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生长花园情节:你应该植物多少钱?

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如果您正在养成花园剧情,目的是喂养您的家庭,您需要知道植物多少钱。

我花园的主要原因之一是用没有BPA的罐装水果和蔬菜填充我的储藏室(是的,你在超市的罐头含有BPA!)和杀虫剂。在我保存的所有不同的东西中,西红柿远远地脱离了我家庭中最常用的成分;似乎我不断地拉出一罐某种番茄产品或其他番茄产品。

它有意义的是,番茄吞噬我的垃圾是我花园的顶部待办事项列表。

在一个白色托盘的新鲜蔬菜,新鲜从庭院

我的素食花园情节有多少种西红柿?

由于西红柿是我喜欢的作物,让我们来看看对我的家人有意义的事情。显然,单个番茄植物不足。过去炎热的夏季地区的经验导致我相信单个番茄植物可以每季度产生20-30磅。

由于我在一个臭名昭着的地区园艺,因为难以成长西红柿,让我们假设我可以从每个植物那里获得10-15英镑的西红柿。(注意:这与下图不同。我正在使用我在自己的花园里看到的数字。

在我的花园里种植西红柿(或罗姆番茄)是我的优先事项。了解您家庭最喜欢的蔬菜的植物有多少钱将有助于花园规划。

估算我们的个人番茄消费

在一年的时间里,我的四口之家(我和三个生长的男人)会吃:

  • 26夸脱的披萨酱(在52个品脱大小的罐子里)
  • 23夸脱的Marinara酱
  • 35夸脱莎莎(我在辣椒食谱和墨西哥菜肴中使用Salsa除了吃零食)

这是84夸脱的西红柿(或多或少,因为与西红柿有其他成分)。

大约需要21磅西红柿,以产生七夸脱的碎番茄,这是一个完整的罐头负荷。[来源]

因此,为了数学,这是每夸脱罐的三磅西红柿。

为了用我们经常吃的番茄产品储存我的食品室,我需要成长252磅西红柿(罗马西红柿是菜肴)。这意味着我需要在17-25个番茄植物之间以适应我的家人的需求。自从生长西红柿是我家人的优先事项,我会确保养成足够的种植。

黄色,红色和绿色的祖传遗物番茄

正确的典型花园情节

当然,每个家庭都不同。了解为您的家人提供什么(以及他们只容忍的东西!)将帮助您决定植物的内容和多少。

问题要问自己,如有弄清楚你的家人会用多少:

  • 我们会从花园吃新鲜的蔬菜吗?
  • 我们经常在烹饪中使用这种蔬菜吗?或烘烤?
  • 我们会纠错或保护发酵这个蔬菜冬季储存?
  • 我们希望与邻居和朋友分享多少?

植物足够

如果你要去种植花园的麻烦,你想确保你的植物。如果你喂一口四口,一个绿豆植物根本就是不够。以下是对每人种植多少的一些非常宽松的建议。同样,这将随着家庭使用特定作物而有所不同(你吃它是新鲜的,还是罐头?)和你的园艺成功。请务必记下您的工厂以及是否足够。明年你将有更好的想法植物多少钱!

五颜六色的庭院菜在一个木箱从上面

菜园产量

了解蔬菜作物的近似产量将有助于您确定每个作物到植物的程度。(近似因为存在很多变量,从当地条件到植物品种。)

产量(以磅)每十个脚排。

  • 甜菜- 10磅(根)
  • 布什豆 - 8磅
  • 西兰花 - 7磅
  • 萝卜- 10磅
  • 黄瓜 - 12磅
  • 茄子 - 7磅
  • 葱 - 10磅
  • 羽衣甘蓝 - 7磅
  • 莴苣(叶)- 5磅
  • 甜瓜 - 10个甜瓜
  • 洋葱 - 10磅
  • 豌豆(Snap) - 2磅
  • 壁球(夏天) - 20磅
  • 西红柿 - 15磅
  • 胡椒- 5磅
  • 萝卜 - 5磅(根)
在一个木箱的青豆

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遇见作者

克里斯波尔塞萨

Kris Bordessa成立可实现可持续的可持续资源,以振兴复古技能。她的书,可实现的可持续性:迷失的自主生活艺术(国家地理)提供了一系列项目和食谱,以帮助读者致力于更加实现DIY生活方式的方式。

66.评论…添加一个
  • 柠檬草 2019年3月19日,下午1:30

    我今年正在增长三个植物。两个樱桃番茄植物和切片番茄。不记得这个名字。我从种子开始,他们做得很好。切片的一个月头开始樱桃。希望我会得到一个好的收获。我在50加仑鼓中的一半成长。然而,我将在番茄厂植物一些Tulsi,OreeNo和洋葱。伟大的信息谢谢。我有一个朋友给她的西红柿剩下的牛奶,与一些水混合。 She got great results.

