这款自制可可甜酒非常适合送礼,但一定要为自己多做一瓶这种巧克力利口酒!
为了加倍乐趣,把它配上这个自制咖啡利口酒,又名Kahlua.
用这种自制的巧克力甜酒来做礼物吧
自制的利口酒制作简单,给人以满足。他们只需要几分钟的时间,但他们擅长令人惊叹的因素。这款自制的crème de可可是一种特殊的巧克力利口酒,可以用来调制鸡尾酒,也可以用来为咖啡饮料、糖霜、松露和其他饮料调味甜点.
这款DIY可可奶油食谱是一份令人惊喜的礼物;用一个瓶子的再循环包在布制礼品袋里。
这取决于你住的地方可可豆和伏特加的价格,可能不会比在商店里买一瓶Crème de cacao便宜。不过,与商店里买的瓶子相比,自制的版本更美味,含有的毒素也更少
如果你想在12月送出crème de cacao,最好是在9月或10月开始这种巧克力甜酒,这样味道就可以融合了。你只需要四种材料;它很容易。
考虑将配方加倍,制作两瓶;一旦你发现它制作起来有多简单(味道又有多好),你可能会决定为自己留一瓶。
如何使用自制可可甜酒
Crème de cacao和它的光滑,甜的味道是特别的冰或饮料和鸡尾酒。这款自制巧克力甜酒也可以作为甜点的美味补充。你甚至可以用它来代替巧克力或香草提取物在烘焙食谱中,例如:
再想想,也许你想三个一瓶瓶的山寨可可酱食谱!
更多的DIY利口酒
当你在制作利口酒的时候,考虑一下你自己制作利口酒的其他东西:
- 迈耶Limoncello
- 黑胡桃木利口酒
- 爱尔兰奶油
- 黑醋栗甜酒一种浆果利口酒
这是你自己做的可可奶油食谱吗?别忘了在下面给它一个星级!★
自制可可甜酒
这是一种黑巧克力利口酒,而不是流行品牌Crème de Cacao的无色透明利口酒。
成分
- 1杯过滤水
- 2杯有机砂糖
- 3 / 4杯有机可可粒
- 2个有机香草豆
- 3杯80度的伏特加
指令
- 在一个小炖锅里把水和糖一起煮沸,直到糖完全溶解。关火,让糖浆达到室温。
- 把可可粒放进咖啡研磨机里
- 磨成粗粉。
- 把它们放在玻璃瓶的底部。将香草豆、伏特加和糖浆一起加入玻璃瓶中。盖紧。把日期写在罐子上。
- 把罐子放在阴凉的地方。可可会以可见的层状上升到顶部。想到它就摇一下罐子。
- 一个月后,用咖啡过滤器过滤罐里的东西。这需要一点时间。要有耐心。
- 把可可尖留到烘焙时用。它们是巧克力饼干或巧克力蛋糕的绝佳添加剂。或者在巧克力西葫芦蛋糕里试试。
- 把液体装进漂亮的瓶子里,但先别尝。至少要等一个月才能取样。(三个月后会更好。)
营养信息:
产量:32 服务大小:3汤匙每份金额: 热量:116 总脂肪:1克 不饱和脂肪:0 g 碳水化合物:13克 糖:12克
哪里是买有机可可豆的好地方?
我可以在当地的健康食品店买到,但如果你在当地买不到的话,也可以在亚马逊上买到。这是我店里的品牌:https://amzn.to/2dkW3BQ
可可粉可以代替笔尖吗?
谢谢。
我想这会让事情变得模糊。
我做这个是为了送礼物——人们喜欢它!
你提到商店里买的酒有“毒素”。具体来说,它们是什么?我们如何知道它们的存在?如果它们存在,我们怎么知道它们对我们有害呢?不同的化学物质需要消耗不同的量才能对我们的身体产生任何影响(不管是好的还是坏的),所以我们怎么知道你在商店里买的酒里有足够多的化学物质会对我们产生影响呢?
爱这个。然而,对糖过敏的人想知道它对木糖醇是否有效?
谢谢
嗯。我还没试过,但我觉得值得一试!
你用酒精含量80%的伏特加?所以160证明吗?
还是说你用的是标准的80度伏特加,酒精浓度40% ?
谢谢你!
80年的证明。我已经澄清了!
你认为用红糖代替会使配方更加复杂或不平衡吗?谢谢!很兴奋能尝试这个。
我想它会很好吃的!
谢谢!
我不太会喝伏特加。我喜欢喝白兰地或朗姆酒。哪个更适合你的食谱?
朗姆酒