这种橘子或橙色利口酒食谱是一种使用季节性柑橘的有趣方式,它很容易制作。这是一个自制的Triple Sec淘汰赛,但真的,你可以制作任何类型的柑橘利口酒 - 葡萄柚,Tangello,石灰 - 取决于你容易获得的。
当你混淆利口酒时,给这个自制奶油德可原尝试!
当它是柑橘赛季时,我们可以随意拥有丰富的(然后是一些)橘子和橘子。我做了橘子姜果酱.我做了橘糖浆.现在,我甚至可以用自制的橘子/橙色利口酒来沸腾。
首先,究竟是什么利口酒?
不要将它与酒混淆,经常被称为硬白酒或烈酒。伏特加,朗姆酒和龙舌兰酒都落在酒类上。利口酒首先,更难拼写.利口酒是一种甜味,味道味的酒精饮料,由烈酒或酒制成。利口酒经常用水果和坚果调味(想想Amaretto)。我的自制咖啡甜酒是用真正的咖啡制成的.
这些甜味的利口酒可以直接啜饮以后的晚餐饮料或与其他成分结合起来制作花式鸡尾酒。
自制三秒山寨版
你可能熟悉一种叫三重秒.这是一个橙利口酒三秒是品牌名称。但是,你,我的朋友,都会让你自己在家里.少!
使这个三秒利口酒很容易,但它确实需要一些规划。为了将柑橘的味道赋予白酒,您可以将您所选择的水果与酒结合在一起,并将其塞在黑暗的地方一个月左右。在这个利口酒中的橘子或橘子的味道需要时间转变为柑橘类味的饮料。
这个食谱呼吁新鲜的橘子或橘子.果汁果实,但保留了一些皮肤,因为你会用那些喝酒来给自制的利口酒是一个更大胆的柑橘味。
不要使用白髓,因为这将赋予苦涩。使用勺子去除,保持水果的彩色外部,使这个橘子或橙色利口酒食谱。
你只需要四种成分制作这个橙色的利口酒。你需要在水中煮糖来溶解它,但除了将成分与罐子中的成分结合起来,这几乎是一个。你需要稍后会紧张他们,但真的,它不可能更简单。和自制利口酒是一件好礼物!
当橘子利口酒 - 或橙色利口酒食谱 - 准备好,留下它以去除皮肤和颗粒。将其存放在一个阴凉干燥的地方密封罐中。
给利口酒作为礼物
曾经制造过的情况下,这个橘子/橙色利口酒需要至少一个月内藏出来,让风味快乐。计划把它作为假期的礼物吗?确保您为此提供足够的时间。
包裹紧张的“三秒”利口酒在漂亮的瓶子中,并在标签上系。您甚至可能考虑添加配方或两个用于使用此自制利口酒和几个好鸡尾酒眼镜。
★你做了这个食谱吗?不要忘记给它一个下面的星级评级!★
来自橘子的自制三倍秒
这种自制的橘子或橙色利口酒很容易制作,有趣的方式使用季节性柑橘。
原料
- 2杯橘子或橙汁,(约15橘子或10个橙子)
- 3杯糖
- 1杯水
- 750毫升伏特加瓶
指示
- 将橘子或桔子切成两半;汁。保留四个橘子的果皮。
- 使用勺子从柑橘皮下刮擦白髓;丢弃。将剩余的剥离切成1/8“条并分开五种品脱大小的罐子之间。
- 在一个大的平底锅,结合糖和水;加热直至糖溶解。
- 加入果汁。炖五分钟,然后冷却到室温。
- 倒入整个伏特加,然后在罐子之间划分液体。
- 拧上瓶盖,把罐子放在阴凉黑暗的地方,然后一个月不去管它们。当你一个月的等待结束后,滤掉橘子皮,你就可以开始混合饮料了。
笔记
制作大约5品脱。
不要使用白髓,因为这将赋予苦涩。使用勺子去除,保持水果的彩色外部,使这个橘子或橙色利口酒食谱。
您可以使用任何柑橘汁来制作这个利口酒。葡萄柚,橘子,tangello - 他们都是公平的比赛。
营养信息:
屈服:50. 服务大小:1克每份金额: 卡路里:85. 不饱和脂肪:0G. 碳水化合物:12G 糖:12G
最初发表于2012年2月;这篇文章已更新。
我最近这样做了。我刚刚开始租用的房子的后院生长了一个酸橙树。起初我全部“对我们没有忧伤”,思考它是一个普通的橙树。当水果从未有过美味的时候,这么失望!所以我尝试了两个食谱,一个呼吁剥离,另一个用于使用整个橙子和一些咖啡豆的另一个。不能“等待尝试!
酸橙很适合做一种腌汁,古巴人称之为“mojo”(发音为moe-hoe)。你可以调整数量,没有问题:
古巴莫乔酱
3头大蒜
2茶匙盐
1茶匙黑胡椒
1 1/2杯酸橙汁(在捏,使用两部分橙色到一个部分柠檬和一个部分石灰)
1杯肉洋葱
2茶匙牛至
1杯西班牙橄榄油
Mojo用油腌料最适合鸡,鸭,鱼等。石油防止肉失去脂肪和水分。
用砂浆和杵捣碎大蒜,盐和干胡椒进入糊状物。搅拌酸橙汁,洋葱和牛至。让坐在室温下30分钟或更长时间。
在平底锅中,将橄榄油加热到中火(大约220华氏度),然后从火上拿下来。小心地加入蒜橙汁混合物(如上所述)搅拌至充分混合。在使用前先冷藏。
克里斯,这听起来不错!我使用类似的方法制作菠萝醋(但不过
这很好!
橘子三秒声音神圣。有多好,你可以出去选择自己的水果!
PS。我会结束(我希望......)
这听起来像是宜人夜晚的鸡尾酒。
我们正在研究我们的第一批Limoncello和PompelMocello,包括酿造在新西兰合法的酒精。当我们的普通话成熟时,我们也会有一些三秒。这听起来很棒。
我们确实在我们的普通话中取出了一些去年,它是神圣的。今年我正在尝试它的一些邻居的Tangelos。
我有丰富的橘子和橘子。双批次,结果很棒。
我也刚刚制作简单的糖浆并将其放在冰箱里,我们喜欢它。
惊人的!谢谢让我知道你喜欢它。
迫不及待地想尝试这个食谱。我通过商店购买了三秒太快。我甚至没有想过我可以自己制作......我打赌这是多么味觉!
这持续多久没有坏?一旦它完成酿造,它是否需要冷藏?
哦,很长一段时间。我至少会说一年。不,我不会让它冷藏。
嗨,我可以用gin而不是伏特加与橘子吗?
当然!它会味道不同,但它将起作用。
如果我能为常规糖划出什么东西怎么办?备择方案?
介意你,我没有*尝试过,但我想象蜂蜜或米糖浆可以正常工作。
喜欢食谱。我每年都会制作Limoncello和Orangecello,但从未尝试过这个。看到制作Orangecello后,我始终留下所有果汁,这将是完美的。你在哪里得到那些可爱的酒杯?
我可以使用集中的橙汁而不是榨汁橘子吗?
是的。只是一定要使用100%真正的果汁而不是“橙色饮料”。
享受圣诞礼物的享受。
我用的是血橙。我发现用土豆削皮器把整个橙子削成没有果皮的薄条要容易得多,还可以过滤配方中没有说到的橙汁。也没说要冷藏吗?