  • Rafika. 2019年3月19日,早上6:10

    谢谢你的信息丰富的文章,克里斯。我一直在想知道这一点,不仅仅发现了你的作品,也发现了评论非常有帮助。我的祖母总是在后院留下一个厨房花园,会把我送去选择茶叶或吃晚餐。我继续持续自己的传统,但是,我永远不知道要生长多少,并最终有丰富的分享。它让我的心脏很温暖,看到这么多人养成自己的食物,特别是西红柿,这有很多精彩的用途。保持良好的工作!

    • 克里斯波尔塞萨 2019年3月20日,下午1:12

      然而,丰富的是祝福!

  • Desiree 2019年1月8日,早上6:01

    这可能是我读过的最有用的园艺帖子。谢谢!!

    • 克里斯波尔塞萨 2019年1月10日,7:07 AM

      为什么要谢你。

  • Jo Murphy. 2018年4月11日,上午1:49

    谢谢!

  • 戴安娜 2016年2月15日,上午7:14

    我们喜欢西红柿,每年种植20株植物。田纳西州非常适合西红柿!然而,我们为品种和口味而不是产生期望。我很乐意学习如何能够并保留我们的花园赏金,以便我们可以在冬天享受它。

  • 凯特三森 2016年1月31日,上午9:03

    我的丈夫和我住在一个移动房屋里,但我的房间回来了三个漂亮的床盒。由于我们在南加州疯狂的天气,过去几年的农作物并不好。春天的风雨,然后漂亮的日子。我失去了许多西红柿来破解和腐烂,加上掠夺的掠夺。尽管我的有机勤勉,但植物并没有产生。
    我的有限空间我植入了我有空间和希望最好的空间!

  • 艾默 2015年11月30日,上午9:25

    我通常在16-24番茄植物之间成长,每年都如此不同。在过去的夏天,我们历史记录了很高的气温和干旱,而我却遮住了遮阳盖并浇水,他们仍然遭受,并且遍布生产力。众所周知,它看起来很多,但是当他们被种子等等时,它需要一个吨,特别是如果像我一样,你就把Marinara脱离了很多!但今年我们肯定决定缩小蔬菜的数量,我们将“硬核”向下发展到西红柿,辣椒,洋葱和土豆,以便我们可以拥有更多的基础知识。We put garlic in the pepper beds since they usually are harvested about planting time, and have pots for our greens, but carrots we have decided we’ll get at the farmers markets in bulk or at my husband’s natural grocer where he works and we have a 20% off discount Although we’ll see as I just love love love pulling carrots from the ground…sigh!

  • 维多利亚·贝尔 2015年8月19日,上午9:54

    我们今年在华盛顿州西方华盛顿州的异常炎热天气,在加州的FT招生中炙手可热。我们花园中的一年非常不同。

  • Joanne Tiper. 2015年3月25日,上午2:13

    嗨,我也成长为人类可能的番茄。在夏天,我在夏天出售植物和植物和繁多的西红柿和我的事业。每个人都喜欢西红柿。我也把它们放了,脱水,冻结它们。几个月前我用完了披萨酱,买了当地水耕的西红柿来制作更多的酱汁,它们只是不一样。我对我们的莎莎和酸辣酱的最后罐子现在 - 伤感地说。它让我买酱汁。今年我会赚更多。我也给酱油作为圣诞礼物,20多岁的孩子们喜欢这个。我种植了大约150-200株植物的各种类型 - 黄梨,绿色斑马,红色公猪,红樱桃,绿色樱桃,黑樱桃,黑李子,安娜的心,大型传家宝 - 但大多数贴西红柿。 I also save my own seeds, mostly, but I always end up buying more seeds when I’m shopping for garden supplies (sigh). There certainly could be worse addictions, I keep telling my very patient husband.

    • 埃里希 2016年6月1日,早上6:30

      我很羡慕。我的伴侣必须学会耐心,但我们生活在公寓。有一天我会有一个院子*叹了口气*。

  • DES. 2014年8月16日,晚上9:38

    我有一百多家植物,这是不够的......有些生病,有些人得到昆虫,有些只给1或2个水果。所以一切都是更多的!

    • 克里斯波尔塞萨 2014年8月16日,下午9:46

      我说更多总是更好!

