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如何在家里制作这种万无一失的三明治面包

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自制面包是最佳地点之一,以节省资金,迈向家庭厨房的可持续发展。你消除了那些塑料袋,汽油拿到商店所需的汽油,以及面包中的任何可疑成分。这款三明治面包配方会让你的全部闻到美味!

尝试用涂片涂抹这面包自制无花果堵塞为了获胜的早餐。

自创三明治面包用红色检查的桌布

尽管1mantbex 一旦你在腰带下方获得了右边的食谱,它们就会恐吓,它们可以相当简单和直截了当。

自制三明治面包食谱

这款三明治面包是一个伟大的起点,是一种在许多方面的万无一失的食谱。对于一个,它使用即食酵母粉这不需要接受干燥酵母需求的打样阶段。因此,单一碗中的干燥和然后湿成分的简单混合开始制作这种面包的过程。

在一个蓝色碗上升的三明治面包食谱

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我利用的另一个小伎俩,都是酵母和酵母面包,避免了最常见的密集捏合时期。揉捏这面包是必要的,但是有一个台式休息技术从无情中学到了彼得雷哈特,需要较少的面粉来保持面包粘附。这导致较轻的面包,即使向上50%的面粉是全谷物。所以是的。虽然这种夹层面包可以用面粉为白色面包制成,但您可以调整成分,包括全小麦面粉。

最重要的是,这个自制的三明治面包配方切片清洁和薄于三明治或晨塔。万博manbetex手机登录制作三明治或用自制蜜饯和新批培养黄油早餐。自制面包是最令人满意的食谱之一!

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面包特写镜头与红色检查的桌布的

★你做了这个三明治面包配方吗?不要忘记给它一个下面的星级评级!★

自创三明治面包用红色检查的桌布

万无一失的自制夹心面包

屈服: 16份
准备时间: 3小时20分钟
煮熟时间: 35分钟
总时间: 3小时55分钟

酵母面包似乎起初可能令人生畏,但这个食谱会走过基础知识。

原料

  • 6-7杯面包面粉,分开
  • 2 T.活性干酵母
  • 4茶匙。海盐
  • 2杯水
  • 3吨熔化的椰子油或黄油
  • 3吨蜂蜜
  • 3个大鸡蛋

指示

  1. 将6杯面包粉与速溶酵母和盐在一个大的混合碗中。
  2. 一旦干燥成分合并,在面粉中间制作良好。倒入水,油,蜂蜜和鸡蛋。击败液体成分,然后开始将干燥的成分拉入潮湿。
  3. 混合成毛茸茸的面团,然后转移到面粉的工作表面。毛茸茸的三明治面包面团
  4. 揉面团五分钟,根据需要加入面粉以防止粘附。允许面团在长凳上休息五分钟,覆盖着湿毛巾。返回面团并揉捏两分钟。让面团休息两分钟。揉面团一分钟,形成一个光滑的圆球,然后翻转面团的光滑侧,将其放入粗糙的碗中。将面团移到油状物中涂上顶部,然后翻转。这可以防止粘附。
  5. 用湿毛巾盖住,并在温暖的地方放置一到2小时,或直至体积翻倍。
  6. 使用黄油或椰子油润滑两9x5“面包盘。揭开面团并切成两件相等的碎片。打开第一个面团球并放在干净的工作表面(面团应该油腻,所以不需要使用面粉)。万博manbetex手机登录将面团压入矩形并卷成面部形状,捏合接缝。转移到面包盘子并用第二种面包重复。
  7. 用湿毛巾松散地覆盖面包丝,并允许在暖浴中升温45-90分钟或直至面团约为1/2英寸。将烤箱预热至350度。
  8. 一旦烤箱很热,将面包物转移到烤箱,烘烤30-35分钟或直到金黄色。您可以确定通过从平底锅中取出面包并敲击底部来烘烤。如果它听起来是空心的,它就完成了。
  9. 在切片前允许新鲜的面包冷却至少30分钟。

笔记

您可以用全麦替换最多50%的面粉体积,少于纹理没有变化。

营养信息:
屈服:16. 服务大小:1克
每份的量: 卡路里:185. 总脂肪:1G 不饱和脂肪:0G. 胆固醇:34毫克 钠:493毫克 碳水化合物:34G. 纤维:1G 蛋白质:6G

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遇见作者

Shannon Stonger.

Shannon Stonger是博客的创始人滋养日子她分享了她家人的可持续发展之旅。她是作者可爱的离网宅基地传统上发酵食品,和酵母烘焙书100%黑麦。她在德克萨斯州五英亩的宅基地上拥有化学学士学位,并与她的丈夫,五个孩子和各种农场动物一起生活。

2评论…添加一个
  • Aubrey 2017年8月8日,早上6:28

    我将不得不给这个尝试。我的丈夫爱我的家流面包,但抱怨三明治太糟糕了。

    我很好奇,你留下了什么面包?我通常重用加仑Ziplocks,但必须有更好的选择。谢谢!

  • 米歇尔 2018年3月24日,下午6:38

    伟大的食谱。我肯定会再次这样做!

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