学习如何制作简单的糖浆你将永远拥有自制简单的糖浆用于给饮料或烘焙食品调味的。这种糖浆甚至可以用来做自制的腌泡汁。把它放在食品柜里是一件有趣的事!
到了柑橘类水果上市的季节，我们总是在寻找更多的方法来利用过剩的橘子和橙子。我在想，我是否可以用我们家盛产的橘子自制一些简单的糖浆。(我是出了名的会全力以赴，把一堆看起来不错的东西做成罐头，但现在回想起来，这可不是我家人会吃的东西——你好，薄荷果冻!)但实际上有很多方法可以使用它。
我从《时尚女孩家政指南》(Hip Girl’s Guide to home - making)中找到的一份食谱改编而来，她为如何使用这种美味的糖浆提供了一些建议。一旦我开始思考，我想到了更多。
如何使用自制的简单糖浆:
- 将其加入苏打水中，制成柠檬味的苏打水
- 做一个腌料
- 变甜麦片
- 拌入一些到沙拉酱中(这是亚洲芝麻酱的最佳搭配)
- 混合成糖饼干面团代替香草
我怎么能错过这个机会呢学习如何用我的橘子汁做简单的糖浆?
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如何制作简单的糖浆
这个食谱的伟大之处在于它可以用任何你有很多新鲜果汁。事实上，在某些情况下，你可以完全不加果汁，就像这个例子一样自制的姜糖。
这个食谱做起来真的很容易。将回收的瓶子或罐子装满糖浆，在冰箱里储存几个月，或者可以保存更长的时间。
如果你想保存这种自制的简单糖浆，使它能在货架上保持稳定，你需要在水浴罐里处理它。
使用一品脱或半品脱的罐子用于罐头。对于这一小批，我在我的汤锅里加工小罐，而不是加热我的大罐。
不太甜的糖浆
注意:时髦的女孩建议用三杯橘子汁，或者四到五杯的橘子汁来制作不太甜但更刺激的糖浆。我先喝了四杯果汁，我的孩子们都觉得糖浆太甜了。即使我们在一杯苏打水里加入一些糖，他们也会觉得糖的味道盖过了果汁的味道。用五杯甚至六杯的果汁就可以减少糖浆的甜味。
★这是你自制的简单糖浆吗?别忘了在下面给它评个星!★
自制简单的糖浆
这个简单的糖浆配方需要橘子汁或橙汁，但你可以用任何新鲜果汁来代替，做出不同的口味。
成分
- 6杯有机砂糖
- 3.杯水
- 5 - 6杯橘子汁
指令
如何制作简单的糖浆
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将糖和水混合在一个大锅里，用小火煮，直到糖溶解。
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把火调到中火，把糖浆煮沸。
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当液体沸腾后，降低温度，小火慢炖20分钟。偶尔搅拌一下以防烧焦。
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当糖浆开始稳定冒泡时，加入橘子汁。
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把锅从火上移开，把糖浆舀到罐子里。
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可在冰箱中保存3个月，或按以下方法处理。
罐装自制糖浆
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将热糖浆舀入已消毒的罐子，留出1/2英寸的头部空间。
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用湿布擦拭边缘(确保密封良好)，拧上消毒过的盖子，在沸水中浸泡10分钟。
配方笔记
2 .这个食谱是根据时尚女孩家政指南网站。她建议用三杯橘子汁，或者最多四到五杯的橘子汁来制作不太甜但更刺激的糖浆。我先喝了四杯果汁，我的孩子们都觉得糖浆太甜了。甚至当我们在一杯Perrier中加入一些时，他们也觉得糖的味道盖过了果汁的味道。用五杯甚至六杯的果汁就可以减少糖浆的甜味。
马拉巴尔农场:拜访可持续发展的先驱者
这听起来真棒!每年的这个时候，我们都渴望柑橘类水果!
我做了一个薄荷果冻，我们也没吃。我们不吃羊肉，而我找不到任何可以放羊肉的东西。我曾经试过把它作为巧克力拇指图案饼干的中心，但发现它太甜了，不够薄荷味。我从来没有罐装过柑橘。我们过去住在佛罗里达，有柑橘树。我最喜欢的保存方法是直接把它们榨成果汁，然后把果汁装在适合分量的袋子里冷冻起来。
这看起来太棒了。我希望我们这里有柑橘。
这听起来像是一个简单的糖浆配方，对吧?有这么多的可能性。那西瓜呢?你觉得它有用吗?或柚子。我和你在一起——我喜欢酸的东西。
哦，或者橘子-葡萄柚糖浆!世界上最好的!
想到我需要买这么多橘子来做这个。能够利用邻居的盈余是多么幸运啊!如果可以的话，我一分钟就做好了。爱橘子的味道。我们也用橘子的喜悦来庆祝这个节日。
非常酷!我生长在北密歇根，柑橘类水果不是我的惯用手法，但我能想出一两种苹果或樱桃类水果的腌制方法。
这礼物看起来不错，克里斯。我正在用漂亮的弓描绘它!
陈皮-葡萄柚听起来不错，凯西。只是在每年的这个时候重新发现了红宝石葡萄柚的乐趣
我们的两棵柑橘树已经结满了果实。我们生产了大量的橙汁——我们甚至买了一台电动柑桔榨汁机——因为它在短时间内消耗了大量的水果。我也要尝尝这种糖浆!
我在“时尚女孩”网站上找不到这道菜，你能把它发到这里吗?
试着在食谱中使用陈皮而不是常用的陈皮。它比橘子皮亮一英里。我用陈皮、小红莓干和烤核桃做了一些华夫饼，它们好吃极了……
“小房子生活”有一个伟大的食谱，可以装所有那些多余的橘子!
我有60岁的老柑橘树，正当这个季节完全结束，所有与柑橘有关的东西都从每个人的耳朵里冒出来的时候，它们就成熟了。不过，我还是会做很多腌制工作:用橄榄油腌制的摩洛哥香料柠檬、搭配鸡肉和羊肉的qumquat酸辣酱、柠檬酒、柠檬凝乳、很多果酱配威士忌、朗姆酒和生姜，还有一种很棒的甜点，由鸡蛋、柠檬、糖和明胶制成(这不是一种腌制食品)。它是怎么进来的?)-即使我不用它，它们也是很好的礼物。我一直想买个汽水机。你关于小柑橘糖浆的主意太棒了。我会买更多的水果和糖，再加一个柠檬来提神。如果你对中东的柑橘类食谱感兴趣，请告诉我!
我喜欢你的博客。非常感谢。