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简单的香草和帕尔马干酪英式松饼,烤得酥脆可口

2017年6月1日// 更新2019年10月5日/ /Kelsey史蒂芬//9日评论

跳转到配方

这个酸面团英式松饼食谱会让你的早餐团队赞叹不已。你会需要一些黄油这些脆脆的,自制的英式松饼!

自制在烤盘酸面团英国松饼

改吃自制的英式松饼

我丈夫走进门来,闻着香草和面包的香味,高兴地跳了一会儿舞。他可能(也可能没有)转过身来和孩子们击掌……但我不想让他难堪!(自制的英式松饼最受欢迎。)

自从我的家庭改变了我们的饮食习惯标准美国饮食的传统饮食根据韦斯顿·a·普莱斯(Weston A. Price)的教诲,这个中心错过了他以前的许多物质享受,其中之一就是他最爱的金色拱门(Golden Arches)的鸡蛋松饼。

多年来,我一直在用更健康的选择试验,以取代那些久违的最爱,最近我正好在我们的拓荒者英式松饼食谱扩大,增加这种草药和巴马版本的成为我们的新宠!

因为传统的小麦和面粉会导致我们消化不良,所以只要有可能,我们就会选择酵母。发酵过程使面包更容易消化。我们已经取得了酵母一切:三明治面包,玉米饼和大饼,荷兰的煎饼,巧克力蛋糕,和面包圈!我们甚至做出一些无麸质的酵母食谱![点击这里查看凯尔西的其他酵母食谱.]

索尔多英式松饼面团在银碗,在罐的药草和巴马干酪

酵母英国松饼配方

你需要对这些酵母英式松饼在开始之前提前计划。面团需要静置一夜。您还需要一个积极酸味酵头在开始之前。在你准备开始之前,一定要喂它4-12个小时!

[寻找一份你现在就可以做的面包食谱?试试这个法式面包配方要么奶奶的葡萄牙甜面包.]

我通常在早上喂我的酵母发酵剂,晚上混合面团,第二天早上完成松饼。然后我们会享用英式松饼作为“愚蠢的晚餐”,当然,这是早餐作为晚餐!

有关:怎么干罗勒

索尔多英国松饼在一个红色的桌上混合器混合

如果你有一个立式搅拌机,把它与面团挂钩,它会使面团快速工作。如果没有,你可以用传统的方法,手工搅拌。

有关:自制轻和蓬松晚餐罗尔斯

酵母在面粉板英式松饼面团

把生面团出到一个面粉板和轧辊至约1/2英寸的厚度。切成轮用一个cookie切刀,一个高球玻璃或罐头环。

有关:简单的酵母面包配方

酸面团在焙烤前英国松饼

上涨之后,你会煮在一个煎锅 -铸铁是为这个伟大的- 让香脆,脆脆的褐色英国松饼。一旦这样做,切片他们开顶配奶油和你最喜欢的果酱。或者在上面撒点这个柠檬发酵的蜂蜜.

在泛自制的英式松饼

★你做的拓荒者英式松饼配方?不要忘了给它一个星级以下!

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香草和帕尔马索尔多英​​式松饼食谱

你在商店里找不到这种味道!了解英式松饼有多简单。

课程 小菜
菜 美国
关键词 英国松饼食谱,如何自制英国松饼
准备时间 25 分钟
做饭的时间 40 分钟
总时间 1 小时 5 分钟
份 24 份
卡路里 122 千卡
作者 Kelsey史蒂芬

成分

  • 1杯积极酸味酵头
  • 2T。蜂蜜
  • 2杯原料奶
  • 4杯未漂白的有机通用面粉我用的是未漂白的白面粉
  • 1tsp。小苏打
  • 1-2杯额外的面粉
  • 2T。草本植物的选择等份牛至,罗勒,大蒜粉好吃!
  • 1杯帕玛森芝士,碎
  • 2tsp。海盐
  • 1/4杯棒子面有机或非转基因,对于洒
  • 涂布油

说明

准备英式松饼面团

  1. 前一天晚上,收集一些自制英国松饼的材料。将酵母发酵剂、蜂蜜和牛奶放入搅拌机中搅拌至完全混合。

  2. 慢慢加入四杯面粉(一次一到两杯),用面团挂钩慢慢搅拌,直到所有面粉都混合在一起。用干净的茶巾盖住碗,上面放一个盘子;万博manbetex手机登录浸泡12-16小时(或过夜)。

  3. 第二天早上,撒上小苏打,干酪,香草和盐的面团揉面团结合的表面上。

  4. 用1/2杯面粉在万博manbetex手机登录干净的表面或大木板上撒上面粉。把面团揉成有点硬的样子。如果需要,你可以多加点面粉。我通常在任何地方加1/2-1杯面粉,这取决于你的发酵剂的水化程度。(面团应该是湿的,但不能粘在手上。)

