罐头,然后放在冰箱里,直到我准备送人。
这个软糖食谱是你做的吗?别忘了在下面给它一个星级!★
最佳颓废美食软糖食谱
这个食谱可以做大约5磅的软糖,所以你可以分享很多,也可以给自己留一些。在你嘴里融化的软糖会让他们大吃一惊。
指令
- 在一个13英寸x9英寸的平底锅上涂上黄油,并在上面铺上羊皮纸。(见关于平底锅大小的注释。)
- 将巧克力芯片,黄油和棉花糖奶油放在一个大碗里。搁置。
- 在大型(7-8夸脱)库存锅中,将牛奶和糖煮沸在中高热量,不断搅拌,直到混合物沸腾。继续搅拌八分钟。(混合物将达到约210ºF。)倒入碗中的成分的热混合物。
- 搅拌直至混合良好,黄油和棉花糖绒毛融化,然后用电动混合器击败,直至融合开始握住其形状。在香草中击败。如果你喜欢他们,请搅拌螺母。
- 将软糖倒入涂了黄油的13″x9″平底锅中,放入冰箱冷藏至固体。
- 当乳脂软糖准备切开时,使用羊皮纸帮助把平板从锅里拿出来,并把它放在砧板上,便于切割。
笔记
我使用13“x 9”加一个8“x 8”锅 - 仅使用一个非常深的软糖;对我来说太深了。
当您抬起搅拌机时,乳脂软件“持有其形状”在巧克力的表面上。
使用粗糖可能会在软糖中形成未溶解的糖块。
营养信息:
屈服:48. 服务大小:1克每份的量: 热量:213. 总脂肪:10G 饱和脂肪:5G 不饱和脂肪:0G. 胆固醇:12毫克 钠:42毫克 碳水化合物:30G 纤维:1G 糖:26G. 蛋白质:1G
嗨,克里斯,非常感谢你和我分享巧克力软糖的食谱。就像我孩子小的时候做的那个。我已经很多年没做巧克力软糖了。我丈夫和我过去每年都会做巧克力和花生酱软糖,还有我称之为圣诞软糖的东西,把糖果送给我们的朋友和邻居,也送给任何一个离家在外的孩子。我也很多年没这么做了。我们做的时候很有趣。
感谢Kris分享了这么多可爱的食谱。
Suzae
伟大的食谱!我把它带到了一个饼干的交流,得到了很多恭维。我用软化的黄油和巧克力芯片有点黑色。我不得不击败混合物,可能是因为巧克力温暖的巧克力。我也只使用了13×9英寸的平底锅......我喜欢更厚的软糖。谢谢你的食谱!
在烤盘里放上羊皮纸,这样就可以很容易地把软糖取出来。为什么在放纸之前要在平底锅上涂黄油?期待很快做出这款软糖!谢谢!
我没有用羊皮纸做整个平底锅 - 它太难以把它放在角落里。因此,黄油。
当烹饪8分钟时,我们的目标温度是多少?我喜欢用糖果温度计。
我下次做到了。
这个食谱已经存在多年。当我还是个小女孩时,我的妈妈做了它。
是的,这就是我的朋友克里斯所说的。这与罐子上的配方不同。
嗨,我真的很想尝尝这个,听起来和看起来都很好吃!你如何储存它(冰箱,冷冻室等)?你能提前多远到达?
我把它放在冰箱里,直到我服务/吃它,因为它是一种稍微柔软的软糖。你可以提前一周左右。
克里斯小姐,这是有史以来最宽容的食谱。哇。我把它切成两半,用了一种不同的巧克力(我的巧克力是从布朗和海莉的人那里买的——是的,杏仁乐卡)。把牛奶糖糊烤焦了,它仍然是我做过的最好的软糖!!软糖很好吃,我把它切成小块。根据其他人的评论,我需要隐藏或透露大部分,我不能离开它。非常感谢。
你太客气了!我很高兴你喜欢它。
你提到它在室温下变得有点粘糊糊。我正在寻找罐子里的东西,并作为礼物给予。这款软糖会忍受吗?
我把它作为礼物送给别人,大家都很喜欢。我只是把它装在罐头里放在冰箱里,等我准备好递给收信人。
绝对完美的软糖。谢谢楼主分享!!
