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你在这里:家 / 绿色生活 /拉伸整只鸡切成16餐

拉伸整只鸡切成16餐

2013年9月22日// 更新2019年12月6日//通过克里斯Bordessa//6条评论

在一个世界里,我们已经习惯购买只是我们的鸡最喜欢的部位 - 胸部或大腿?- 卑微的烤全鸡需要跳动。但拉伸一只整鸡到多个客人可以在商店为您节省捆绑。它也可能意味着你可以选择一个更昂贵的有机鸟,因为它为我们做了。

看看这些提示在预算提供健康餐。

在从上方砂锅烤鸡

寻找平衡

有两种不同的当地农民谁养我家的一个小时的车程内锅。双方保持他们对鲜草鸟类和我赞扬他们每个人。其中饲料用标准的高蛋白食物鸡。的其他用途认证的有机,非转基因饲料。(下一批将是玉米和大豆免费的。)

这些选项都比有机鸡更贵我的杂货店携带,并且相当多的比品牌专卖店,传统上提出了鸟类更昂贵。

我试图从两个农场锅,我不得不说:哇!味道是惊人的,使得商店买鸡,常规和有机似乎完全无味。Both are good, both are locally grown, but here’s what I decided: If I’m already paying over-the-top high prices for a roaster, I’d just as soon spend an extra buck or so per pound to have the GMO-free option.

更新:我们目前是收获一些我们自己的鸡当公鸡人口得到控制了,所以它已经一段时间,因为我已经从任一这些农民购买鸡。

我们自己的非转基因锅都相当好吃,但在小方。我对拉伸全鸡的计算是基于我们的当地农民购买的大鸡。

我支付了$ 28一无转基因鸡

二十八元。它肯定觉得疯了,当我写了那张支票,但我认为这是一个机会,把我的钱在我的嘴。让我们清楚。在我的厨房我还没有完全转化为GMO无鸡。但我不喜欢时,我可以支持我的当地农民。

我试图消除转基因生物从我们的饮食尽可能。但我也支持当地农业风扇。

如果我从这些勤劳的农民只买一个全鸡,我支持他们的努力,帮助他们在一个企业,他们相信在全心全意地茁壮成长。和一个一世相信全心全意。再加上,涓滴效应意味着如果他们喂鸡非转基因饲料,他们帮助支持种粮农民谁拥抱,但没有基因工程品种。

当然,我的家庭的购买习惯不会改变世界,但他们可能会帮助发送消息。

在一个蓝色的烤盘砂锅炖鸡

拉伸整鸡到四口之家的饭菜

我的$ 28日称鸟类约五磅;比一般的商店里买油炸更大。我的四口之家包括我自己,我的丈夫,我们的两个年轻的成年儿子。

膳食1(4份)

  • 烤鸡肉,沙拉和蔬菜(四份)担任

晚餐后,剥去尸体冷藏肉。把尸体和泛水滴进入慢炖锅,使肉汤。[制作肉汤这里详细说明。]

以这两个步骤将使一周的休息更容易,因为你有很多已经完成的准备工作的。

膳食2(4份)

  • 二手肉汤,使鸡肉蔬菜汤(我说的四份,但他们非常爽朗份)

膳食3(4份)

  • 加入鸡丝,以油炸玉米饼,沙拉,三明治

膳食4(四份或更多)

  • 在安吉拉卷砂锅用剩下的肉

这是从一个全鸡四种不同的餐

现在,鸡的数量在每餐变化。我们用鸡肉每份的第一个晚上比后续的饭菜,但这些仍然是从$ 28日来到鸡一日三餐。

成本每服鸡?$ 1.91

几乎没有便宜的传统提出出售鸡肉的69分钱一斤,但即使在各种配菜等加入配料,另外两元每份的最,大概是一大堆不太每个非转基因用餐的费用我们每少除服务鱼粉成交在麦当劳。

拉伸整鸡这样可以让我从一个鸟获得尽可能多的里程可能。

在买鸡像这样为大家是否可行?

