自给自足有弹性的园丁

在坚韧的园丁:不确定时期的粮食生产和自力更生，自给自足的生活是重点。在这本书中，作者Carol Deppe讨论了如何创作成功的花园并克服可能中断收获的天气相关问题。她甚至讨论了如何改变花园计划，以适应个人问题，如疾病或健康状况不佳。

自给自足的生活

尽管标题有点不祥，有弹性的园丁不是一本关于灾难和冲突的书。这是一本简单的关于自力更生，种植自己的食物而不是把责任留给当地超市的书。你可能会说，这是一个准备者花园。

我喜欢这本书。真的很喜欢它。它塞满了信息，同时带领读者在作者的农场和花园中漫游。作者的提示，随机穿插在整个文本是无价的。

这不是一本可以快速浏览的书;我发现自己读了每一个单词，只是为了确保我没有错过有价值的信息。令人高兴的是，这是一本令人愉悦的书，从头到尾，作者扭曲的幽默感在她的写作中显而易见。

种植的卡路里

Deppe主要关注五种作物——土豆、南瓜、玉米、豆类和鸡蛋。（在这里阅读更多。)想想这个:如果你的社区发现自己处于一种阻止食物进入的情况(想想:地震、飓风、洪水)，你的花园会养活你吗?它可能。

但当花园里满是西红柿、南瓜、生菜，甜菜、胡萝卜、辣椒为你的家人提供健康的食物选择，这是什么不提供足够的热量以维持自给自足的生活。

扩展到Deppe在书中提到的五种作物——甚至只是其中的几种——你的菜园将在不确定的时期维持你的生计。或者全年，就像作者所做的那样。

着重于每种特定作物的章节都很详细。有些人可能会说太详细了，但我学到了很多!Deppe讨论了不同的品种，它们如何不同，以及如何最好地存储每种作物。你知道吗马铃薯品种当别人在煎锅里闪闪发光时，你烤得更好吗?)

她讨论了鸡和鸭子，详细说明了她选择鸭子作为她的来源的原因鸡蛋．她写到种子保存甚至还有一点关于通过繁殖培育自己的种子。我检查过了坚韧的园丁:不确定时期的粮食生产和自力更生起初我从图书馆借书，但读完后我决定把它加到我的书架上。

这是一本我会反复阅读的书，以获得灵感和诀窍种植更多的食物．

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