嗨,你可以用这种乳脂配方吗?把它变成花生酱巧克力分层软糖?如果是这样,你怎么会去做这个?谢谢你。
我没试过;如果你这样做,请告诉我们!
我看到食谱要求2杯自制棉花糖绒毛,这将是16盎司。或1 - 7盎司的商店品牌。这似乎是一个很大的不同。这是正确的吗?
这是正确的。这个罐子是用*重量而不是体积来测量的。
有没有人尝试过白巧克力?黄油苏格兰斯?花生酱?
我知道我可以在最终混合那些人 - 只是想知道他们如何在主要食谱中忍受......
迪士尼以6美元的价格出售一块2英寸乘1英寸的蛋糕,而我们通常会买一个30美元的盒子来分享。那么多的杂货,我可以做3个食谱,如果我把这批菜分成不同的组合,那么我就有了几个不同的选择来分成老师的礼物!!
我没有,但你有点让我想要!
完美的!过去3个月左右,我一直在努力食谱。他们都呼吁相同的成分(不同的数量)。这绝对是我所做的最好的!我希望我有坚果进入,但有人吃了一个小吃。我用我的厨房艾滋病,可能只会混在5-8分钟。完美建立并能够在几个小时内接受派对。肯定的守门员配方。
我只是做了这个,它很好吃。我把它调整了一点(不是故意哈哈)我用浓缩牛奶,而不是蒸发牛奶。我用了半牛奶巧克力芯片和半半甜巧克力芯片。它确实有点了。我做了3种......平原,核桃和岩石道。它设置得很好,但因为我意识到我用了错误的牛奶,我让它煮沸几分钟更长,我也用铜锅,因为我听到铜是适合糖果制作。我也使用了一点少的黄油,因为我希望它比通常(我喜欢散发出来的东西)变得更加干燥。
这个配方比简单的食谱要好得多。这种味道就像我知道我在做什么。谢谢你。
你知道,我烘烤了很多东西。但我一直在努力努力。我喜欢糖。我昨天和哇,它真的是最好的。我真的挑剔了我的愚蠢,这必须是最喜欢的。我得不要吃它!!!!!!
不是很好吗? ?
这么美味!
我一定会再做一次的。
我刚刚完成了这一点!I’ve never made it this way before, I’ve always made it the “easy” way or “lazy” way lol, but I wanted to make it the “right” way, I researched MANY recipes, I wanted one that would make A LOT as well!! Anyways, I chose yours!! (Thank God I did! I am not disappointed) anyways, everything went GREAT, then got to the mixing with my hand mixer, and I was mixing, and I knew you said “mix till it starts to set” or something to that effect, but I remembered on MANY recipes them saying to mix till it looses its shine almost, but I kept thinking OMG, HOW Am I gonna know WHEN to stop mixing, it seemed like a LIFETIME, I didn’t know if I was over mixing or what, but I kept going till it felt kinda THICK but not too thick, and then I started pouring into my pans (I also did like you and 8″ x 8″ and 11″ x 13″ ) and I think I stopped mixing at the exact PERFECT timing!! It started setting up rather quickly as I was adding to the pan, and I tasted from the bowl as did my son and it’s out of this WORLD!! So THANK YOU!! I’ve found my recipe from HERE OUT!! Sorry for the long post, but I am so excited and happy!!
此外,你怎么做你的花生酱软糖?)“(测量)非常感谢!!
爱它 - 很高兴它为你工作了很好。(我没有花生酱软糖食谱。)
我不知道怎么分辨它是不是“hold it 's shspe”,所以我就跑了15米。是,有必要吗?谢谢
它通常约15分钟左右。(我从来没有尝试过。)
食谱表示使用2杯自制mashmello奶油或1罐7盎司棉花糖绒毛
我的商店只有大的浴缸型容器,所以我用了两个杯子
我认为这就是为什么它比软件更漂亮
我的错误,但这可能是它不牢固的原因
由于这种乳脂食谱在冰箱里冷却,它是有必要在硬化后保持其冷藏,并切成碎片我想放置一些圣诞节的罐子,并带到朋友。
我把它冷藏起来。不冷藏一段时间也无妨,但在室温下会有点粘稠,吃起来也会更乱。
这个食谱最好是多少巧克力和什么样的?矿井被切断,在食谱中没有说
这是奇怪的。3杯半甜巧克力片。
看不出这幅图覆盖了多少块巧克力
这是三个杯子。你在移动或桌面上读书吗?绝对不可能读取测量!
