在一些自治市，政府正与那些想要放弃草坪的居民展开正面交锋可食用的前院的花园.然而，蔬菜似乎不具备某些社区所需要的营养。要是那些房主协会能接受就好了多么美丽的菜园啊!
但是你知道，虽然文化规范是保持一个郁郁葱葱的绿色草坪，那草坪可能对孩子们有好处，但它不是一个非常绿色选择。
为什么要把水浪费在不可食用的草坪上?
在干旱地区维护草坪需要定期浇水保持它的绿色和郁郁葱葱。实际上，灌溉草坪的唯一方法是使用头顶上的喷水灭火系统，该系统通过过度喷射和风来产生大量的水。但是即使100%的水本来是用来浇灌草坪的，用珍贵的水来种植没有任何价值的茂盛的草有意义吗?
我知道这是一种规范——请注意，我曾住在门前有草坪的房子里——但知道我们现在所知道的，难道不是时候重新考虑这是否是对我们的水的明智使用吗?一个可食用的前院花园可以用滴灌系统浇灌，也可以用手浇灌，这样就可以把水送到需要的地方，减少了水的浪费。甚至还有使它耐旱的策略!
毒药
因为在许多美国人的社区里，茂盛的绿色草坪是一种地位的象征(这是怎么回事?)，人们会不遗余力地让他们的草坪发光。托儿所出售的产品承诺营养，促进和建设。这听起来确实不错，但他们没有说的是，这些产品中的许多(如果不是大多数的话)都是用它来提升和构建的化学肥料.
像“杂草和饲料”这样的产品则更进一步，因为它们会增加草的生长和清除草坪上的阔叶杂草。双倍的化学药品，双倍的乐趣?
人们，这些都是毒药，简单明了。
如果你种植草坪是为了让你的孩子有一个玩耍的空间，请考虑到那些光着的小脚会直接接触到你放在草坪上的任何东西。(如果你必须要有一个草坪，不管是供孩子们使用还是出于居住需要，请考虑跳过毒物!)
当然，人们也可以用化肥来种植蔬菜。但由于最终的产物会进入我们的身体，我认为人们会更加小心翼翼地用毒药浸泡可食用的植物。
排放
如果你成功地种出了茂盛的草坪，下一步就是把它砍掉。愚蠢的,是吗?每长出几英寸的草，房主们就会启动气割机，砍掉所有茂盛的植物，并排放导致全球气候变化的有害气体。前院的花园里种满了多产的蔬菜，不需要修剪。
转基因草坪吗?
因为从我们的生活中消除转基因作物还不够难，一种“抗农达”蓝草种子最近被免除了联邦法规的限制。所以你猜怎么着?如果你从种子或草皮上安装了一块新草坪，其中混合了蓝草，那么你的草坪上就有可能种植转基因草。
由于草籽通常与蓝草混合出售，消费者很难避免这种转基因植物。确保你获得无转基因草的唯一方法是购买有机种子或草皮，这在这个阶段的零售商店中肯定是不常见的。有机蔬菜种子另一方面，你的前院花园是现成的，所以消费者可以放心，他们的植物不是转基因的。
一个可食用的前院花园能更好地利用你的时间
现在，似乎每个人的预算和日程都很紧。为什么要花费时间和金钱来维护一块草坪，而在同样的努力下，你可以为你的桌子和前院花园提供食物呢?即使你的前院花园只有很小的空间，你可以让它富有成效!
2011年7月初版;2019年12月更新。
美味的自制姜糖浆
我在我的前院种莴苣，几乎是偶然的，它长得很茂盛，足够全家吃了。而且它很不起眼，所以没人知道它的存在，除非他们真的在我的院子里。也许我想用香草来代替我的草坪。我就是讨厌剪草机。我告诉每个人我爱我的小手动推割草机，但实际上它是一种痛苦。
顺便说一下，这是个很棒的博客。我是不久前在别人的博客上找到的。我喜欢你的主意。
谢谢，很高兴你找到了我!我们还有一台推式割草机。你必须非常勤奋;一旦草长得太高，就很难修剪了!有一种草本植物可以替代草坪，那就是蔓生百里香。它很低，很耐寒。
人们被迫在前院种毫无意义的草，这种想法让我怒火中烧。这简直是疯了。
它是疯狂的。
我喜欢在房子前面种蔬菜!最近我不得不给我们家后院的草坪重新播种。我很后悔，因为我不喜欢草。如果你像我一样有一块草坪，因为我妈妈在华盛顿有一块草坪，40年前她搬到科德角的时候就想要一块，你必须学会如何在不使用化学物质的情况下照顾好它。Paul Tukey写了一个很好的博客，关于避免使用草坪化学物质，安全的草坪。正是他将这部电影拍成了一部关于加拿大哈德逊小镇的化学反应的电影，哈德逊小镇决定禁止使用除草剂。
我得去找那部电影。
这些要求如此浪费的东西(如院子里的草)的HOA规定和城市/城镇法规让我抓狂。当然，没有人想在他们的社区里有一块杂草丛生的地，但我认为菜园也很漂亮。
这里我们确实有一小块“草坪”，但我们的财产的其余部分只是自然植被，它们依靠从天上得到的水生存。
反正在落基山脉，我们没有多少表层土壤，所以我在我的小温室里种植蔬菜，(根据你的想法)用稻草捆(虽然不太好)。
草坪对孩子和狗很好。我要写一篇关于草捆园艺的文章。这里的情况也不太好。
所有的观点都很好，还有一点:你总是有东西可以做晚餐。
喜欢在花园里做饭!
