在您的花园中生长甜菜将获得美味的收获;新鲜甜菜的味道跳跃和界限突出了罐装版本。
胡萝卜是你的蔬菜田的另一个伟大的根茎作物-一定要阅读爷爷萌发胡萝卜的秘诀！
由Jodi Torpey贡献
没有什么比自家种植的甜菜更好的了
圆形和红宝石红色是大多数人在听到这个词时想到的甜菜， 但是这里有植物和成长的更多选择．
甜菜颜色包括金，白色，有些，有红色和白色的同心内饰。根形状可以从完美的圆形和全球形状到长而圆柱形不同。有胡萝卜形甜菜和甜菜，扁平根。
甜菜是如此伟大？
甜菜是其中一个特殊的双职蔬菜，因为工厂的根和叶子都是可食用的。我们今天吃的甜菜可能从最初发现沿着地中海海岸成长的野驴蔬菜演变。
甜菜（甜菜属）是一种凉爽季节的作物，可以在本赛季早期种植，并再次进行秋季收获。植物可以采取轻霜，它们易于种子或移植术。
甜菜需要阳光充足的地方，但即使有荫凉也能生长。把它们种植在菜园、高架苗圃、高高的雪松苗圃(有桌腿的那种)，甚至是大容器里。
在家庭菜园种植的常用甜菜品种
这么多甜菜，很少花园空间！
为最佳选择甜菜品种，选择播种。很少有园艺中心储备不常见的甜菜品种，而坚持更传统的品种。
When selecting beets to grow from seeds, keep in mind beet seeds are a bit different from other vegetable seeds.每个“种子”实际上是由几种可能在不同时间发芽的种子的簇组成。根据品种，甜菜可能需要55到70天，以达到它们种植的时间。
仔细阅读描述，以确保你选择的甜菜品种是你想要吃的，因为有些甜菜种子是为了它们的绿色而不是根种植的。
这里有一些不同的建议，甜菜可以添加到你的家庭花园:
早期奇迹是最早的甜菜之一，在大约50天内成熟，并且具有高大的鲜美绿色。深红色根部适合吃3-4英寸的尺寸的新鲜或酸洗。
Chioggia.是一个55天的意大利传家群甜菜，以其明亮的粉红色和白色条纹的室内环而闻名，漂亮时漂亮。小型2英寸的根部非常适合小型空间花园，蔬菜温和品尝。
雪崩从2015年是一款白酒甜菜和全美选择蔬菜赢家。这是一个51天收获的胜利，味道甜味和纯白色根，适应不同疾病性疾病的生长条件。
金色的底特律是一种不同颜色的甜菜，内部是明亮的金色。甜味和温和的绿色蔬菜，用于烹饪或在沙拉中食用。55天到期。
Cylindra这是一种可以生长60天的红色甜菜，它的长根可以长到6-7英寸长。这种长度意味着在相同的空间里可以生长更多的甜菜。光滑的皮肤和大胆的味道。
如何种植甜菜
等待土壤在早春变得可行，当土壤温度在50-75度或在平均春季霜冻日期之前约4周。然后冲洗或浸泡温水中的种子以帮助速度萌发。
松开前12英寸的土壤，并确保去除岩石和土壤层面的光滑种子床。将1英寸的有机物质层涂抹在种植区域上，并将其工作。凸起的床可以为您提供更多选择，用于制备光线，畅销的土壤。
在不压实土壤中，植物甜菜籽约1/2英寸深，连续约1英寸;空间行大约12-16英寸。用土壤轻轻覆盖并使种子是水洒水。
为了保持最容配的土壤层，您可能希望覆盖浮排盖布或粗麻布的种植区。用电路板或其他方法密封布边缘，并使用手洒水到水通过材料。另一种方法是用另一个作物植物饲养甜菜，如萝卜种子，这将更快地发芽，并保持土壤可行。
将盖子布置在适当位置或将其伸展在短箍上并密封边缘是一个好主意，并密封植物健康的开始并提供额外的害虫保护。