谢谢!这是我妈妈的圣诞美食。我们刚搬家,我还没有能够把手放在她的食谱上。我的孩子和孙子们试图不要噘嘴,但他们会喜欢知道圣诞软糖又回到了美好的菜单上。(也许我不会再告诉他们另一周!)这真的是美妙的软糖,也很容易制作。再次感谢您的发布。
别客气!
你用过什么类型的黄油?盐渍或沉迷?或者是人造黄油棍棒工作吗?
咸。如果你喜欢人造黄油,是的,可以。
我昨天做了这么愚蠢,我没有像食谱一样蒸发的牛奶,所以我用食谱制成自己的蒸发牛奶。一旦我把我的软件放在冰箱里,就没有设置,所以我把它放在冰箱里过夜+半天。它仍然没有设置!!
没有在你的厨房里,这很难说出了什么问题。这不是一个坚定的软糖,但应该是可光滑的。如果它真的没有设置,我会用勺子舀它并滚动球以使松露。将它们卷在一些可可粉。
谢谢你的建议,我可能最终会做。我在冰箱里有我的,但它可能不会进一步设置。
很乐意这样做,但在重新考虑到它,它说它使它成为一个13×9和8×8平底锅,在你说的评论中,你说一个11×7和8×8 ......它是什么?
我的错误在那条评论中;不应该从内存中回答。正如我在帖子中所说的那样,原始配方只需一个13“x 9”锅。我发现这太厚了,所以我用它加上8“x 8”。这是个人偏好。如果您有11“x 9”锅,请使用;它不会制造或打破食谱。软糖的厚度只会有点不同。
哦我的上帝!绝对是我做过的最好的软糖。吃得停不下来。哈哈谢谢你!
omgoodness !!!这很棒!!我今天做了它......外面的忧兴和下雪,这很棒。它让我想起了我作为孩子所做的愚蠢。我们不得不用手击败它,直到糖果失去了光泽。这更容易了。搅拌机确实花了大约15 +分钟。下次我正在使用我的厨房援助。谢谢!
我明天要这样做,但我正在使用颗粒状的多米诺糖,它对它说自然,但它不是棕榈蔗糖。它仍然可以正常工作吗?
绝对的。我个人比较喜欢用蔗糖。没有被鉴定为蔗糖的糖很可能是由可能是转基因的甜菜制成的。但任何砂糖都可以。
喜欢食谱,它很快和简单,但我做了“t”的食谱,但是我的食谱也是挤出的,我搅拌,允许煮沸一段时间,但甘蔗糖仍然没有溶解。我需要煮得更长吗?我喜欢味道,但不是紧缩的粉丝。我下次会尝试常规糖。你觉得我做错了什么?
听起来好像糖是更大、更厚的糖,没有机会溶解。谢谢你提醒我;我会在食谱上做个记号,这样别人就不会感到惊讶了!
哇!我刚做了这个,我只有一个词"天堂"一开始我以为你用搅拌器是疯了但现在我明白为什么了。谢谢分享!我肯定会做更多的礼物。
omg这是有史以来最好的软糖!现在做!不要犹豫!!!现在!!!
哈哈。对??我很高兴你喜欢它。
用电动搅拌器搅拌通常需要多长时间?
它可能需要15分钟左右,但这取决于您的家庭临时。
有一个问题。我的妈妈一直做柔证,她告诉我,你只能在美丽的阳光灿烂的日子里,它不会像它需要坚定。这么狡猾的是同样的吗?
湖我从未听过这个。我从来没有得到过大的关注,但我在12月份在北加州北加州的几年来做到这一点,晴朗的日子是零星的。
你必须存放在冰箱里吗?
我做的事。
那杯黄油融化了吗?
不。热腾腾的食材会把它融化的!
帮助!我做了这么愚蠢,而这种味道很好,那里有一个坚韧的质地,最终让狡猾的脆弱!
听起来几乎像结晶一样。有很多脆脆吗?还是有点?可能是锅的边缘的糖,得到热(又未搅拌)结晶?
