如何制作香蒜沙司:保存新鲜罗勒的美味食谱

下面是如何从花园的新鲜罗勒香蒜酱调味的意大利面，三明治等。这自制的香蒜会敲你的袜子！

今年，我精心培育了两棵罗勒植物，让它们在我那非常普通的花园里茁壮成长，所以在过去的几个月里，我们一直在吃新鲜的自制香蒜沙司。(我也一直在做萝卜的叶子!)这是我们最喜欢的花园里种的调味品之一——冰箱里的罐子用不了多长时间。(向下滚动查看使用方法的建议。)

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如何在家做香蒜沙司

我们认为是香蒜沙司——一种由新鲜罗勒和其他几种配料制成的酱料——只是你在意大利市场上可能找到的多种香蒜沙司中的一种。

这个词香蒜沙司源自意大利语动词pestare，意思是粉碎。

所以，当你听到香蒜沙司这个词时，你可能会想到罗勒，但你可能会发现西兰花、朝鲜蓟或其他任何味道意大利。它是由破碎配料一起，或者在这个时代，用搅拌机果泥给他们。

这里的三个食谱都是用同样简单的方法做出来的:在搅拌机中混合原料，直到成泥。因为固态的成分比液态的成分要多，所以在搅拌机工作的时候，有一个可以安全使用的推子或推子来把成分往下推是很有帮助的。

如何冷冻自制香蒜沙司

如果打算一两天内使用，存放在冰箱里。为了保存的时间更长量，冻结它。这部分将酱油罐或填补较小的阵阵香味的冰块托盘添加到汤。当我冻结香蒜，我通常会让它没有奶酪和在使用时添加。

无论是冷冻还是冷藏，防止褐变可以毛毛雨橄榄油层到该表面上。

这道菜是你做的吗?别忘了在下面给它评个星!★

用你的新鲜自制的香蒜

用香蒜沙司最简单的方法就是和意大利面一起搅拌。或者把它和低碳水化合物一起端上桌义大利面瓜一份健康的素食餐。

你可以把它当作是，或通过搅拌1/2杯香蒜到的鲜奶油杯做奶油酱。

但是你也可以用其他的方式来使用它!

• 当你包的时候，在玉米饼上撒一些。
• 将它放在蛋黄酱用来做三明治酱。
• 添加到晒干的西红柿乳蛋饼。
• 当你在做海鲜沙司或意大利蔬菜通心粉汤的时候，把一块小方块扔进去调味。
• 在披萨上涂上厚厚的一层(配上切成方块的鸡肉很好吃)。我的这是披萨面团的食谱。
• 把一些抹在佛卡夏上。
• 做的时候加一勺或两勺鹰嘴豆泥换一种口味。
• 做一个香蒜/意大利干酪油炸玉米饼。
• 尝试烤茄子和香蒜沙司三明治。
• 当你在做鸡蛋沙拉三明治时，在一片面包上涂上这种绿色的美味。听起来很奇怪，但是相信我。
• 在你最喜欢的醋汁沙拉酱中搅拌一勺。
• 在烤土豆上撒上一层。
• 切片拖鞋面包卷，传播切割面与香蒜和填充切碎晒干的西红柿和马苏里拉片。烤到融化的奶酪（或使用帕尼尼制造商）。
• 在你的早餐煎蛋卷上加一团。
• 把它在从头开始做的意大利面。