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自制奶油蘑菇汤配方

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这道奶油蘑菇汤很容易做,而且用的是真正的食材。可以把它作为一顿饭或在你最喜欢的食谱中使用,比如罐装奶油蘑菇汤。

两碗棕色的奶油蘑菇汤

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当我发布关于从盒装和罐装食品转向自制食品,希瑟·安德森提到了她的奶油蘑菇汤食谱。她说:

在砂锅菜和汤里,有一样东西我很难换掉奶油蘑菇汤.但我找到了一个对我很有效的食谱,所以不用再从商店买奶油蘑菇罐了。

你知道我得问问希瑟她的代课老师。她好心地同意在这里分享她的食谱。谢谢,希瑟!

希瑟的奶油蘑菇汤食谱

20多年来,我一直在进行一场真正的食物之旅,我一直在寻找方法,制作出许多人的食品储藏室架子上的那些便宜、健康的食物。在过去的几年里,我变得更加关心我的食物来自哪里,并做了很多事情烹饪从头开始.它是可持续发展的吗?我的钱是让生产食物的农民受益还是让一群中间商和商人受益?

通过制作我自己版本的产品,我不仅减少了包装,我还清楚地知道我和家人吃的是什么。我最喜欢和最通用的替代品之一是这个奶油蘑菇汤食谱。这个可以用在砂锅菜,作为肉汁或酱汁,或作为汤的底料。我希望这篇文章能像我这么多年来所做的一样对你有帮助。

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两碗棕色的奶油蘑菇汤

这个简单的蘑菇汤食谱是你做的吗?别忘了在下面给它一个星级!

两碗棕色的奶油蘑菇

奶油蘑菇汤

产量: 8份
准备时间: 10分钟
烹饪时间: 20分钟
总时间: 30分钟

一旦你看到这个蘑菇汤的食谱是多么简单,就不需要罐头了。

成分

  • 1/4杯黄油(1/2条)
  • 1磅洗净的切万博manbetex手机登录片蘑菇
  • 一大瓣蒜,切碎
  • 半杯全麦面粉
  • 2杯鸡汤
  • 3杯牛奶
  • 一瓣蒜,剁碎
  • 1茶匙洋葱粉
  • 海盐,要尝
  • 胡椒粉,味道

指令

  1. 用中火加热平底锅,然后加入黄油,蘑菇和大蒜。
  2. 将蘑菇炒至微焦。加入面粉,搅拌大约一分钟。用木勺搅拌蘑菇、黄油和面粉
  3. 慢慢加入液体,不断搅拌以避免结块。拌入调味料万博滚球app。小火慢炖,直到加热变稠。食用,或者在你最喜欢的食谱中使用。
  4. 要想做出美味的蘑菇酒酱汁,加1 / 4杯白葡萄酒。这道奶油蘑菇汤配上鸡胸肉和糙米非常好吃。

笔记

这种奶油蘑菇汤的配方在冰箱里保存得很好。我从来没试过把它自己冷冻起来,但我用它冷冻过砂锅菜,它们可以重新加热。

营养信息:
产量:8 服务大小:1克
每份金额: 热量:146 总脂肪:9克 饱和脂肪:5克 不饱和脂肪:0 g 胆固醇:24毫克 钠:414毫克 碳水化合物:11 g 纤维:1克 糖:5克 蛋白质:5克

这个食谱是你做的吗?

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最初出版于2011年。(希瑟曾经在“母亲的呼唤”(A Mother’s Calling)上写博客,但现在这个网站已经不活跃了。)

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满足作者

克丽丝Bordessa

克里斯·博尔德萨(Kris Bordessa)创立了“可达可持续”(Attainable Sustainable),作为复兴复古技能的资源。她的书,可达到的可持续:自力更生生活的失落艺术(《国家地理》)提供了一系列的项目和食谱,以帮助那些正在努力追求更充实的DIY生活方式的读者。

5克ydF4y2Ba评论……添加一个
  • 艾玛 2013年11月9日上午8:54

    完美!这正是我这周需要的食谱,我现在喜欢做汤,蘑菇是我绝对的最爱之一:)喜欢用家做的高汤、猪油和奶油来做。我只是想知道用洋葱粉而不是用洋葱是不是有什么原因?

    谢谢!

  • Avis彼得森 2015年2月22日下午4:20

    伟大的秘诀!我很期待使用这个!
    欢呼,
    izzi ~阿维斯

  • 米歇尔 2018年3月24日,晚上10:18

    超级容易做,也很好吃。

  • 年代 2021年1月17日下午5点52分

    我可以用杏仁粉或椰粉来做汤和浓奶油来代替牛奶吗?其他的都是生酮,我都在吃。

    • 克丽丝Bordessa 2021年1月25日上午11:52分

      如果是我,我会试试木薯粉加浓奶油。

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