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环境友好型厨房:你今天就可以做出无痛的改变

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试图拥抱一种没有浪费的环保生活方式?当我们与根深蒂固的习惯打交道时,说起来容易做起来难。这些绿色生活小贴士会让你开始!

绿色布料餐巾的真正的银器 - 绿色生活提示!

15+易绿色的生活提示

好消息是,在通往“绿色”厨房的道路上,你可以做出很多改变你的努力。你所要做的就是记住实施这些绿色生活小贴士。

1.沟塑料

做一套这些蜂蜡包装更换粘贴包装或锡箔。这些可重复使用的小吃袋可以取代您最喜欢的Zip-Top Bag for Dry Pasacks。加上,他们很可爱。并考虑这些替代方案冷冻没有塑料容器的食物

2.盖上盖子

《绿色厨房》的作者Richard Ehrlich说,当你在炉子上做饭时,只要使用一个紧密的盖子,你就可以减少做饭的时间和75%的能源消耗。沸腾的水吗?气候变暖?盖上盖子!为了节省能源,我几乎做所有的菜都要盖上锅盖,但这也有助于节省时间——谁不能多用点锅盖呢?(这些绿色生活小贴士很简单聪明!)

3.节约烹饪用水

而不是将你曾经煮过煮熟的鸡蛋,蔬菜或意大利面的水倒入排水物中,让它冷却,然后用它来浇水一些户外植物。或者,您可以使用沸腾杀死杂草。只需将热水倒入车道裂缝或其他杂草区域(不靠近您想要保留的植物!)对于无用的杂草杀手。

4.切换纸巾

放弃使用纸巾的便利是许多人甚至不会考虑的绿色生活小贴士。如果你是其中一员,请你可以做些什么来让你的纸巾使用更多环保。而不是购买漂白白皮书毛巾,切换到未漂白的那些,并由100%再循环材料制成。这不是最好选择,但这绝对是一个更好的选项,我们在这里围绕着小变化。

准备好在你的绿色厨房里完全挖出纸巾?试试这些

鸭蛋在稻草篮子里

5.明智地选择你的鸡蛋纸箱

如果你养鸡不是为了下蛋,你可以在杂货店做一个更环保、更环保的选择。看在上帝的份上,别再买用泡沫塑料做的鸡蛋了!你可以支付更多用于纤维纸浆中的鸡蛋,但这些纸箱最终可以是堆肥!!

不过,在那之前,你要把你的空鸡蛋盒交给当地的后院农民。重用,宝贝。重用。如果你的邻居卖鸡蛋给你塑料鸡蛋,让他们知道你更喜欢你的篮子或你自己的容器。(并向他们透露绿色生活的理念!)

6.考虑一个烤箱

我们不用微波炉,所以所有的烘焙和食物加热都是在烤箱里进行的。我儿子每天给自己做一顿热午餐,所以烤箱一天被加热到350华氏度几次是很正常的。尽管我通常会把准备晚餐和烘焙结合起来,但似乎我们的效率并不高。

在思考它六个月左右后,我终于竭尽出去了一个烤箱,以提示更环保的鳞片。是的,它包装了几个板坯聚苯乙烯泡沫塑料(畏缩)。

我的儿子使用烤箱烤箱来午餐,我煮了很多晚餐(砂锅菜实际上适合),甚至烤了一条面包。它方便,比全尺寸的烤箱更加疲软,但我一直在等待看看它是否实际上在我的公用事业账单中有所不同。答案:绝对!第一个月的家庭能源使用量下降约75千瓦时,节省了30美元。

只需两个月,我收回了我花在烤箱上的东西。在那之后,我的支票簿纯粹储蓄,我正在使用我当地公用事业公司提供的柴油机能源。从长远来看,我想我可以宽恕那个泡沫塑料,是的?

