一想到几百年前人们是怎么吃东西的，我就很感兴趣。这个苹果酒杯的配方至少可以追溯到18世纪!
如果你喜欢苹果的食谱，一定要记得看看所有这些美味的方式来使用它们!
苹果tansey的配方出现在完美的家庭主妇:或者说是多才多艺的贵妇人的伴侣由e·史密斯。这本书于1739年在伦敦首次印刷。1742年，它成为美国弗吉尼亚州出版的第一本烹饪书。迷人的,不是吗?
这个食谱以鸡蛋和奶油等简单的食材为特色，很可能是厨师们为了利用现成的食材而发明出来的。我可以想象一个长桌子堆满了自制的菜庆祝丰收的季节。
苹果Tansey
这是一个很好的甜点(或早餐!)，当你的鸡生产大量的鸡蛋-你需要四为这个食谱。这个食谱不含任何面粉或谷物，天然不含麸质。
使用当地可以买到的苹果。如果你要去超市买苹果，富士苹果很好用。
这个食谱的历史版本叫玫瑰水因为这不是现在大多数家庭都有的东西，但你可以深入研究一下自己做玫瑰水-这并不难!如果玫瑰水不在卡片上，你可以代替它香草，尽管味道会改变。当然可以。
你做了这个苹果汤的配方吗?别忘了在下面给它评个星!★
历史悠久的苹果坦西配方
这个简单的食谱可以追溯到殖民时期，不含谷物和麸质。微甜，是完美的早餐和简单的甜点。
准备时间
10
分钟
做饭的时间
25
分钟
份
6
卡路里
173
千卡
成分
- 3.苹果去核切片
- 3.汤匙黄油
- 4大鸡蛋
- 2汤匙奶油含量过高
- 2茶匙玫瑰水
- ¼茶匙地面肉豆蔻
- 2汤匙糖
指令
-
预热烤箱。
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在一个8英寸的铸铁煎锅中，在炉子上用中火融化黄油。
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加入苹果，煮5到8分钟，根据需要翻动，直到稍微变软。
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把苹果按你想要的样子摆放，记住苹果罐要翻转过来，底部要变成顶部。苹果摆好后，在你准备鸡蛋混合物的时候，让它在火上焦糖化。
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在一个大碗里，把鸡蛋、奶油、玫瑰水、肉豆蔻和糖搅拌均匀。倒在苹果上，继续煮3到4分钟，或者直到边缘和底部定型。
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将煎锅移至烤箱，在烤箱下再煮2 - 3分钟，直到鸡蛋完全煮熟，表面呈浅棕色。
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把煎锅从烤箱里拿出来。在平底锅上放一个大的平底锅，然后小心地翻转，把平底锅放到平底锅上。
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切成片，用糖粉、粗糖或柠檬角装饰。
配方笔记
香草精可以代替玫瑰水，但它会改变苹果茶水的味道。
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你用多少香草代替玫瑰水?我侄女正在为一个学校项目做这个食谱，我们没有时间做玫瑰水。
我要用两茶匙。
今天早上在篝火上做的。1800年的风格
多么有趣啊!