  • 蒙多 2014年5月8日,5:45 AM

    我有26棵番茄植物生长。这是我第一次生长,所以我很高兴看到植物会产生多少种西红柿。

    • 克里斯波尔塞萨 2014年5月8日,下午3:01

      你必须在赛季结束时报告。我怀疑你会有很多!

  • 罗伯特埃里克森 2014年5月8日,上午2:27

    伟大的文章和链接。对于那些从未种植西红柿而且有点恐惧的人,请试一试。西红柿在容器中做得很好(使用更大的容器 - 约5加仑)。从花园中心的健康植物,而不是种子。他们需要阳光,水和偶尔喂养。除了文章中讨论的明显福利外,您可以向全球新品味和纹理的世界开门。大多数杂货店只携带三种或四个商业种植的品种(其中没有用于味道)。花园中心通常携带十几种或如此品种,在您所在的地区均匀增长。种子目录经常列出100多种品种。从种子中生长西红柿更难,但你的选择要大得多。 If you do not have space for even a container garden, visit your local farmer’s market and see what fresh locally grown taste is all about.

    • 克里斯波尔塞萨 2014年5月8日,下午3:03

      作为一个新的种植者,我总是从植物而不是种子开始。就在过去五年左右,我已经登录了种子开始。他们实际上很容易开始;对我来说,更难的是*时间 - 让工厂在适当的时刻准备好花园。

  • 琥珀色 2014年5月7日,晚上8:15

    我正在努力成长西红柿。过去的3失败,但我们搬到了不同的状态。您是否为不同的酱汁(披萨,Marinara,番茄酱)建议了什么样的西红柿,也是您自己制作自己的西红柿酱/粘贴?我想开始我自己的罐头,但我不用新鲜的西红柿,只有罐头酱/粘贴,有点不知所措,不确定在哪里开始。

    • 克里斯波尔塞萨 2014年5月8日,下午3:05

      如果你打算做很多酱汁,请选择一个罗马番茄。有时他们被称为粘贴西红柿。有很多品种可供选择,但现在只关注糊状番茄。这些西红柿更加肉质,种子/果汁更少,所以它们又一漂亮的酱汁。祝你好运!

      • initionfulorg. 2015年3月25日,2:22

        这些也有助于用脱水器或阳光烘干......然后全年进食,用大蒜等。

  • 藻喹 2014年5月7日,下午5:29

    Hoo Boy,我遇到了麻烦,因为我种植了近100个种子的植物,在我的热情中使用我的新生长;我种植了大约48个圣马拉那梅和18个遗产牛排,加上寒冷气候的一些早期西红柿和甜心100樱桃......

    我的阿米什邻居激发了我从头开始的一切,我去年得到了一个罐头(豆子非常值得这项工作)。但这只是丈夫和我在这里全年甚至用辣椒酱我每年夏天都是为了我的父母,自制番茄酱和莎莎,我最好开始收集更多食谱:)或者我确实喜欢给一些食物银行的想法in my little town, or even some of the seedlings to folks who don’t have much in their gardens.

    • 克里斯波尔塞萨 2014年5月8日,下午3:09

      哦,圣马拉那斯很好!我说,如果你有空间,你喜欢种植它们,请做到!您将使用您的食物银行和邻居将大大欣赏您所能的。至于另一个配方,您应该完全尝试://m.banksasian.com/recipe-tomato-chutney。这真好!

  • 2014年5月4日,下午3:00

    我的未婚夫和我去年第一次播放,每个人都认为我们是坚果。我们需要种植65棵番茄植物和40个辣椒植物,让我们的家人到达12月。现在我们已经掌握了自己的罐头,商店买了不会做。我在过去的4个小时内学到了这么多阅读你的网站,谢谢!

    • 克里斯波尔塞萨 2014年5月4日,下午5:38

      每个罐子密封的小“tink”有点令人上瘾,不是吗!??

  • 凯蒂 2014年3月26日,7:58 AM

    我将需要种植大量的西红柿......我的较大的女儿像苹果一样吃它们,当他们在赛季时,每天会吃4-5。万博滚球app小一个“偷偷摸摸”樱桃西红柿。谢谢你帮助数学。

  • 喜悦 2014年3月25日,下午2:13

    你会考虑分享你的食谱,适用于罐头莎莎,披萨和马里诺拉酱吗?谢谢

  • 杰夫 2014年3月25日,上午11:41

    我经常长大两种植物。一个更好的男孩和圣地亚哥。从这两种植物中,我平均在一个季节超过150磅的西红柿。如果有房间,我会种得更多的品种。

    • 克里斯波尔塞萨 2014年5月8日,下午3:00

      这是两个植物的许多西红柿!

    • 2月7日,2021年,下午3:17

      哇,你在喂那些家伙是什么,这太棒了!