7.用抹刀

不要指望黄油刀或勺子把最后一点食物从容器里拿出来(比如:花生酱和苹果酱)。当你认为你已经从罐子里收集到了最后的美味,拿起一个抹刀,再试一次。惊喜!你把那罐花生酱又拉长了一个三明治。

8.选择原面粉

这是最容易实现的绿色提示!在最终产品(和成本)中漂白和未漂白面粉之间的差异可忽略不计,但通过购买未漂白的版本,您将消除食物和环境中的化学品和毒素。使用氯,溴酸盐和过氧化物加工我们的食物似乎疯狂,不是吗?

特别是当有更好的替代方面在漂白面粉旁边在商店的货架上。

9.让它变得干净万博manbetex手机登录

当你需要更换扫帚的时候,重新考虑一下现代塑料扫帚的选择,选择一把木柄的稻草扫帚。如果你正在寻找一些真正不同的东西(多么酷的礼物!),看看这些h(房子)扫帚夏威夷用传统方法制作的。或者如果你非常灵巧,你可以考虑一下自己做扫帚

新鲜的水果架与香蕉,橘子,苹果和梨在木箱

10.选择本地

即使你只使用每天至少一次本地生产的原料,你将对你当地的农场社区产生小的影响,也会提高你对这个问题的意识。如果你已经在每天的饮食中包含了至少一种本地或本地种植的食材(见绿色生活小贴士#15),那就进一步鞭策自己——每餐都吃一些本地食材。除了当地种植的水果和蔬菜,你的食材可能还包括牧场饲养的肉类、鸡蛋、当地乳制品、蜂蜜、药茶、烘焙食品或新鲜捕捞的鱼。

11.失去海绵

厨房海绵不仅要用塑料包裹,而且是这种过程制作合成海绵需要使用化学软化剂和漂白剂。洗碗布是很明显的替代选择,因为它们可以定期清洗,使用时间长。此外,洗碗布通常比海绵包装更少,甚至还有有机棉可供选择。

那说,这是为我。我更喜欢用海绵。我仍然锻炼一个理想的替代品。我的朋友简寄给我一些钩针编织的“苦难”(得到了这个)回收的胸丝,它们只是正确的尺寸和厚度。我可能需要回到钩针编织。

12.选择塑料野餐洁具

如果您准备娱乐宾至客人,您可能会在购物清单上有一次性盘子和杯子。(因为你没有足够的菜肴,我们得到它。不是因为你是因为你推迟洗碗机职责。)代替聚苯乙烯泡沫塑料或塑料,长时间,长时间将在垃圾填埋场中最终成功,考虑实际的纸盘。

13.开始使用餐巾环

餐巾环吗?怎么,我是玛莎吗?事实上,没有。玛莎会被我每晚布置的餐桌吓到的。然而,我确实用了餐巾环。

有一次,我想到,我们每天使用的布餐巾可能不需要洗了日常。我的意思是,肋骨或披萨之后是的,当然 - 我们不是总的- 但有些餐点只是不要在我们的餐巾纸上留下太多。那些,我想,我们可以再次使用另一个晚上。

晚餐后每天晚上,决定您的餐巾是否需要被清洗,或者如果可以重复使用。如果可以在没有绘制卫生部门的艾弗雷射门的情况下重复使用,将其滚动并将其塞进一个个性化的餐巾圈并在下一天举行篮子里。

蓝裙子的女孩拿着熟透的香蕉

14.爱那些棕色香蕉

如果你有覆盖的香蕉,但没有时间鞭打一批香蕉面包把它们直接放进冰箱。不需要剥皮,把它们放在塑料袋里。当你准备烤的时候,把已经变成难看的深褐色的冷冻香蕉放在盘子里解冻。一旦解冻,只要切掉香蕉的一端,把香蕉皮挤出来就行了。口感会有点稀但是和面包混在一起很完美。没有浪费,没有塑料。

15.为您的饭菜设定目标

尽管我们的花园还在建设中,但我已经设定了一个目标,那就是在我准备的每顿晚餐中,至少要包括一种来自我们院子/花园的食材。如果这是不可能的,我会尝试加入一些本地种植或制作的东西。这是一小步,但值得我们采纳绿色生活的建议和习惯。

