如果你依赖于饼干的那些管面团在超市做轧糖饼干，它的时候，你学会了如何从无到有糖饼干!剧透:这并不难。这些自制的甜饼可以切成任何你喜欢的形状，可以压纹(或不压纹)，也可以蘸巧克力(或不蘸)。
如何使从头糖饼干
自制甜饼干的配料表很简单。测量和混合根本不需要很多时间。擀面和剪出形状需要一点时间，但这一直是这里的社交活动。诚然，我们只在节日和特殊场合才会做，但既然我们可以一边做一边聚在一起聊天，我认为这也是增进感情的时间。
我喜欢的是浮雕擀面杖确实使他们漂亮的工作。即使是一个简单的形状就像一个圆的外观花哨。(而且你不用冒失去骆驼腿或姜饼人手臂的风险!)
膏黄油和糖一起确保有面团没有黄油肿块。这可以用台式搅拌机或打蛋机，甚至是用手工来完成。当制作手工面团上，我喜欢用糕点搅拌机。一旦混合，你会加入鸡蛋和香草，然后在干燥的成分混合。
你需要时间让面团冷却。把它放在冰箱里至少一个小时，但如果你想赶在一长串待办事项的前面，你可以提前几天做这个饼干面团。
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自制甜饼干
您可以使用一个圆形俗套（或一个高球玻璃），使圈，或者选择一个有趣的形状来庆祝一个特殊的人。面包师傅可能会喜欢这个立式拌和机曲奇饼切碎机和你的爱鸡的朋友会明白这一个。玩得开心——做卷糖饼干是一项有趣的家庭活动!
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用卷好的糖做曲奇饼
你可以把切成饼干形状后剩下的面团重新卷起来，但是揉得越多，饼干就越不软。一定要在滚动的表面大量撒面粉，以防粘着。
蘸巧克力自制的糖饼干
这些饼干都是很漂亮的原样，但要真正放纵，你可以给饼干的一个边缘蘸上巧克力。你也可以用这个糖曲奇的食谱来做这个桃子曲奇饼挞。
这些是你自己做的甜饼干吗?别忘了在下面给它评个星!★
巧克力裹浮雕糖饼干
我喜欢这些自制的甜饼干是因为压印的擀面杖使它们看起来很漂亮。
成分
- 1杯牛油
- 1杯有机砂糖
- 1大的蛋
- 1茶匙香草精
- 2.75杯未漂白的有机通用面粉
- 2茶匙泡打粉
指令
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奶油黄油和糖一起在你的桌上混合器的碗中，或在鸡蛋和香草一个大碗里打。
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面粉和发酵粉混合。将干原料分批混合成湿原料。在添加更多的干原料之前，一定要充分混合。
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将面团放入冰箱冷藏一小时左右。
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面团分割一半的面团。辊面团至1/8英寸厚度上的面粉表面。用一个有图案的擀面杖使面团凸起。
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用一个圆形的饼干切刀或高球玻璃杯切成简单的圆圈，或者用你最喜欢的饼干切刀形状。
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把切好的饼干放在不抹油的烤盘上。我喜欢把我的和这些画在一起。稍微冷却，然后移到金属架上。完全冷却后再蘸巧克力吃。
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预热烘箱至400F°。烤六至十分钟或直到饼干是在边缘的浅棕色。
为了使蘸巧克力糖饼干
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在双层蒸锅中不断搅拌，融化一袋巧克力片。巧克力可以在高温下燃烧;双锅炉可以防止这种情况发生。如果你没有双层蒸锅，你可以把一个小平底锅放到一个大平底锅里，锅里装上一部分水。
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（请确保您不要在巧克力得到任何的水。）
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巧克力融化后，蘸上每块饼干的边缘，把饼干放在铁架上。
自制酪乳饼干从零开始——就像奶奶做的一样
这些都是那么好。他们还容易。
2。75是多少?
2-3 / 4杯。分数并不总是意味着在我的食谱卡的形式！
没有步骤6＆7混了？
肯定有一些剪切和粘贴错误-谢谢提醒我这一点!
购买压花擀面杖。等不及要用了。