绝对不。这是一个选择,我们不应该有要制作。我们不应该有付出更多选择恶魔食品出来。但是,当我可以,我会为了一个或两个鸡,知道某个地方的路线有人可能会得到的消息。也许有一天,无转基因鸡将成为每个人的标准和负担得起的。

夏威夷岛人,如果你想在对非转基因鸟类得到,请访问Punachicks线上。

烤鸡烘焙从上面的菜 - 拉伸整鸡

最初发布2013年9月;这篇文章已被更新。

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克里斯Bordessa

关于克里斯Bordessa

克里斯Bordessa创办达到的可持续发展作为振兴复古技能的资源。她的书,可实现的可持续发展:独立自主的生活失落的艺术(国家地理)提供的项目和配方,以帮助读者谁是他们的工作方式,更充实的生活DIY的集合。

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评论

  1. 阿凡达 达娃C. Serbantes

    2013年9月26日晚上10:30

    我很高兴地读这!今年1月,我将辞职我现在过的公路卡车驾驶工作,我为了进入养鸡和卖鸡蛋与我的丈夫做。虽然我之前提出供个人使用的鸡,我的目的是让他们成为笼免费,牧场饲养的,无转基因大豆和玉米免费。我已经研究了饲料,我需要和选择了一个名为scratch与佩克了WA的公司。神话般的饲料,但哦如此昂贵,因为我是在加州,我必须对粘性交付额外的165.00每托盘$。我花了近一年慢慢买所有我将需要开始的事情。棚,围栏,孵化,饲养,饮水等的启动单是数千美元。该业务将是一个很好的一年或两年之前,我看到过一个利润,如果我做的。

    但是它是爱的不仅是我的家人,但我的大家庭,朋友和社区劳动。任何人都不应被强迫吃转基因的食品提出了!我真诚地希望人们可以看到需要支持我们这些愿意去加倍努力,以保持GMO的我们的食物,并提供充分的权利动物一个快乐,健康的生活,他们都牺牲了我们的需求了。

    回复
    • 克里斯Bordessa 克里斯Bordessa

      2013年9月27日在上午08时十六分

      祝你好运!(我听说过的划痕与佩克好东西。)

      回复
  2. 阿凡达 怀恩

    2014年10月17日在上午10时06分

    喜欢这个。我们去年一直在国外生活。在新西兰一个非转基因产品的有机火鸡费用$ 80供给一组6个以亲切感恩,加上至少4点多餐之后。值得每一点,每一口美味。非常高兴能够支持的选择,并且提出他们农民的辛勤工作。

    回复
  3. 阿凡达 安妮特

    2014年10月18日在上午01点33分

    我省钱,从没有购买任何垃圾foods.I我买真正的黄油,杏仁牛奶,橄榄油,只是想吃得更健康。我已经得到了集装箱的真正的好产品,帮助食物最后longer.I我走到一起的食谱塔科混合调味料等,以节省更多的钱就能买到GMO免费foods.Thanks为自己的帖子,因为它让我想起了所有的时间如何不同的角度思考食品和如何省钱。

    回复
  4. 阿凡达 坎迪

    2015年1月11日在上午8:36

    我完全同意。每次我去逛街我记得我不管什么我买的票。无论我是在沃尔玛,健康食品商店,或在当地的农贸市场,我选择把钱花在发送消息。感谢您购买鸡!

    回复
  5. 阿凡达 特雷西

    2015年1月21日在上午1:45

    听起来像一个讨价还价给我。
    我今天只是想你的时候我欣喜若狂地发现,销售的非认证的有机肉类,只是在鸡半只花了26.78欧元(超过30 $)的地方。(是的,这是没有脖子上的小一半!)
    讽刺的是,他们提供了大量的有机牛肉是从美国进口到西班牙。所以,虽然有些是本地的,如果我想避免转基因生物,大部分是没有的。

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克里斯Bordessa 阿罗哈!我是克里斯Bordessa,作家和业余爱好的农民,园丁和罐头制造商,鸡牧马人与永恒的实验者。在这里,在可实现的可持续发展,我的目标是鼓励读者 - 也就是你!- 拥抱更加自力更生的生活方式,一次一个小步。阅读更多…

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