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来自新鲜橘子或橘子的自创简单的糖浆

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学习如何制作简单的糖浆你总是有自制简单的糖浆手头用于调味饮料或烘焙食品。这个糖浆甚至很好在自制腌料中。在食品室内保持乐趣!

自制简单的糖浆(橙色)在两个玻璃瓶

当它是柑橘赛季时,我们一直在寻找更多方法来利用橘子和橘子的露齿。我想知道我是否使用我们的橘子丰富的自制简单糖浆。(I’m famous for going all gung-ho and canning a bunch of stuff that seems like a good idea, but in retrospect is just not something my family will eat – hello, mint jelly!) But it turns out there are a number of ways to use it.

我从Hip Girl的家庭指南中发现了这个食谱,在那里她提供了许多建议使用这种美味的糖浆。一旦我开始思考,我甚至想起来。

如何使用自制简单的糖浆:

  • 将其添加到柑橘-Y苏打水的闪闪发光水中
  • 制作腌料
  • 甜蜜的格兰诺拉麦片
  • 搅拌成沙拉酱(这在亚洲芝麻酱中特别好)
  • 混合糖饼干面团代替香草

我怎么能超越机会学习如何从橘子果汁中制作简单的糖浆?

橘子在砧板上切成两半

有关的:橘子果酱食谱与生姜和香草

如何制作简单的糖浆

这对这个配方有什么伟大的是它可以与之合作任何你丰富的新鲜果汁。事实上,在某些情况下,您可以使其没有果汁,就像在此一样自制姜糖浆

这个配方真的很容易制作。用糖浆填充瓶装瓶或罐子,并在冰箱里储存几个月,或者可以为更长的保质期。

橘汁汁在半加仑玻璃瓶子里,用切橘后面

有关的:自制三秒:沉迷于柑橘季节

如果你想保留这种自制简单的糖浆,使其是货架稳定,您需要在水浴罐中处理它。

使用品脱或半品脱罐子适用于罐头。对于这个小批次,我在我的库存锅里加工了品脱大小的罐子,而不是加热我的大罐头。

甜蜜的糖浆

笔记:臀部女孩建议使用三杯橘子汁,或多左右四到五杯果汁,略微不那么甜,更多的凝固糖浆。我第一次使用四杯果汁和我的孩子们认为糖浆太甜了。即使我们在一杯闪亮的水中添加了一些闪闪发光的水时,它们也觉得糖味道味道味道。使用五杯甚至六杯果汁甜蜜的糖浆。

在两个玻璃瓶子的自创简单的糖浆

★你让这个自制简单的糖浆吗?不要忘记给它一个下面的星级评级!★

在两个玻璃瓶子的自创简单的糖浆

自制简单的糖浆

屈服: 4品脱
准备时间: 10分钟
煮熟时间: 50分钟
总时间: 1小时

这个简单的糖浆配方要求橘子或橙汁,但你可以替代任何新鲜的果汁来制作不同的口味。

原料

  • 6杯颗粒状有机蔗糖
  • 3杯水
  • 5-6杯橘汁汁

指示

如何制作简单的糖浆

  1. 将糖和水结合在沉重的股票上,在低热煮至糖溶解。
  2. 将热量提升到介质并使糖浆煮沸。
  3. 一旦液体沸腾,减少热量并将液体保持在煮沸器20分钟。偶尔搅拌以防止烧焦。
  4. 当糖浆开始稳步泡泡时,添加橘汁汁。
  5. 从热量和钢包糖浆中取出罐子。
  6. 存放在冰箱中长达三个月,或处理如下。

罐装你的自制糖浆

  1. 钢包热糖浆进入灭菌罐,留下1/2英寸的头部空间。
  2. 用湿布擦拭轮辋(保证良好的密封),螺旋灭菌的盖子,并在沸水浴中加工10分钟。
  3. (如果您以前从未完成过,请点击通过水浴罐头的完整教程。)

笔记

这个配方是从一个调整的臀部女孩的家庭指南地点。她建议使用三杯橘子汁,或者最多四到五杯汁,略微不那么甜,更加繁殖的糖浆。我第一次使用四杯果汁和我的孩子们认为糖浆太甜了。即使我们在一杯Perrier中添加了一些,他们也觉得糖味道味道味道。使用五杯甚至六杯果汁甜蜜的糖浆。

营养信息:
屈服:4. 服务大小:0.125杯
每份的量: 卡路里:71. 不饱和脂肪:0G. 碳水化合物:18G. 糖:18G.