我的家人来等我的晚餐报告:

  • 炸玉米饼夜:“葱和鳄梨来自花园,西红柿来自农民市场,牛肉是当地的,草喂养。”
  • 披萨之夜:“芝麻菜,葱和罗勒来自花园。蘑菇从农民市场乡村种植。“
  • 早餐换晚餐“鸡蛋来自我们的鸡,法式吐司用的甜面包来自Punalu'u烘焙店。“

这是随意的,不是董事会风格的报道。但这足以让我的家人定期认为我们的食物来自哪里。事实上,当我昨晚供应蔬菜炒炒时,我的长子击败了我的冲击:“这些雪豌豆来自花园吗?”为什么,是的亲爱的。对,他们是。

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遇见作者

克丽丝Bordessa

Kris Bordessa成立可实现可持续的可持续资源,以振兴复古技能。她的书,可达到的可持续:自力更生生活的失落艺术(国家地理)提供了一系列项目和食谱,以帮助读者致力于更加实现DIY生活方式的方式。

11.评论…添加一个
  • jean | ..delightfulrepast.com. 2016年5月26日,上午8:53

    喜欢这篇文章!我很乐意评论清单上的每一项,但我只说面粉。有许多烘焙“专家”坚持认为,用漂白的蛋糕粉做的蛋糕优于用通用面粉和/或未漂白的面粉做的蛋糕。但我所有的蛋糕食谱都是用未经漂白的有机通用面粉做的,质地非常完美。当然,*我*愿意牺牲一点完美,以避免漂白面粉;但事实上,没有任何牺牲。

  • 托马 2016年5月28日,4:13 AM

    我喜欢这些!有几件事对我起作用了:为了替换厨房海绵,我用有洞的袜子做了厨房抹布。我把它们切成方形,它们已经准备好迎接新的生活了——吸水棉材料使它们非常适合这项工作。当它们在厨房里做了所有能做的事情后,它们就会被转移到牧场主的商店——当它们身上沾满了拖拉机润滑油时,它们(终于)可以毫无愧疚地扔掉了。还有,我把你买洋葱之类的红色网袋都存了下来,把它们切成圈,然后用手把它们编织成大的灌木。我可以把这些环连接到一块很长的材料上,只用我的手指就可以把它们环进环出——几分钟后,我就有了一个和我的手一样大的洗碗器,加上足够宽松的编织,洗碗变得轻而易举。我还重复使用家人给我留的大嘴玻璃瓶,用来装冰箱里的剩菜——如果我们看到它们,它们就会被吃掉!就像你说的,让厨房更环保,做些小改变超级容易。喜欢这篇文章,谢谢分享!

    ~ Taylor-Made家园~
    德州

  • 克里斯 2016年5月29日,晚上7:31

    我喜欢餐巾圈的想法。我们使用布尼克斯,但每当我做毛巾洗衣并用毛巾洗净时,我通常会收集它们,主要是因为我永远不知道谁的。这将解决这个问题,并成为在洗涤上稍微摊位的好方法。我甚至可能会削减洗衣载荷。我将在尼日利亚动物餐巾纸戒指中挖出手中的。因为孩子们很少,我们没有用过它们。谢谢你的灵感。