整个软糖都嘎吱作响,你咀嚼的时候都能听到嘎吱声
这是4杯糖还是4 1/2或4- 1/2杯,真正是2杯......对我来说,这对我来说只是有点困惑
谢谢
4和1/2杯
4.5
我喜欢用花生酱它是如此奶油,也尝试白巧克力。我已经做了很多愚蠢,这是一个大家庭
我刚买了所有的原料迫不及待地想做这个软糖。我有一个问题,搅拌牛奶和糖8分钟的时候,温度还是中高吗?
非常感谢!
这个食谱做了多少钱?我需要为我女儿日托的老师做一群。
谢谢
食谱的原始名称是“五磅的软糖”。我不认为它有5磅,但它的数量很少。我得到11“x 17”平移加上8“x 8”。
当它说“沉重的股票”时,请认真对待!我的锅太小了,现在我们拥有每个窗户和门打开清除烟雾。我的手机屏幕清洗得很好,但陶瓷炉灶将采用一万博manbetex手机登录些肘部润滑脂。好消息是,软糖是最好的,最顺畅的!我会再做一次,但我会追随方向!
不好了!毕竟,我很高兴你喜欢它!(我刚刚编辑了说明让他们更清楚。)
我不确定我做错了什么。我按照指示做了一个“t”,但我的软糖没有完全建立起来。它有点太软了(几乎像冷冻的糖霜)。当它终于开始沸腾时,它长得很快,几乎从锅里煮出来了。所以我把火关小了一点,这样就不会失控。我猜这就是我搞砸的地方。我煮了整整8分钟。还有人有这个问题吗?
我没有。通常8分钟的沸水就足够了,但沸水再长一点会让软糖更硬。它不是在混合阶段结合在一起的吗?有时需要一段时间!
我也遇到过这个问题!
我使用的黄油比指示比指示,也许是杯子的1/3甚至更少。它建立了很大。结果完美。
我的问题也有同样的问题,沸腾了太快,而不是正确设置。我从头开始制作绒毛,结果表明了完美的Ghiradelli巧克力晶圆。这是非常好吃的,但柔证是关于纹理和我的味道。我正在考虑刮擦并再次尝试,但讨厌我浪费了金钱,时间和努力。我也使用更深的菜肴而不是建议,但我认为这不会阻止它设置。呃,所以苦苦闷闷不乐!
我有 - 这是第一次 - 今年略有太软的批次。我不确定是什么造成的。对不起,你也做了。我在考虑将面团舀入球上并用坚果滚动以使乳脂松露,但它最终被吃掉了。
我制作了类似的食谱,但使用1杯全牛奶,4杯巧克力芯片和2个黄油。其余的成分和比例是相同的,但只煮沸3分钟。我渴望尝试自制蛋白软糖绒毛。
我从没做过福吉。总觉得太难了。今天尝试了这个,很容易做而且味道很棒!谢谢你!
我的猫有一个类似的食谱,他在微波炉中制作。愚蠢是有趣的,但我只能真的吃一小块它!
我的孩子喜欢软糖!谢谢你提供配方。goin试试这个!
完全同意。你的软糖食谱摇滚!
我可以为这个食谱保证。我的孩子(和我也是)爱它。这是巧克力,奶油,哦 - 所以上瘾。感谢分享!
好极了!我今天知道这是美好的一天!
好极了!我今天知道这是美好的一天!
就像我需要另一个借口来制作软糖!好吃!
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我用棉花糖奶油做了色,并同意这绝对是最好的。嗯......尚未做任何圣诞节,虽然......
我回来汇报。我上周做了这个软糖,它太受欢迎了,我今天又做了一次。引用我丈夫的话,“我通常不喜欢软糖,但这个真的很好吃。”
我们已经尝试在Mini Marshmallows和瓦尔果实中搅拌,为岩石道,我在另一个人的蔓越莓和杏仁。今天,我计划将面糊分成三个并做另一个岩石道,智利anco批次,然后给我的孩子免费统治决定。
真爱它改变了你的丈夫!那辣椒口味的呢?你可能得告诉我细节。谢谢你的反馈。
你是怎么做辣椒软糖的?我很想试试。
哦,我爱死。我可能需要一个尝试!
我的是一个非常相似的食谱,除了他在微波炉中脱颖而出!
我通常不是愚蠢的食者,但我必须承认,这听起来太好了,不可能通过!
感谢!感恩节我做了软糖,结果不太好。我需要一个新的食谱,它就在我的收件箱里。
我这周六就去试试。看起来美味!