你做了这个食谱吗?

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遇见作者

克里斯波尔塞萨

Kris Bordessa成立可实现可持续的可持续资源,以振兴复古技能。她的书,可实现的可持续性:迷失的自主生活艺术(国家地理)提供了一系列项目和食谱,以帮助读者致力于更加实现DIY生活方式的方式。

15.评论…添加一个
  • Sue Cellini. 2011年12月12日,下午4:24

    这听起来很棒!我们在这一年中在这里渴望柑橘!

  • Pam @ ramblings的一个快乐的家庭卡车 2011年12月16日,上午1:38

    我制造了薄荷果冻,我们也没有吃它。我们不吃羔羊,我只是找不到任何东西来放置。我试过曾经是巧克力曲奇饼饼干的中心,但发现它太甜蜜而且不够薄薄。我从未罐头柑橘。我们曾经住在佛罗里亚州和柑橘树。我最喜欢保持它们的方法是只是直接果汁,并在部分大小的袋子里冻结果汁。

  • 生活大 2011年12月16日,下午2:23

    这看起来绝对很棒。我希望我们在这里有柑橘。

  • mykidseatsquid. 2011年12月17日,上午4:18

    这听起来像一个简单的糖浆配方,对吧?这有很多可能性。Watermelon怎么样 - 你认为这会有效吗?或葡萄柚。我和你在一起 - 我喜欢馅饼/酸侧的东西。

  • 亚历山德拉 2011年12月17日,上午5:10

    思考所有橘子的箱子,我需要买到这一点。多么幸运能够使用邻居的盈余!如果可以的话,我会在一分钟内完成这一点。喜欢橘子味道。我们还庆祝了橘子的快乐假期。

  • 简博氏 2011年12月19日,上午7:42

    很酷!成长并居住在密歇根北部,柑橘蜜饯不是我通常的m.o.但我可能会拿出一个苹果或樱桃保护配方或两个。

  • 莫尔 2011年12月21日,上午6:04

    这看起来像一个可爱的礼物,克里斯。我用漂亮的弓描绘了它!

  • 莎拉亨利 2011年12月21日,下午2:55

    Tangerine-Grapefruit的声音很好,凯西。在一年中的这个时候重新发现红宝石红葡萄柚的乐趣

  • 和我 2013年12月3日,上午11:09

    我们的两棵柑橘树已经用水果滴下。我们制作了很多橙汁 - 我们甚至买了电动柑橘榨汁机 - 因为它在很短的时间内使用了很多水果。我也必须尝试一些这个糖浆!

  • 艾米 2013年12月16日,4:31 AM

    我找不到臀部女孩网站的食谱......你能在这里重新发布它吗?

  • 克里斯蒂 2014年2月16日,晚上8:21

    尝试使用橘皮剥离而不是“转到”橙皮在食谱中......橙色果皮横向一英里。我用切碎的橘皮果皮,干蔓越莓和烤核桃制成一些华夫饼,他们走出了这个世界......

  • 布兰达 2014年2月17日,上午2:19

    “小屋生活”有一个伟大的食谱来挖掘所有这些剩余的橘子!

  • tr 2014年2月17日,下午2:19

    我有60岁的柑橘树,刚刚在季节完全结束时成熟,并且远程连接到柑橘的东西都是从每个人的耳朵出来。还是,我做了很多保存:摩洛哥香芹在橄榄油中,Qumquat酸辣酱,鸡肉和羊肉,柠檬酱,柠檬酱,威士忌或朗姆酒和姜和鸡蛋,柠檬汁制成的鸡蛋,柠檬酱sugar and gelatine (that’s not a preserve. How did it get in here?) – even if I don’t use it all they’re great for gifts. I’ve been meaning to buy a soda maker for a while. Your idea of clementine syrup is great. I’ll go for more fruit vs. sugar and add a lemon for some zing. If you’re interested in Middle Eastern citrus recipies, let me know!
    我爱你的博客。太感谢了。

  • Alex Ribeiro 11月20日,2020年,上午4:06

    在这个食谱中的糖太多了,我建议你使用1:1比例糖:果汁和紫汁从2块水果亮的水果香味和味道,只需紧紧突出它...欢呼!

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