准备在你的花园里种植茄子以获得令人愉快的收获？继续阅读，了解所有关于生长这种眼部蔬菜作物的信息。
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由Jodi Torpey贡献
茄子是同一个家庭的成员，包括西红柿，辣椒和西红柿。不是水果或蔬菜，茄子被认为是植物学，植物学说。茄子是蔬菜或花园的多功能外，因为它们是彩虹的尺寸，形状和颜色。
茄子介绍（Solanum Melongena）
茄子是一个温暖的季节植物，在热带气候中常年生长，但作为较冷的地区的年度。像西红柿和辣椒一样，茄子经常从季节早期种植的种子开始，然后在土壤和温度温热时移植到花园。为了在短季地区的最佳成果，在种植前等待温暖的日子和夜晚，并选择具有最短时间的茄子品种，从移植到50-80天。
选择许多茄子品种
大多数人熟悉杂货店发现的大紫色茄子，但有几十种其他类型的茄子可以成长。您可以根据您的烹饪方式使用它们的方式选择茄子品种，例如用亚洲类型搅拌炸薯条和咖喱;茄子帕玛森使用大型经典意大利类型。
每种品种都有共同点：美丽的植物，天鹅绒般的叶子和漂亮的薰衣草，紫色或白花。
无论您决定成长的茄子，一定要阅读描述，以了解水果，其大小和品味。
以下是一些茄子品种让您开始：
标准茄子
黑钟是一种经典椭圆形的杂交意大利茄子。暗紫色的水果长到6-8英寸长;68天。
Traviata.是另一种意大利型茄子，它的完美深紫6-8英寸的水果比可以通过本赛季收获;55-60天。
亚洲茄子
百万富翁是一种亚洲型杂交，具有长长细长的水果，可以长到大约12英寸长，只有2英寸宽。几乎无籽，这些茄子非常适合搅拌炸薯条;62天。
萍桐龙也被称为日本酸洗茄子。果实长达9英寸长而细长，具有甜味;65天。
专业茄子
annina是一种紫色和白色条纹的传家群茄子，具有卓越的味道;水果长约5英寸长而泪珠状;69天。
日本白蛋是茄子如何获得他们的名字的一个例子。这些小白色，蛋形水果生长至2-3英寸，但具有丰富的茄子味道;65天。
如何从种子或移植物中种植茄子
茄子可以从种子或移植植物种植，这取决于您的偏好和您的耐心等待。植物可以特别，需要从一开始就需要正确的护理。如果他们没有得到足够的水，热量和光，植物会受到痛苦。
从茄子种子开始
如果从种子中启动自己的移植，请至少留出至少两个月的时间从它们发芽的时间达到植物达到移植大小。茄子可以是气质，所以宝贝，他们一起加热和良好的照明。不要让土壤干燥以防止植物压力。
在长时间生长季节的地区，直接播种茄子种子大约½英寸深，在花园床上分开18-24英寸。
生长茄子移植物
如果为您的花园购买移植，请选择大约6-7英寸的植物，没有任何鲜花或水果。在温暖的位置保持移植，直到霜冻的危险通过，现在是时候将它们放在花园里。
什么时候移植茄子到花园里
谈到种植茄子时，更好地等待土壤和温度暖身而不是将茄子暴露在任何凉爽的天气。如果植物在季节早期遭受苦苦，他们仍然暂时赶上。在种植前一定要慢慢地将移植到户外活动。
植物茄子当土壤温度至少为70度，当夜间温度是可靠的55度时。
将植物分开在至少24英寸的行中分开约18-30英寸。种植后，向每个植物添加支撑，如番茄笼。
生长茄子的要求
灯要求
像西红柿和辣椒一样，茄子每天需要大约8个小时的阳光。选择最阳光的地方，无论是在蔬菜床上，升降床，露台上的容器，甚至在前花园。
土壤需求
茄子在肥沃的污水良好的土壤中成长。在种植前挖掘堆肥，粗糙的粪肥或其他有机土壤修正案。茄子也可以在一个大容器中生长很好，在那里您对土壤肥力有任何控制。计划在季节施肥植物一次，以提高茄子产量。
由于植物开始生长，侧面服饰具有均衡的肥料（如10-10-10）。撒上植物行之间的肥料，距离植物底部约12英寸。水。
水要求
设置滴灌系统或浸泡软管，以确保一致和深浇水。一层有机覆盖物，如稻草或干碎叶，将有助于维持土壤水分并减少对杂草的需求。不均匀的土壤水分可以显示为叶片腐烂或形成不良的水果，因此确保保持一致的浇水。
打击害虫和其他问题
茄子可以具有与西红柿和辣椒相同的昆虫害虫和疾病问题。良好的文化习惯，将减少或消除一些问题。保持良好的浇水实践，因为如果经历干燥的条件，植物将停止开花和果实。结果将差异较差，果实的潜力差异。
如果你注意到叶子中的小孔，跳蚤甲虫可能会责备。使用行盖布，紧紧地密封在边缘，以排除跳蚤甲虫，直到植物开始花。然后拆下盖子以帮助授粉。
通过在植物茄子旋转，避免种植西红柿，辣椒和土豆在过去的2年或3年内旋转时，防止粪便枯萎病的问题。
在容器中种植茄子
选择较小的品种适用于庭院婴儿的容器，这是一个紧凑的品种，长达2-3英寸长，蛋形水果，在24英寸高的植物（45天）。植物在一个充满优质灌封土的大容器中，包括缓释肥料。
提前计划并向集装箱添加番茄笼或其他类型的支架，以保持植物直立。水深且始终保持土壤湿润，但不湿润。
收获家庭种植茄子以获得最佳品味
跟踪估计的日子以收获你种植的茄子品种。在皮肤仍然有光泽的同时切割植物的果实是很重要的，并且在种子有机会硬化之前。对茄子的良好测试是用拇指轻轻按下皮肤。如果凹凸弹出，水果就成熟，准备从植物中切割。
处理茄子，因为他们很容易瘀伤;在收获后立即准备和吃饭。
在食谱中使用新鲜的茄子
收获后茄子不会长时间保持，因此计划尽快使用它们。像冰箱蔬菜抽屉一样储存在凉爽的干燥处。当挑起年轻时，皮肤是可食用的，所以无需剥去大多数菜肴。
在准备之前切成茄子，以防止变色;有些食谱表明切割，腌制，让它们坐20-30分钟以减少水含量。
准备意大利人，希腊，亚洲，土耳其语，西班牙语，印度和法国食谱通过烘焙，烧烤，烤，烤或煎炸。
节省茄子种子
如果你想保存茄子种子，计划前进。只选择传家宝或开放的授粉品种- 没有混合动力车。
通过种植至少300英尺分开，仅植物一个品种或独立的品种，以防止交叉授粉。
等待茄子转动颜色和皮肤变得沉闷。从气密容器中取出从肉体，冲洗，干燥和储存的成熟种子。
Aloha！我是kris bordessa，作者的
