这个辣莎莎酱的食谱非常适合为你最喜欢的食物增添一点活力。这是调味汁的食谱，不过20分钟就能做好。搅拌一些到自制的鳄梨色拉酱中，或者配上你最喜欢的墨西哥餐。
这自制的酱汁也很好吃。
我们是萨尔萨舞爱好者之家。有些人喜欢辣，有些人不那么喜欢，但我们都喜欢番茄莎莎酱。当我有机会吃到新鲜的西红柿时，这是我做的第一件事。(让我哀叹一下，我再也不能一蒲式耳种一蒲式耳的番茄了——它们在我这个岛上的气候条件下生长得不好。)
如果你有一个丰富的西红柿作物，那么在家里很容易制作自己，而不是购买罐子或瓶装现成的莎莎。使用您最喜欢的花园番茄或罗马西红柿它的肉质更丰富。
做辣莎莎酱的食谱
制作这个食谱的大部分准备工作是切碎和切丁。做好之后，你只需简单地sauté洋葱、新鲜大蒜和辣椒，让它们变软，带出它们的味道。一旦它们变香了，你就可以加入番茄和香料，煮到番茄变软。
在搅拌机中捕获煮熟的辣调味汁 - 或使用沉浸式搅拌机 - 创造一个餐厅风格的辣酱奶油，冰块煮熟的蔬菜。
用芯片或在我们的家庭中使用芯片服务这款辣自制辣调味汁最喜欢的炸豆泥．或者在里面撒一些自制的玉米饼再在上面撒上奶酪，就可以做一顿美味的玉米饼晚餐了。你可以随意增加两倍或三倍的数量;它可以在冰箱里保存好几天。
这个辣莎莎酱是你做的吗?别忘了在下面给它一个星级!★
快速简单的辣莎莎
屈服：
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准备时间:
10分钟
烹饪时间:
10分钟
总时间:
20分钟
这道健康美味的莎莎酱只需20分钟。
成分
- 一汤匙特级初榨橄榄油
- ½个中等大小的黄色洋葱，切成小块
- 2瓣大蒜，切丁
- 1个中绿色甜椒，切成小块
- 1中等墨西哥胡椒，切碎
- 海盐和黑胡椒，尝一下
- 两个大西红柿，去籽并切碎
- ½茶匙干墨西哥牛至，（或牛至）
- ¼茶匙烟熏辣椒粉
- ¼-半茶匙碾碎的红辣椒片
- ¼杯水
- 2½汤匙新鲜石灰汁
- 2-3汤匙新鲜香菜，剁碎
指令
- 在一个中等大小的平底锅中用中火加热橄榄油。加入洋葱、甜椒和墨西哥胡椒，按口味加入盐和黑胡椒调味。烹饪，偶尔搅拌，直到洋葱和辣椒变软，大约4-5分钟。
- 加入番茄，墨西哥牛至，烟熏辣椒粉，碎红辣椒片和水。搅拌混合，降低温度至中低。继续煮4-5分钟，偶尔搅拌一下。
- 从热量中取出并留出冷却几分钟。一旦略微冷却，用浸入式混合器略微冷却，留下略微粗糙，或转移到常规搅拌机或食品加工器，并脉冲几次，直到混合。
- 将莎莎转移到碗中并搅拌新鲜的石灰汁和香菜。如果需要，季节与额外的盐和黑胡椒。立即覆盖或覆盖并放入冰箱，直至准备使用。享受！
笔记
这个食谱需要黄洋葱，但红洋葱也可以!
这种自制的辣酱可以在冰箱里保存好几天，所以你可以把它做成两份食谱，和你最喜欢的墨西哥菜或德州-墨西哥菜一起享用，或者和你最喜欢的玉米片一起作为零食。
营养信息：
屈服：4GydF4y2Ba 服务大小:1克每份的量： 卡路里：60. 总脂肪：4G 饱和脂肪：1克 不饱和脂肪:0 g 钠：8毫克 碳水化合物:7 g 纤维:2 g 糖:3 g 蛋白质：1克
阿罗哈!我是克丽丝Bordessa,
我喜欢各种各样的香菜。上世纪90年代末，我在纽约布鲁克林的一个社区花园工作，一位朋友送给我一株小植物。我立刻就爱上了他。从那时起就被吸引住了。现在我住在加勒比海的格林纳达，我无法得到非转基因种子。我在找一些种子，尽我所能。我很乐意做萨尔萨酱。这些花更令人惊叹。那些带着绿叶的白色花瓣是在自然地告诉我们一切皆有可能。