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在院子里种植蔬菜的13个理由

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在花园里种蔬菜对身心都有好处,对你的钱包也有好处,对土地也有好处(如果做得好),你买食物!

绿色的紫色羽衣甘蓝生长在花园里

种植一些食物

在我看来,我在这里的工作,就是说服你自己种植一些食物。这是一大步。对于一个从未种植过蔬菜的人来说,在花园里种植蔬菜似乎是一件难以承受的事情。你可能会说服自己这不值得努力。但它是。它是。这是为什么。

1.质量和味道

我曾经认识一个人,他嘲笑我自己种西红柿。“你可以在商店里买到!”他告诉我。他是城里人,刚搬到乡下。我向他保证,自家种的西红柿更美味。他没有买下它,当然也没有兴趣开始自己的菜园,尽管他是一个园林设计师。

园艺朋友们免费分享的自家种的西红柿很快改变了他的想法。第二年他自己种了一种。自家种的西红柿风味极佳,绝无仅有。下面是如何在容器里种西红柿-你可以在你的露台上做!]

其他自家种植的蔬菜也是如此。实验不同的品种你会惊讶于它的深度风味。

黄色、红色和绿色的传家宝番茄

2.种植粮食,多吃蔬菜

你一周听到多少次我们应该多吃蔬菜?我几乎可以保证,如果你在菜园里种植蔬菜,你确实会吃更多的蔬菜。你可以站在花园里,把刚从藤上摘下来的果子当零食吃。你会把它们加入你的食物中因为它们已经成熟了免费的

3.避免在食物中添加化学物质

用传统方法种植的作物被喷洒特殊的化学药剂来杀死病虫害或给植物施肥。惊喜!许多有机作物也是如此。(更多信息请点击这里。如果你自己种蔬菜,你可以决定在作物上种什么。我喜欢用海带。

蔬菜园里生长的绿色蔬菜

4.种菜,省钱

的确,一个人在育儿室里可能会走极端。但另一方面,种子包里装满了数百一颗生菜种子的价格和杂货店里的一棵生菜差不多。

5.锻炼

在这个世界上,我们中的许多人(啊哈)花了我们一天的大部分时间坐在电脑后面,一个花园是花些时间在户外的理由吗,呼吸新鲜空气。除草、覆盖和收获可以让你在户外活动,还可以为你的餐桌收集食物。而且也不需要会占用你很多时间

6.这是当地的

走到后院(或前院)摘蔬菜做晚餐!穿越半个国家运送蔬菜不需要燃料。没有排放。

蔬菜园里种植的大蒜

7.它是新鲜的!

用卡车横穿半个国家的农产品可能需要几天才能送到你那里。它仍然很好,当然。但是,这种农产品的营养价值下降了它坐得越久。你将受益于所有可能的维生素和矿物质的本地农产品,直接进入你的餐桌。

8.节省时间

我们中有多少人不得不在最后一分钟跑到杂货店去买一些缺少的食材来完成一个食谱?一个繁荣的菜园可以让你根据后院“商店”里成熟的蔬菜来计划晚餐,而不是疯狂地奔跑。

种植有黄色和粉红色茎的瑞士甜菜

9.应急准备

一个菜园并不能取代一个好的应急计划但是,有新鲜的农产品就在你的门外,这有点像一张安全网。如果杂货店因停电,或者劳工罢工阻止送货,或者任何其他情况发生,你将在园艺季节继续获得新鲜食物。

考虑种植一些甜叶菊在你的花园里,这样你就能在供应链中断的时候得到一点甜头。

10.提高你的社区

通过利用有机的方法种植粮食,你将为你的家庭和你的社区创造一个更清洁的环境。万博manbetex手机登录如果你选择种植食物而不是草坪,你将减少每周修剪草坪所产生的废气和噪音。你在种植食物上的努力可能会激励其他人也去尝试。

菜园里的紫色大头菜

11.给你的朋友

这并非闻所未闻小菜园变成生产力中心。过多的蔬菜意味着你可以分享你的食物。给你的朋友和邻居新鲜的蔬菜!有更多的吗?你可以把剩余的捐给当地的食品银行。

12.教育

那些对…一无所知的人种植食物会从你的努力中学到很多。了解食物的来源。理解为什么蜜蜂是重要的,从而采取行动防止伤害它们。亲眼目睹了将垃圾从垃圾桶中分离出来的堆肥过程。这么多的教训!

13.种植自给自足的粮食

自己种食物只是自立生活方式的一个方面。如果我们要这么做的话自己的我们的生活和停止信任公司提供我们需要的东西,种植菜园是一个合乎逻辑的步骤。一定要阅读这篇文章了解更多关于自力更生的园艺知识.(我喜欢这本书!)

菜园里的羽衣甘蓝

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满足作者

克丽丝Bordessa

克里斯·博尔德萨(Kris Bordessa)创立了“可达可持续”(Attainable Sustainable),作为复兴复古技能的资源。她的书,可达到的可持续:自力更生生活的失落艺术(《国家地理》)提供了一系列的项目和食谱,以帮助那些正在努力追求更充实的DIY生活方式的读者。

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