我希望我是一个更好的园丁，这样我至少可以把我的院子的一部分变成一个花园!但我却成功地种植了薄荷和韭菜，却从未种植过。一个可食用的草坪——听起来是个很酷的主意。
“更好的园丁”是什么意思?园艺只不过是一种尝试——我知道你在厨房里也这么做!为什么不外面?
几年前，我们在自家前草坪上挖了一块地(因为那是院子里阳光最充足的地方)，试着种些蔬菜。我们有太多的动物问题(尤其是土拨鼠)，但我们仍然有各种各样的草药，包括薄荷、牛至和韭菜，除了各种多年生和一年生花卉。到目前为止，还没有人抱怨过——事实上，我们已经从路过的人那里得到了赞美。
好吧，我认为最好的办法是找出在某块土地上生长得好的是这个，那个。听起来你找到了一些赢家!
真正疯狂的对这整件事是法律在所有城市应用草坪除草剂及其他有害化学物质,不仅影响自己的健康,但你的邻居的,而污染水源流失,但它不是好的种植蔬菜花园吗?我们的社会有些不稳定的地方。
很疯狂,不是吗?
难以置信。我厌倦了我的草坪，放下纸板等，开始种土豆。根据我的经验，人们喜欢停下来聊天，问问题。话说回来，我并不是住在街道的富人区，那里所有修过的法律都是…只是其中的一些，而且我认为邻居们认为我是风景上的一个失败的事业/枯萎，但是在我居住的Oz这里没有关于这方面的法律。
向你自己的鼓手进军!我们只是把屋前屋后的草坪都拆了。加上铺路石，将会把一些本地的草放回草坪，而其他的本地植物则会在前面和后面。
你可以感谢法国人的草坪=地位的东西，有趣的是，这种丰裕的表现(他们有这么多可以浪费掉的耕地来种植草坪)在法国大革命前不久开始流行起来，法国大革命的爆发至少部分是由于大范围的饥荒。
谢天谢地，我住在乡下，唯一能阻止我对院子为所欲为的就是保护它不受家畜和野生动物的侵扰。(我所有的灌木都被修剪到树上，马的高度和下面的一切都被吃光了)。
去年夏天买了一栋房子，很多人都在评论那片茂密葱郁的大草坪……是的，它很漂亮，而且视线里没有杂草!我们几乎马上就开始挖，种上了我们自己的小果园，4棵苹果树，3棵梨树，2棵接骨木树，2棵蓝莓树和1棵桑树……更多. .
瞧，今年春天我们家的院子里长满了蒲公英。邻居想知道我们要怎么处理它们。不敢和他们一起做沙拉，因为我们相信他们去年夏天一定是在沙拉上撒了毒药，才使得沙拉没有杂草。所以现在，让孙子以一便士一个的价格把它们的花头摘下来，以防止它们在他的院子里播种!我们今年的花园是21 '×26 '。我们希望明年增加。
我对这篇文章感到失望。我本希望得到一些热情和鼓舞人心的东西，结果却发现它是批评性的和评判性的。这让我想保护草:我的儿子可以踢足球,它实际上是比花园更容易维护,我不使用化学物质,也没有转基因种子,我们每年排放来回旋转碎土器,它提供了一个冷却效果和良好的防火带,我严重不需要半亩菜园…我可以继续下去。是的，如果你有能力，你可以把它放在一个花园，而不是草，但请不要评判和谴责那些仍然有一些草在他们的院子里的人。
我认为这篇文章只是指出了典型草坪的不可持续性，并提出了一个替代方案。我把它当作一篇“跳出思维定式”的文章来读，而不是一篇指手画脚的文章。你可以种植食物，但你也可以种植旱生植物，种植永久农业花园，或者种植耐旱节水的草坪。我们正在非常缓慢地减少带有本地植物的前后草坪，以创建一个栖息地花园。我发现我的孩子很快就对广阔的草坪感到厌烦，但对花草、灌木和树木却很感兴趣;我们现在所吸引的无数昆虫和鸟类;泥;可食用的植物，路径和更多!也就是说，我们还在后院保留了一些草坪用来跑步和玩耍，我种了荷兰三叶草来增加健康。如果你的儿子是超级足球迷，你喜欢你的草坪，而且你没有把它浸泡在化学药品和饮用水中，我不认为你需要被这篇文章评判或谴责。 Lawns do have a place too.
附注:如果你感兴趣的话，我认为道格拉斯·塔拉米在他的书中对这个话题的讨论做得很好。
我喜欢这个主意——但是你可能会认为一个试图说服人们在前院种植蔬菜而不是草的网站会包括图片来展示这个主意可能是什么样子的。我种蔬菜，足够我的家人吃上半年，我看不出像那样的菜园会吸引人把它当做前院。
我想用一条半透水的车道来代替车道，这样水就能进入含水层。
寻找好的论据，就像我们生活在一个HOA。
更少的径流。对当地排水的影响较小。温度比混凝土/沥青。我一时想不起来。