这种萨尔萨辣的食谱是完美的踢加一点点给自己喜欢的食物。这是一个煮熟的莎莎配方,但在短短20分钟走到一起。一些搅拌成自制的鳄梨或与您最喜爱的墨西哥餐服务于它。
这个自制的新鲜萨尔萨是味道好了。

我们是莎莎爱好者的家庭。热情似火,有的少的话,但我们都只是爱我们的番茄酱。当我有机会获得新鲜的西红柿,它的第一件事情我做的一个。(让我,一会儿,哀叹的事实,我可以不再受bushelful种西红柿 - 他们没有做好在这里我的海岛型气候)
如果你有西红柿丰富的农作物,很容易使自己在家里而不是买瓶或现成的莎莎瓶。用你最喜欢的番茄花园或罗马西红柿,这是有点更加内容丰富的。
使这个辛辣萨尔萨食谱
用于制备本配方制剂的大部分是在斩波和切割所述成分。一旦这样做了,你会简单地炒洋葱,新鲜大蒜,辣椒及软化他们,并把他们的口味。一旦他们芬芳,你将添加番茄和香料,煮足够长的时间来软化西红柿。
把做好的萨尔萨酱放在搅拌机里搅拌,或者用浸入式搅拌机搅拌,这样就做出了一种餐馆风格的萨尔萨酱,酱汁里有一些大块的熟蔬菜。
供应这种自制的辣酱和薯条,可以蘸着吃,也可以和家人一起吃最喜欢的豆泥.或者在里面撒一些自制玉米饼和奶酪顶部美味的油炸玉米饼晚餐。随意一倍或两倍的批次;它会保持在冰箱几天。

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快速和轻松辣莎莎
配料
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- ½中黄洋葱小肉丁
- 2丁香大蒜切块
- 1中绿甜椒小肉丁
- 1媒体辣椒切碎
- 海盐和黑胡椒品尝
- 2大西红柿去籽切碎
- ½茶匙干墨西哥牛至(或牛至)
- ¼茶匙熏制辣椒粉
- ¼ - ½茶匙碎红辣椒片
- ¼杯子水
- 2.5汤匙新鲜青柠汁
- 2-3汤匙新鲜香菜切碎
说明
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在一个中型平底锅,用中高火加热橄榄油。加入洋葱,柿子椒,辣椒和和季节与盐和黑胡椒,口味。厨师,偶尔搅拌,直到洋葱和辣椒变软,约4-5分钟。
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添加西红柿,墨西哥牛至,辣椒烟熏,碎红辣椒片,和水。搅拌结合,减少热量中等偏低。继续煮,偶尔搅拌,再4-5分钟。
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从火上拿下来,放在一边冷却几分钟。稍凉后,用浸入式搅拌机搅拌成浓稠的糊状,或者用普通搅拌机或食品加工机搅拌几次,直到完全混合。
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莎莎转移到碗中,搅拌新鲜青柠汁和香菜。额外的盐和黑胡椒的季节,如果需要的话。在冰箱即成立即或盖和地点,直到准备使用。请享用!
配方笔记
食谱要求用黄洋葱,但红洋葱也可以!
这自制的莎莎将保持在冰箱里好几天,因此你可以双击食谱与您喜爱的墨西哥或德州墨西哥菜肴,或与你喜欢的玉米片小吃享受。
服务于这个鹰嘴豆泥比萨扁面包的午餐或作为开胃菜
我喜欢香菜的所有形式。而在1990年代后期在纽约布鲁克林区一个社区花园中的一员,一个朋友给了我一个年轻的植物。我爱上了马上。一直以来大呼过瘾。现在住在格林纳达在加勒比地区,我一直没能得到非转基因种子。要寻找一些种子,任何方式我可以。很想让莎莎。花是更加惊人的。那些白色的花瓣与绿叶是说任何事情都是可能的性质的方式。