    是的,也洗碗布。你可以自己织。手工编织的棉质抹布比商店里买的模型要耐用得多。

  • 索尼娅 2016年5月31日,上午8:55

    我们已经做了很多你建议的想法…
    烹饪时我用盖子
    用煮鸡蛋或蔬菜的水来浇灌房子和阳台上的植物
    我用抹布和抹布餐巾——纸巾卷,只在我做烹饪演示时用,而且没有漂白。不要用餐巾环,虽然我有,因为我们只有两个人,每个人都用不同的方式折叠或系餐巾。
    我们从希洛的朋友那里买鸡蛋,她只使用可回收的纸箱......我拯救他们回馈给她
    我的炉子和烤箱是燃气的,但我有一个小的烤面包机/烘烤/对流烤箱(Cuisinart),我可能很快要更换,并将查看你买的那个。
    绝对使用通常在罐子和碗后面留下的那些比特的刮刀
    绝对是尽可能多的地方购买...并讲道。
    没有海绵。我用的是一块布
    我们参加了许多包括Potlucks的野餐和聚会;我们有'训练'我们的朋友携带自己的餐具,盘子和布丁尼泊金......没有纸张或塑料废物留下我们的团体!
    是的棕色香蕉!我们也使用冷冻的人制作冰沙......他们有助于增厚它们!
    我们的小花园已经为我们提供了(到目前为止)两种西红柿(另外两种品种也在准备中,很快就会有果实)…三种罗勒,马诺亚和另外两种生菜,白菜,三种不同的薄荷,两种牛至,多香树,迷迭香,百里香,我们有3个不同的香蕉茎,目前处于不同的准备阶段,苏里曼樱桃在这个季节是高产的,鳄梨树结果,大约一个月后会有一些菠萝,希望我们新的木瓜苗能存活下来,几个月后就能结出果实。

  • 温迪·雷恩 2016年6月1日,早上6:59

    伟大的建议,我也喜欢对小的变化进行了影响,并注意到我的丈夫和儿子我会得到更有效的合作。喜欢你的帖子。

  • Linda Tremts. 2016年6月3日凌晨1点48分

    我已经做了很多。我多年前切换到抹布,布拿着餐巾纸和悬挂浴缸。我在植物中使用素食水和鸡蛋水。我不知道意大利水没关系。我以为它可能会吸引varmints。我肯定会试一试。感谢您的所有提示和信息。您是一个宝贵的资源和导师。❤️

  • 阿什利 2016年6月4日凌晨3点09分

    好主意,谢谢!图片上有,但实际上并没有提到……堆肥!这大大减少了我们的垃圾,并为我们的花园提供了免费、高质量的肥料和更好的土壤。

  • 斯蒂芬妮 2016年6月6日,下午6:39

    奇妙的想法!!!谢谢!

  • Kathryn Grace. 2017年1月1日,上午6:52

    优秀的建议!多年来,我们一直在厨房里使用这些东西。事实上,我们在一段时间前就完全放弃了我们的纸巾,很少(比如一两年一次)希望我们有一个隐藏的卷纸。这需要一点计划,并弄清楚如何找到方便的替代品,但最终它奏效了。我甚至在网上写了一篇关于它的文章!

    至于用碗筷替换厨房海绵,我习惯了一旦习惯了,我发现了碗的抹布。我也不需要担心我躺下更多细菌,而不是我捡起来。感谢您分享您的提示。我正在通过他们在我的社交媒体上。

  • 乔治亚州 2017年11月11日上午9:24

    洗涤和干燥的拉链锁袋。多年来我没有购买任何东西。使用面粉袋毛巾 - 最好用于烘干菜肴等。将食物碎片放入重复使用的拉链锁袋中,冻结它们并用于制作汤储量。如果你能够(我不能)堆肥股票后剩下的东西。为垃圾袋使用塑料杂货袋而不是购买它们。由于我几乎回收了一切,我最终只用一个杂货袋 - 满是每周垃圾/垃圾 - 有时少。使用刮刀来获得每一点食物我们使用碗,罐子,锅,平移等。使用柑橘铰刀从水果中提取最后一滴果汁。我有一系列来自我使用而不是纸巾的各个地方的纸巾。我很少使用它们。 Use plastic elasticized container covers and ditch the plastic wrap. They last for years.

  • 卡罗塞勒 3月3日,2018年3月12:46

    我发现一家公司几年后,制造木浆的基础可回收海绵衣服,称为Skyoy布。我希望让我的孙子孙女的学校感兴趣地作为筹款人销售它们。我像样品一样播放和使用。我送了三个,最后刚刚扔掉了上周的最后一个。5年使用。

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