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如何在家里吃零食和食品保鲜苹果干

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包一些干苹果在你的午餐,或是他们的踪迹了一种健康的零食。脱水苹果,而他们在赛季意味着全年都可以享受自己喜欢的水果。万博滚球app

我最喜欢的另一种保存苹果味道的方法是用这个自制苹果酱罐头

绿色碗里的苹果干片

脱水苹果保留

脱水新鲜水果的方法有很多种,但最终的结果都是一样的。自制的苹果干片往往有点耐嚼。你可以在超市买到的脆苹果片实际上是冻干的;如果没有专门的设备,你是无法复制的。

苹果的使用将取决于什么是提供给您的类型。我最喜欢的苹果是格拉芬施泰因,但任何品种会工作。只需选择是坚定和成熟的苹果。

剥离苹果是可选的。苹果皮可以倾向于脱水时会有点难度比肉体,但很多人直接跳过脱皮,以节省时间。

切片苹果塞进用一把锋利的刀以均匀的厚度,瞄准一英寸的第八厚左右。这意味着片会更可能是准备在同一时间。剥离和你切片他们之前取心苹果可以让你充分苹果圈。

切片的苹果会氧化变成棕色。这一定程度上取决于水果的含糖量。如果你担心这个,折腾苹果切片在一点柠檬汁,以帮助防止褐变。

用食物脱水器使这些苹果干

这是我最喜欢的干燥水果的方法。在这里列出的三种方法中,我的9个托盘的excalibur储藏的水果最多,充分利用了用来干燥它们的能量。

地方苹果片在脱水塔盘和干燥在135ºF4-6小时的单层。

烘干苹果

在烤箱中使用的设备大部分人烘干苹果手头上已经有。这不是最节能的方法,但它的伎俩在紧要关头。

线烤板用导线架和蔓延苹果中的单层。

在空气炸锅中使苹果脱水

我们不能真正的成熟苹果的一大作物这里,但是这就是我成长的地区是著名的。期间苹果赛季手段访问我的妈妈,我得到的新鲜苹果沉迷,但我想带些回家与大家分享我的家人。她没有自己脱水,但是她有一个空气炸锅。有时候,你得使用什么是提供给您。

空气炸锅没有我的大型脱水器盛得多,所以如果你需要一次烘干很多水果,它就不是一个好的解决方案。当然,如果你有的话,你可以使用它,但我的钱还在脱水器上,这是为了更好地利用精力和时间。

干燥在125ºF6-8小时。

存储脱水苹果

它的关键是你从苹果去除足够的水分。如果他们没有彻底脱水,他们会在存储模具。完成时,苹果应该感到坚韧和柔韧。如果有任何手感柔软肉质,他们返回到脱水和干燥继续他们。

完全干燥苹果应储存在密闭容器中,诸如玻璃瓶。

把脱水的苹果放在一个绿色的碗里

这些苹果干是你做的吗?别忘了给他们一个星级评级!★

绿色碗里的苹果干片

如何在家里做苹果干

产量: 8点心大小份
准备时间: 30分钟
库克时间: 4个小时
总时间: 4个小时30分钟

这些苹果干是健康的零食不加糖。完美的饭盒!

成分

  • 4个苹果

说明

皮尔(可选)和切片的苹果。瞄准厚度均匀,这样所有的片将会以同样的速度干燥。

把削好的苹果放在砧板上

在脱水

把切好的苹果放在托盘上,相互靠近,但不要碰在一起。干上135ºF为4至6小时,或直至水果是革。


在烤箱中

把铁丝架放在有边的烤盘上。把切好的苹果放在架子上,紧贴在一起,但不要碰在一起。

集炉到200度或更低,具有理想的温度为135ºF。这将取决于你的烤箱。在较新的烤箱的面包醒设置效果很好。在旧烤箱,那么就要在最低温度进行设定。即使是这样,你可能需要支撑的门打开,以防止它变得太热。(你不想做饭的苹果!)

这个时间完全取决于你使用的温度。苹果干在皮革的时候就是熟的。

在空气炸锅

把切好的苹果放在托盘上,相互靠近,但不要碰在一起。干135ºF 4到6小时或直到片革质。

笔记

  • 完全冷却,然后在室温下气密容器存放数月。(您可以通过添加这些DIY的干燥剂包到存储容器的一个延长其保质期。)
  • 根据你有多少手头上调整苹果的数量。你会使用相同的烹调时间,不管你脱水或空气炸锅有多满。
  • 苹果的使用将取决于什么是提供给您的类型。我最喜欢的苹果是格拉芬施泰因,但任何品种会工作。只需选择是坚定和成熟的苹果。
  • 剥离苹果是可选的。苹果皮可以倾向于脱水时会有点难度比肉体,但很多人直接跳过脱皮,以节省时间。
  • 剥离和你切片他们之前取心苹果可以让你充分苹果圈。
  • 切片的苹果会氧化变成棕色。为了防止苹果变色,可以将切片的苹果放入柠檬汁中,以防止苹果变色。

营养信息:
产量:8 份量:1克ydF4y2Ba
每份金额: 热量:118 总脂肪:0克 饱和脂肪:0克 反式脂肪:0克 不饱和脂肪酸:0克 胆固醇:0毫克 钠:2毫克 碳水化合物:31 g 纤维:5克 糖:24克 蛋白质:1克

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结识作者

克里斯Bordessa

Kris Bordessa创立了可持续性,将其作为复兴复古技艺的资源。她的书,可实现的可持续发展:失去的自力更生的生活艺术(国家地理)提供的项目和配方,以帮助读者谁是他们的工作方式,更充实的生活DIY的集合。

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