  • 露还 2013年5月21日,上午11:23

    考虑到我从未设法保持过多个植物在我的甲板上活着,你对我来说似乎非常冒险!我的解决方案是从CSA带上家庭西红柿!

  • Tammy的资源/ resoultalFoodStorage 2012年3月13日,上午9:32

    伟大的信息

  • Kelli Ploeger Hinn. 2012年3月13日,上午9:32

    最近的一篇文章表示,一些BPA免费塑料仍然将像其他化合物一样释放激素。我同意直立/较低的接触面/它比什么都好

  • 可达可持续的 2012年3月13日,上午9:32

    ROZ KIDD:ROZ,罐头盖子的BPA是一个巨大的问题,imo。Tatller Lids(不确定为什么我无法标记它们)是我发现的唯一的BPA盖子 - 但它们是塑料。就像我喜欢BPA免费盖子的想法一样,我不相信塑料引线并没有浸出别的东西,这对我们来说是可怕的。Weck Jars都是玻璃,但昂贵。

    我觉得在玻璃中罐头 - 即使是BPA盖子 - 是一种更好的购买罐头选择。一旦处理完成,玻璃罐坐直坐直,并没有与盖子接触。这是一个不完美的解决方案......

  • 萨拉伯 2012年3月13日,上午3:43

    我们种植西红柿,我们奋斗;这太热了,在这里干燥,过去几年直到九月并不多得多。今年我有10个品种的番茄种子,我的丈夫说,与我们有限的空间相比,我的丈夫总是在我选择的植物数量上。哦,我会努力工作!我之前没有罐头,但我想今年尝试。

    • 可达可持续的 2012年3月13日,上午7:34

      莎拉,我的丈夫总是告诉我,我去了。有些女士们撒谎是关于买衣服,有些谎言他们有多少番茄植物。现在我处于较小的空间,我被迫使用克制。我还在尝试颠倒的西红柿来利用未使用的空间。我们会看到它的方式!

      • 掉头 2014年3月25日,下午5:21

        你的倒水是如何倒下的西红柿票价?我今年会做一些时间来增加空间和结构和美丽。我看到了一些混合评论。任何学习?

      • 戴安娜 2016年2月15日,上午7:17

        颠倒的西红柿太棒了!我正在考虑今年在我的倒水器的基础上种植我的豆子,所以豆子可以用番茄茎作为格子。

    • 简斯·斯明 2月7日,2021年,下午3:16

      不要害怕罐装西红柿,因为它们是酸性的。我害怕罐头,因为我有一个曾经常见的一切愚蠢的阿姨,每个人都害怕吃它。我将一茶匙柠檬汁添加到一罐西红柿中,我一直在进行三年,没有人遭到武器主义。当你给予或送他们家庭罐头蔬菜时,人们喜欢!

      • 克里斯波尔塞萨 21,2021,下午5:09

        是的,没有恐惧,但使用安全方法非常重要!

  • 罗宾I.麦克 2012年3月13日,上午12:45

    我会检查一下。

  • ROZ KIDD. 2012年3月13日,上午12:45

    你在哪里获得免费的免费密封?

    • 白兰地 2014年3月25日,下午2:20

      我最近看到了我普通杂货店的BPA免费克尔和球牌盖子。(它在亚利桑那州的Winco)

  • 可达可持续的 2012年3月12日,晚上7:32

    Kelli Ploeger Hinn:我喜欢你的婚礼罐装罐装。至于Jar Lids,我没有专家,但我已经使用了我在存储的盖子(新的),无论如何,我已经存储了几年。

  • Kelli Ploeger Hinn. 2012年3月12日,晚上7:32

    有趣的数字,谢谢!我即将到来植物 - 希望明天或周三能够到达它。朋友们让我们为我们的婚礼罐装罐装,生活一直忙着填补他们大部分。计划今年罐装花园,并采取笔记。顺便说一句 - 你是否有估计新的盖子有多好?我知道他们应该被重用,但如果他们在一个热门房子里有2个夏天,他们是否不太可能封印?