如果你保持每两到三周种植甜菜种子，你就会有稳定的美味的小甜菜供应到初夏。你也可以计划什么时候播种以获得秋天的收获。
甜菜的需求
一定要瘦的甜菜
甜菜生长的一个重要步骤是薄植物两次．如果你忽视了修剪，你可能最终没有甜菜或木本和畸形的根。
当植物长到大约2英寸高时，使用小剪刀，间隔大约1.5英寸。在每个种子簇中，除最结实的幼苗外，切掉所有幼苗。不要拔，否则会弄乱其他植物的根。(一定要洗净，吃稀的。)
然后，当甜菜高于3-4英寸的高度，直径顶部约为1到2英寸时，挖出每个镜头。甜菜应该间隔约4英寸。这些小甜菜和蔬菜也很好吃。
灯要求
甜菜每天需要大约6个小时的阳光，如果有光线或斑驳的阴影会成长。
土壤需要
甜菜需要一种不含岩石、树根、土块或其他碎屑的轻质壤土。通过深挖堆肥和陈年的肥料来准备花园的床。一定要保持土壤柔软和轻，以避免压实问题，并帮助种子快速发芽，通过土壤发芽。
在种植后的4-6周左右，适当补充一种平衡的肥料可以促进植物生长。在行两旁和离根部喷洒干肥料。把肥料耙入土壤，然后浇水。
当甜菜继续生长时，要在甜菜肩上覆盖土壤，不要让土壤干透。
水的需求
保持土壤均匀和持续湿润。计划滴灌或浸泡软管，以确保从种植到收获甜菜期间土壤湿度均匀。
打击害虫和其他问题
叶子矿工隧道通过蔬菜破坏他们吃的。通过用行盖布覆盖幼苗，将这些害虫保持落叶，紧紧地密封在边缘。挑选并丢弃损坏的叶子。
跳蚤肉食就像咀嚼鲜美甜菜蔬菜留下小圆孔。防止损坏的最佳方法是在播种甜菜种子后用行盖布排除在种植区域。确保边缘被密封，撒上布料并将其留在植物，直到植物尺寸很大。
Cercospora叶斑是一种危害蔬菜和根部的空气血清疾病。总是在土壤水平下水并保持叶子干燥。丢弃任何用居中圆形的圆圈发现的叶子。
霜霉病在甜菜上显示为白色或灰色模具，或导致甜菜上的黄色区域。挑选患病的叶子或拉厂并丢弃以保持柔软的霉菌蔓延。
在容器中生长甜菜
你可以在容器中种植甜菜，如果容器很大，1英尺深或更深。选择长得更小或更长的甜菜品种，以充分利用可用空间。
适用于容器的优质灌封土，并务必去除任何团块，使种子易于发芽和发芽。保持土壤湿润，使用行盖布，帮助保护植物免受害虫。根据工厂的说明空间。
如何收获甜菜
当甜菜达到你种植的品种的合适尺寸时，就可以收获了。把甜菜根上的泥土刷掉，以检查甜菜的大小。如果准备好了，用园艺叉把土壤松一松，把根从地里拔出来。
在厨房里使用新鲜甜菜
在将甜菜储存在冰箱中的塑料袋中，将甜菜从甜菜（留下约1英寸的茎干）中切割蔬菜。精心储存时甜菜最长可达3周。在准备好烹饪之前，请洗它们。在他们被煮熟后等待剥皮。
烘烤，烤，煮，烧烤，蒸汽，罐，泡菜和发酵新鲜的甜菜或者使用它们原料并薄片切成沙拉。通过用挤压柠檬蒸发或尝试其中一种方式来准备菠菜等蔬菜享受甜菜蔬菜（包括保留它们的简单方法！）。
节省明年生长的甜菜种子
虽然甜菜作为年度生长，但植物本身就是一个双年生．甜菜第一年形成莲座状的叶子和主根，第二年形成花茎。有时，由于环境条件的原因，会形成一个花茎，使甜菜螺栓。
如果你想保存甜菜种子，请在播种前做好计划。确保你的品种之间有足够的空间，以避免交叉授粉-专家建议半英里或更多。也避免种植瑞士甜菜附近，以避免授粉问题。
保存三种或三种以上植物的种子。种子从绿色变成棕色，当大约1/3的绿色种子还在时，开始收集种子。剪茎或把植物拉干;万博manbetex手机登录用手盖上床单或防水布从茎上清理种子。除去所有的糠，将种子储存在阴凉干燥的密闭容器中。
