虽然大多数园丁擅长种植蔬菜，但在自家花园里种植谷物的想法并不是很多人考虑的。继续读下去，了解更多关于在你的花园里种植苋菜、高粱和荞麦的知识。
即使你不打算自己加工和食用谷物，它们也是a的一个很好的补充鸡的花园降低饲料成本！
来自Anna的客座文章绿色通话
有没有想过在你的花园自己种的粮食，但没有额外的半亩到备用？不要担心。我没有额外的半英亩要么但我设法增加少量的粮食在我的小花园。由于我的家庭是无麸质，我才长出准谷物如苋菜，荞麦，高粱，藜麦和燕麦。
我仍然在学习成长藜和燕麦，所以我会坚持到谷物，我已经长大成功，荞麦，苋菜植物和高粱。
种植荞麦
我喜欢成长荞麦。我用它作为我的面筋自由烘烤面粉之一。我甚至做一个平均荞麦煎饼!
与我种植的其他谷物相比，荞麦是一种生长速度最低的谷物作物。它大约有两英尺高，可以与其他植物相互种植。
克丽丝高度赞扬种植荞麦的好处在你的其他植物中。她解释说害虫无法在荞麦的生长过程中找到你的甘蓝和卷心菜。(既然飞蛾喜欢我的羽衣甘蓝，我应该接受她的建议。)
那么，你如何成长荞麦？
首先，决定你想种植的种子。我已经在这两个在地面情节和垄种植它们。我喜欢在一个情节种植;床可以得到非常杂草丛生，但植物似乎更强，站起来高。这种方法的缺点是，其发芽率并不像固体作为凸起床方法。在一垄，使用混合是1/2表层土壤和堆肥的1/2。该植物的茎似乎只是摔倒了，如果有太多的堆肥。
在你指定的区域播撒种子，在种子上撒上堆肥，并保持浇水，直到幼苗发芽。小心不要洒太多，否则你会把植物挤在一起，导致它们细长，产量低。(这是我的经验之谈。)荞麦种子发芽相对较快。
荞麦是一种气候凉爽的植物。因为我住在6区，所以我在6月底播种，准备秋收。计划在第一次霜冻前三个月种植荞麦。
荞麦收获
当75%的种子是黑色的时候收割。等待的时间越长，许多人就会倒在地上。为了在烘焙中使用，我把种子磨碎，并从混合物中筛去外壳。即使你不想种植它的种子，荞麦是一种很好的绿肥蜜蜂喜欢它。
成长苋菜厂
阿兹特克人把苋菜称为神的食物。长在苋菜上的小种子富含蛋白质:一杯煮熟的苋菜含有9克蛋白质。
许多人使用苋菜在他们的谷物或部分烤面包时添加其他谷物，但叶食用，太。嫩叶味道朴实菠菜。当然，有些人喜欢简单地为它的表演停止的鲜花在紫红色。
在种植苋类植物时，要记住它可能具有侵袭性。它的小种子会在你的花园里四处传播。每年这些红色的幼苗都会在我的花园里的某个地方重新出现。我只是重新种植它们。
我开始在房子里种苋菜种子，然后在最后一次霜冻后把它们种出去。把它们分开一英尺，让它们有生长的空间。我喜欢在凸起的床上种苋菜;然而，在他们生命的最后，他们需要被押上赌注。它们的种子头又密又重。
我在霜冻前收割了我的苋菜。为了测试，擦花的一部分，看看种子是否落在你的手中。如果他们这样做了，是时候收获了;否则，大多数种子会找到他们的方式到你的花园的其他部分。
苋菜收获
收割时，把苋菜的粗茎砍掉。要把种子从花头移开，你需要一个纱窗和一个大容器。将花坛置于容器上方，戴上手套，将花头在花坛上摩擦。这些小种子将通过筛子进入容器。(给你一句忠告:对于那些不存在补种问题的植物，应该谨慎种植。我犯了一个错误，在我的车库里没有看到它们，下一季，我的车道上的所有裂缝里都长出了苋菜。)
用筛子筛去掉到桶里的花。
为了做到这一点，有些人用低速风扇把谷壳和种子分开。我只是等到刮风的时候，把桶里的谷物抛向空中。风带走了轻花，留下了种子。
种植高粱
高粱生长类似于玉米。事实上，很多人误以为是在我的花园里的玉米。它可以长到八英尺高，漂亮的串珠头。在南方，高粱种植，使糖浆。我会尝试，也是如此，如果我能找到人来粉碎秸秆我。我生长它的种子，我使用的烘烤。
过去，我种过红扫帚(见下图)和门诺派高粱。红帚高粱令人震惊，但很难从它的种子头移除。门诺派高粱更容易收割。
种粮高粱，植物，你会种植的地区终霜后的玉米。高粱种子比玉米要小得多;我厂大约间隔12每个英寸的种子。我喜欢他们栽的阴谋，而不是垄。这些植物长得非常高，需要一个坚实的基础。如果您在垄栽培他们，准备给他们的股份。
收获高粱
我收获的植物时，种子变成深色，通常是接近我们的初霜日。高粱成熟在90天至120天。为了收获，切去蒂，取出头。
在收集容器上放置一块硬件布(在本地五金店购买)。戴上手套，用金属摩擦种子头，种子头就会掉到下面的容器里。你可能还需要过滤这些谷物。与荞麦相似，你可以磨谷粒，筛壳。
要了解更多关于高粱种植的知识，请阅读在这里。
虽然我没有种植足够的谷物来度过整个冬天，但种出我们需要的一部分还是很有趣的。当食谱需要我的谷物时，我自豪地微笑，因为我知道我种了它。
您是否尝试过在你的花园里成长紫红色或其他谷物？如果是这样，你有什么对收获成功秘诀？
安娜·哈克曼是《纽约时报》的编辑绿色通话，的绿色生活和园艺博客，联合创始人绿色的姐妹，一个绿色的女性影响者网络。她也是骄傲的主人安娜李草药在那里，她出售自己种植的药草，并从花园里收获。一定要下载她的免费电子书5个你不想在花园里犯的错误。
最初发表2015年;这篇文章已被更新。
奶奶的苹果派：完美的方式来庆祝丰收季
感谢您让您的网站上我的客户后。我希望人们试着在他们的花园至少一种谷物。它是如此多的乐趣增长。
哦，这太酷了！我从小荞麦去年，但我这样做更多的绿肥。我没有谷物磨粉机，因此很难对其进行处理。这是我的梦想，种粮！这是伟大的信息。谢谢。
我还没有把它加工成吃的——还没有。
我很好奇你在哪里买种子来种植谷物?我通常从强尼的种子中得到我的种子，但它们不携带你所想象的高粱和苋菜。另一方面，荞麦已经被订购了!
http://www.rareseeds.com有两个!
谢谢你！将订购立即!
我感兴趣的是种粮，如果我能发芽它和它喂我的羊，如果它改善土壤！绿肥始终是另一种思路。。
我去年在英国种了荞麦。它只有大约18英寸高，但我设法从一小块地方收获了很多种子，我肯定会再次种植荞麦。我对苋菜很感兴趣，我觉得明年夏天我必须试着种这种好看的植物。谢谢你的建议。
这是伟大的信息。我有一个2500sq花园和明年...。我现在将增加谷物。不能等待进入这个！感谢您为您的网站的帖子！
嗨克里斯，
我今年重新浏览了一篇旧的帖子，寻找别人的想法……我必须说，我从来没有想过在一个小花园里种庄稼，所以非常感谢你的详细帖子。