  5. 继续用手揉5分钟,直到形成一个光滑的球。
  6. 使用滚动销,卷形面团出至约1/2英寸的厚度。翻转面团并根据需要保持它粘更多的面粉添加到您的工作表面上。
  7. 切割面团用三到四英寸的轮俗套。(或者使用广口玻璃瓶盖子!)
    自制的英式松饼是非常容易使用。这种草药和巴马干酪酵母英式松饼食谱是赢家!
  8. 在烤盘里铺上蜡纸,撒上玉米粉。把英式松饼放在平底锅上,每轮之间留1/2英寸。在松饼上撒上额外的玉米粉,用手轻轻压入松饼。用茶巾盖上。把松饼放在温暖的地方,直到松饼变大一倍(大约一小时)。

自制英式松饼

  1. 加热铸铁煎锅或大型矿筛上中低热量。预热烤箱至325华氏度。
    自制的英式松饼是非常容易使用。这种草药和巴马干酪酵母英式松饼食谱是赢家!
  2. 加入一到两汤匙鳄梨油的锅。轻轻尽可能多的松饼转移到盘作为将适合。
  3. 在一边煮五分钟,直到变成金黄色。翻松饼;多煮五分钟。如果松饼太松的话,用抹刀的背面把松饼弄平。
  4. 转移自制英式松饼到烤盘上。剩余松饼继续。完成在烘烤炉在325 F.20分钟马上吃,或让一个密闭容器完全和存储冷却

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《阿凡达》

关于Kelsey史蒂芬

凯尔西斯特芬是女儿,妻子,四个妈妈,有抱负的农民,家庭和学校教育在北爱达荷。她是酵母的情人,因为她还没来得及在台面见已烘烤。她写了一本电子书教学与酵母烘焙入门为日常在家做饭的基本原则,你可以在这里找到.和凯尔西和她的家人一起在的天他们在博客中记录着斯蒂芬一家的生活,并一直关注着他们Facebook的,Pinterest和Instagram在那里他们分享更多生活的“幕后”部分!

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读者互动

评论

  1. 《阿凡达》 巴布斯·科恩斯

    2017年6月6日下午12:56

    我看着这两个原来的配方和新的一个,发现一个在烘箱完成,另一个则不是。这是由于配方改变,或者你只是使它不同呢?我想尝试一下明天,我不知道如何去完成它,如果我的埋入出新的配方一些成分。谢谢!

    回复
    • 《阿凡达》 凯尔西

      2017年6月13日在1:55 PM

      嗨巴布斯,是的方向是不同的(我需要回去和更新原创!)。我开始整理他们在烤箱,这样他们就不会这么对外侧暗,而无需通过中间完全被煮熟。在烤箱整理允许一个不错的,金黄色外壳!请享用!

      回复
  2. 《阿凡达》 米歇尔

    2018年3月24日下午6点23分

    我肯定还会再做一次。伟大的秘诀。

    回复
  3. 《阿凡达》 金

    二○一八年十二月三十〇日在7:40 PM

    我做这些对我的孙女,现在我正式成为世界上最伟大的祖母。很容易食谱可循。其实我在熟食他们。上铸铁锅持续约15分钟,每边约在电炉3设置。

    回复
    • 克里斯Bordessa 克里斯Bordessa

      2019年1月5日下午4:40

      我敢打赌,你是正式在此之前世界上最伟大的祖母*,但我很高兴,他们喜欢他们!

      回复
  4. 《阿凡达》 梅利莎

    2019年1月17日上午6点37分

    哦,我的上帝,这些英式松饼是SOOOO好!敬酒时,他们都非常宽容,虽然烘烤闻难以置信的和更高版本。惊人的,谢谢分享你的食谱。现在我只需要保持自己吃他们我所一举中标!

    回复
    • 克里斯Bordessa 克里斯Bordessa

      2019年1月18日在9:25 AM

      LOL - 很高兴听到它!

      回复
  5. 《阿凡达》 山姆

    2019年7月3日晚上7点33分

    你好,
    你能在你的食谱中加入克(甚至盎司)吗?
    在这里,在欧洲,我们不知道一个“杯具”是多少!
    非常感谢
    最良好的祝愿

    回复
    • 克里斯Bordessa 克里斯Bordessa

      2019年7月11日下午5点48分

      谢谢 - 有我与我的食谱做到这一点的方式。我去看看我自己看着办吧!

      回复

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克里斯Bordessa 阿罗哈!我是克里斯Bordessa,作家和业余爱好的农民,园丁和罐头制造商,鸡牧马人与永恒的实验者。在这里,在可实现的可持续发展,我的目标是鼓励读者 - 也就是你!- 拥抱更加自力更生的生活方式,一次一个小步。阅读更多…

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