    • 尼基 2016年4月13日,上午4:11

      我有一些5,他们很好

  • 凯特哈尔 2012年3月12日,晚上7:32

    yey为番茄数学,今年我正在拯救我购买的雷奥拉姆品种的种子,我没有得到尽可能多的西红柿,但我真的需要学习在下个赛季之前可以什么,因为你想要退出购买罐装西红柿

  • 污垢到晚餐 - Julianne Idleman 2012年3月12日,晚上7:32

    我想我在大约30个植物左右持有稳定。我们必须拥有足够的晒干的西红柿来通过冬天和春天在加利福尼亚州的春天,所以我植物10-12'Principe Borghese'在本赛季早期确定番茄植物。Another two or three early variety tomato plants are dedicated to homemade ketchup (24 lbs of tomatoes for 6 pint jars.) Four plants for fresh eating (‘Red Zebra,’ ‘Cherokee Purple,’ ‘Yellow Brandywine,’ and ‘Paul Robeson’ this year.) And another 10-12 plants will go in once it’s really warmed up for sauce tomatoes. That ought to hold us.

  • 可达可持续的 2012年3月12日,晚上7:31

    Barbara Lampshire Anderson:Barbara,这是我的一般哲学!(但是空间阻止了我这些天陷入困境。)

  • Dirt2dinner. 2012年3月12日,下午5:08

    我们必须拥有足够的晒干的西红柿来通过冬天和春天在加利福尼亚州的春天,所以我植物10-12'Principe Borghese'在本赛季早期确定番茄植物。Another two or three early variety tomato plants are dedicated to homemade ketchup (24 lbs of tomatoes for 6 pint jars.) Four plants for fresh eating (‘Red Zebra,’ ‘Cherokee Purple,’ ‘Yellow Brandywine,’ and ‘Paul Robeson’ this year. And another 10-12 plants will go in once it’s really warmed up for sauce tomatoes. That ought to hold us.

    • 可达可持续的 2012年3月13日,早上7:35

      番茄酱是我第一次去年制作的东西,我完全把它添加到我的计算中!

      • mamcast. 2014年5月8日,下午3:06

        你能发布番茄酱配方吗?我在自制的番茄酱上长大了,想试着让自己成为自己。我只有11个番茄植物,并分享

  • [电子邮件受保护]食物。故事。 2011年2月27日,上午9:53

    你应该看到我邻居的花园 - 他至少有40-50家番茄植物接管他的后院。这是一个森林!整个夏天都为我自由番茄!

  • 詹妮弗Margulis. 2011年2月24日,下午6:54

    女朋友,你将在很多番茄饲养那些男孩的时候。迫不及待地想知道他们如何出现!

  • alisa bowman. 2011年2月23日,下午7:59

    就我而言,你永远不会吃足够的西红柿。我期待着学习如何保护它们。

  • mykidseatsquid. 2011年2月23日,下午6:13

    我记得和妈妈一起罐头。我希望我是一个体面的园丁,所以我可以自己生产。我要继续阅读 - 也许你可以帮助我成为一个更好的园丁。

    • 克里斯波尔塞萨 2011年2月24日,5:45

      坚持,鱿鱼!你可以种植自己的产品。

  • 谢谢K. 2011年2月23日,上午2:22

    我最喜欢的时刻是我和朋友或邻居一起参观很多番茄植物,他/她“卸下”她的方式。没有什么可美味的花园。你的看起来很棒......希望你是我的邻居

    • 克里斯波尔塞萨 2011年2月23日,上午2:32

      当空间允许时,我植入过量的原因之一是我可以分享我的赏金!

  • 莫尔 2011年2月23日,上午1:02

    这太棒了。我们一直在谈论并谈论获得番茄植物,问题是多少?我总是听说人们似乎无法快速地赠送西红柿,但它们总是有5或6家植物的人。所以,很高兴看到一个关于如何知道的帖子何时足够!

    • 克里斯波尔塞萨 2011年2月23日,上午2:32

      如果你以前从未这样做过,甚至一个是一个很棒的开始。它会让你在整个夏天都有西红柿。但是,如果你有空间,那么很容易种植一些 - 你可以始终捐出到当地的食物银行。

  • Melanie @Prugal Kiwi 2011年2月22日,下午11:40

    你似乎说我为我们两个人和一些鸡的60家植物可能是一个太多的夫妻......啊,毛茸茸的肥胖,快乐,充满番茄善良!

    • 克里斯波尔塞萨 2011年2月22日,晚上11:54

      Au对比!如果你有60个番茄植物的空间,我说去吧!我肯定地种植了许多人,但发现自己能够以最少的最低限度获得。这可能不会为我的鸡留下太多!

      • Melanie @Prugal Kiwi 2011年2月26日,上午8:18

        它疯狂地太多了,但他们中的大多数是樱桃,我们整天都在他们身上,加上他们一整天都想要的那样吃的毛茸茸。如果是60家全尺寸的西红柿植物,我觉得思考。

    • 梅丽莎 2015年2月6日,上午10:12

      您可以尝试为年度最受欢迎的邻居奖。本土西红柿在我的邻居中受到高度珍贵。

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