亚贡的可食用块茎又甜又脆，因此被称为“磨碎的苹果”。“亚贡草根很脆，有点甜，可以当零食或沙拉吃。但最棒的是什么呢?它很容易生长，几乎不需要照顾。
几年前，我的朋友安吉拉(Angela)带了一袋刚收获的亚贡雪莲根，还有一个装满了块茎的盒子要种。雅康对我们家来说是一个新事物，但我们很喜欢它。它很脆，有点甜(储存的时间越长越甜)，作为零食或沙拉很好。这有点像日式炒面和苹果的杂交。
现在我们每年都种洋芋根。这是一种很容易种植的作物，它需要6-7个月才能成熟。
越来越多的亚贡雪莲果根
雪莲果（亚贡）是原产南美，吃起来像水果。你能在你住的地方种植吗?地球母亲的消息说如果你能在你住的地方种大丽花，你就能种亚贡。植物将达到5 ' -6 '高。
可靠的老维基百科说这，是糖尿病患者和减肥的好选择:
块茎含有低聚果糖，一个难消化的多糖由果糖组成。低聚果糖味道甜美，但经过人体消化道unmetabolised，因此只有很少的热量值。
此外，低聚果糖具有益生作用，这意味着它们被有益的细菌增强结肠的健康和助消化使用。
我第一次尝试把亚贡种到地里时，我们都想知道它是否会发芽。结果是，我把它种得比我应该种的更深。它还是发芽了，长成了五英尺高的植物，但花的时间比预期的要长。
亚贡雪莲果种植根
种植雪莲果根茎，挖约12洞“，直径一样深。返回约6“土洞的（这使根茎较软的土壤中生长）。设置在孔和盖根茎或两个。标记孔的位置，这样你就不会忘记你栽了！
软绿叶应该出现在一个月左右，并继续为几个月长高。当植物花现在是收获的时候了。小心地挖出每一株植物，避免切成块茎，因为块茎可能比茎长12英寸或更多。
收获雪莲果
雪莲果植株的基部既有根茎和块茎。根茎是乳白色的，当暴露在阳光下那变成粉红色。这些是食用的，但一般只用于传播。块茎类似于马铃薯一些，具有光滑的，薄的浅棕色皮肤。雪莲果根的白色肉稍微半透明的。
从较大的褐色块茎分离小根茎。设置根茎预留补植，并清洁块茎。万博manbetex手机登录在阴凉的地方一个牛皮纸袋存放雪莲果块茎。果实越香，如果有机会坐了一两个月。
我发现，往往一个新的雪莲果植物会发芽的权利是一个旧的是，即使我没有故意它栽在那里，这要归功于一个或两个根茎我收获期间错过了。
使用亚贡雪莲果的根
除了鲜吃它，雪莲果是很好的冰沙和我做一个模拟苹果酱还有它。雅康的一个缺点是它氧化很快就变成了难看的灰色。这意味着放在漂亮的水果拼盘上不太好吃。
减少家里的一次性垃圾的简单策略
我从来没有听说过雅康，但它听起来很棒!我得看看能不能找到一个。
我支持你，安吉…如果你找到了，请分享，我也会这么做的。雪莉
rareseeds.org在自己的目录中使用雪莲果。
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我们喜欢雅康……我试过种它，但我觉得这里太湿了，因为我种的植物只有一英尺高，而且它们变得粘乎乎的黑乎乎的，最后死掉了。我希望我能种它!
我想出了用紫甘薯，雪莲果和豆瓣在沙拉用一些想法 - 组合是美味。我有点“剃”雪莲果这个菜，用蔬菜削皮器。
当你收获的时候，我想要一些根茎!
这是很滑稽 - 微红块茎看起来就像sunchokes！我见过Yakon在雷恩苗圃目录，但无法决定他们是否是值得一去。喜欢吃水果块茎是很酷！
非常适合我，因为苹果是很难在这里生长。有类似的东西，如果不完全是一个苹果，将是巨大的。
除非你生活在一个非常温暖的气候，最好是开始亚贡根茎室内盆栽。正如你所经历的，亚康需要很长时间才能在凉爽的土壤中生长。缓慢的启动意味着更小的工厂。一株有6个4英尺高的茎干的植物和一株有12个5英尺高的茎干的植物在产量上可能有4倍的差别。
这是好消息!谢谢。
我听说雪莲果是一种入侵植物？我想知道，如果之前我厂部分，这是真的。简
我认为它是持久性的，但不是侵入性的。我收获的植物大约有一半又发芽了，我猜是因为我在地里留了一两块茎吧。但它不会爬行。
你住在哪里?我在哪里可以得到一两个根茎?我目前住在德克萨斯州，但计划年内搬到密苏里州中部。我迫不及待地要开始我的花园，为一个天然的花园收集可食用的东西。
刚收到我的植物，我很想看看它们在我阿拉斯加的温室里怎么样
你必须报到！