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重新找回失去的自力更生的艺术,一次一小步

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姜味鲜蔓越莓汁加橙汁

2019年的11月5日/ /更新2019年12月5日,/ /克丽丝Bordessa//2的评论

跳转到配方

这个自制的蔓越莓酱食谱是节日的最爱。用橙汁和生姜做蔓越莓酱是超级简单的配菜。

即使你是罐装蔓越莓果冻的爱好者,我们的许多节日餐桌上都有这种罐装蔓越莓果冻,你也可以试着把它和果冻一起端上餐桌。你可能两个都喜欢!

大块的蔓越莓酱,橙汁和姜,在一个白色的盘子里,配上一根薄荷

我们家有一个节日传统。每个家庭成员都被要求“带”一道菜。这样,即使家里只有我的直系亲属,我不会最后做所有的饭。

这说得通,对吧?四、五年前,我的大儿子(如果曾经有过厨师的话,他也不是厨师)自己动手,从头做起,想出了他最喜欢的一道菜——蔓越莓酱。

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新鲜的蔓越莓放在金属量杯里

蔓越橘汁和姜

他根据多年前我朋友雷内传下来的食谱做了一个低糖版本。这是恒星。他对自己很满意。因此,这道菜成了他的招牌菜。我们都喜欢它。

小红莓则远非如此当地的给我们——已注意到。但如果让我们在罐装的、含bpa的传统食品和发自内心的自制食品之间选择,我们每次都会选择这个。这种自制的蔓越莓酱配上橙汁和姜汁,在感恩节和圣诞节为我们的餐桌增色不少。

自制蔓越莓酱食谱

这确实是你可以为你的假日餐桌做的最简单的食谱之一,而且可以提前几天做。这也是一个明智的节省!

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大块自制的蔓越莓酱食谱,在一个白色的盘子里,配上一小枝薄荷

★你做了这个自制的蔓越莓酱食谱吗?别忘了在下面给它评个星!★

大块的蔓越莓酱,配上一根薄荷
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蔓越橘汁和姜

这种加了橙汁和生姜的蔓越莓酱会让你的假日餐桌变得摇滚起来!只用四种原料就能做出来。

课程 配菜
菜 美国
关键字 蔓越莓酱食谱,自制蔓越莓酱,如何制作蔓越莓酱
准备时间 10 分钟
做饭的时间 20. 分钟
总时间 30. 分钟
份 12
卡路里 157 千卡
作者 克丽丝Bordessa

成分

  • 3.杯新鲜的蔓越莓(12盎司袋)
  • 2杯有机砂糖
  • 1 - 1/2杯橙汁
  • 5 - 6片鲜姜片

指令

  1. 把所有的材料放到一个中等大小的平底锅里。

    新鲜的蔓越莓,加入姜和糖
  2. 用中火烹调约20分钟,偶尔搅拌一下。酷。

  3. 取出姜片即可食用。(真的,还有比这更容易的吗??)

配方笔记

你可以在食用前几天做这个自制的蔓越莓酱食谱。冷却后再放入冰箱。冰镇或在室温下食用。

这篇文章最初发表于2015年11月;它已经更新。

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克丽丝Bordessa

关于克丽丝Bordessa

Kris Bordessa创立了Sustainable项目,作为复兴复古技艺的资源。她的书,可实现的可持续:自立生活的失落艺术(《国家地理》)提供了一系列的项目和食谱,帮助读者实现更有成就感的DIY生活方式。

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读者互动

评论

  1. 《阿凡达》 米歇尔

    2018年3月24日晚上7点22分

    食谱美味,制作简单。

    回复
  2. 《阿凡达》 辛迪Fullmer

    2018年11月22日上午10点35分

    非常简单。一袋12盎司的鲜蔓越莓,我用了3/4杯水,1/4杯鲜橙汁,1茶匙磨碎的橙皮,1杯白糖,3根肉桂棒,6片姜片和1袋12盎司的鲜蔓越莓。在沙司锅里混合原料。小火煮20分钟或直到小红莓爆开。转移到一个碗,直到室温。去除姜切片。我把它盛在盛菜的玻璃碗里,并把肉桂棒摆成星形。盖上盖子,冷藏至食用。6 - 8。

    回复

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