如何在家庭花园里种土豆

想知道如何在花园里种土豆吗?剧透:很简单!无论是烤土豆、油炸土豆、捣碎土豆还是烤土豆，都是美国乃至世界各地许多家庭喜爱的主食。在许多花园中发现它们并不奇怪。

甜土豆是另一种可以在你的花园里种植的作物。

种植土豆:你需要知道的事情

无论你是刚刚发现自己的园艺技能，还是你认为自己是一个有经验的种植者，土豆都被认为是一种相当容易种植的作物。当该选择种植哪种土豆的时候，你可能会惊讶地发现有超过100种土豆可供选择。考虑一下你家人最喜欢的食用淀粉块茎的方式。

大多数炸薯条、薯饼和其他油炸品种使用赤褐色土豆，这是最常见的品种之一。如果炖炖菜土豆沙拉如果你喜欢的话，你会选择蜡质更厚的土豆，比如育空黄金土豆，煮熟后能更好地保持形状。

五颜六色的土豆品种可以为你的厨房增添乐趣。让这些土豆炒红或者这个红土豆沙拉食谱．如果你想帮助挑剔的孩子扩大他们的口味或为你的食物增添视觉上的刺激元素，粉色、红色和紫色的土豆特别有趣。

土豆类型

各种类型的土豆分为三类 - 初期，中期（有时称为秒）或主要作物。

• 赛季初的土豆成熟最快，在90天左右生产出成品。
• 中阶马铃薯像育空黄金一样，需要大约100天才能完全开发。
• 主要作物土豆包括像赤褐色等品种，并采取最长的时间来增长。

如果你养成了三个品种并交错就会正确地交错，那么你的花园里的新鲜土豆几个月！

选择种子土豆

种植土豆，你要用种土豆，但它不是种子!相反，你种植的土豆会长出“眼睛”，这些新的芽最终会变成一株全新的土豆。选择有营养的土豆健康无病-没有腐烂，污点或擦伤。确保你购买的土豆种子是专门用来种植的。

虽然在你的食品柜里种植了很长时间的土豆可以收获，但它们不是最好的选择。相反，从你当地的苗圃开始种土豆。

芽的土豆

虽然不是绝对必要的，但在花园里种植它们之前让他们萌芽，让他们发芽）给他们一个头部。将种子土豆移到温暖的地方(70华氏度)会打破它们的休眠状态，使它们开始发芽。

[更多详细信息在这里的柴泥土豆。]

当种子土豆的芽长到半英寸到一英寸的时候，你就知道你的种子土豆可以播种了。你可以种植整个土豆，但如果土豆大，则在种植它们之前将它们切成较小的碎片。

如果你把种薯切成小块，确保你至少用一只眼睛看着每片土豆。在您计划实际种植它们之前几天切割它们，所以切割边缘可以干燥。一旦他们被种植在湿润土壤中，这会阻止腐烂或腐败。

生长土豆的要求

土豆可以忍受光霜或两个。这意味着一旦土壤是耕地，就会开始种植土豆通常是安全的。为了安全，参考您当地的天气来确定最终霜冻的平均日期。

接触

土豆可以忍受一些阴影，但更喜欢很多阳光。在你的院子里找到一个最小的阳光的地方，以获得最佳的收获。

土壤

种植马铃薯的土壤应该松软，并加以改良堆肥．土豆需要空间来生长!如果土壤太紧，土豆就会变形。给他们一个呼吸的小空间，并确保有很多水分。

如何种植土豆:在地里还是在容器里?

在确定如何在您的位置种植土豆时，您需要决定什么类型的生长方式为您工作。

丘陵

种植土豆的最常见的方法之一是直接在地上的山坡上种植土豆。这是几个世纪以来农民种植土豆的方式，最适合有很大空间种植的园丁。在彼此外，制造两到三英尺的沟渠，并将马铃薯种子放在表面以下4到6英寸。种薯之间留出12英寸的空间。用大约一英寸的土壤覆盖种子土豆。不要一路填补沟渠。

一旦马铃薯发芽出现，铲在更多的土壤中，只留下几叶，偷看了表面上方。每隔几周重复这一过程，以确保植物的大部分被覆盖，直到沟渠完全填满，甚至向上倾斜。以这种方式埋入大部分茎使不断增长的马铃薯植物植物更大的根系，因此更大的收获。

提高了花园床

凸起的花园床可以成为种植土豆的好方法，因为他们每年消除耕种土壤的大量头痛。类似于使用山丘法，在花园的苗床上挖一条小沟，间隔10到12英寸种植种子，用几英寸的疏松土壤覆盖。添加额外的土壤覆盖植物，并在你种植的土豆继续产生新叶时建造你的山丘。

如何在容器中种植土豆

如果你面临空间限制，在容器中种植土豆是一个很好的方法，可以把土豆限制在一个空间里，并产出美味的块茎。选择一个有很多洞的容器，防止土壤过度潮湿。一些园丁使用内衬干草的铁丝容器。从少量的土壤开始 - 只有几英寸覆盖底部。加入你的种子和更多英寸的土壤，水井，让它成长！与此处讨论的其他方法类似，继续将额外的土壤添加到您的锅中，因为您的土豆生长，让您的土豆覆盖并增长强劲。

打击害虫和其他问题

蚜虫

蚜虫是一个共同的园林害虫，他们肯定不会歧视土豆。这些小昆虫吃树叶和茎干，会用病毒感染健康的植物，造成严重的损害。

[这里有更多关于自然处理蚜虫的内容。]

马铃薯甲虫

马铃薯甲虫是椭圆形的小虫子，身上有橙黄色的条纹，它们在树叶的底部产卵。如果您在花园中找到这些害虫，您将想要尽快解决问题。捡起任何可见的虫子和虫卵。鼓励自然捕食者，如瓢虫，住在你的花园，以抵御有害的生物。Neem Oil杀死马铃薯虫，同时保持马铃薯作物的健康。

枯萎病

枯萎病是影响农民和家庭园丁的另一个问题。它是由围绕风携带的孢子蔓延的真菌引起的。很难完全保护你的花园。在马铃薯植物的叶子上留意棕色斑点。这些棕色的斑点区域可以开发黄色边框 - 另一个迹象。删除叶子，显示出现在击中枯萎的迹象。摧毁叶子 - 不要堆肥它们。

如果枯萎病继续蔓延，你需要采取更积极的措施，摘除有感染迹象的植物。你要尽可能快地赶在枯萎病之前——它可以传播到你花园里的其他植物上，并对你的收成造成严重破坏。

土豆痂

土豆痂是土豆种植者面临的另一个普遍问题。马铃薯与土豆骨架不好吃 - 他们只是看起来不像他们应该诱人。避免这个问题的最佳方法是植物健康的种子土豆。此外，确保您并没有落水，并确保您的土壤不是过度酸性的。导致马铃薯疮痂病的细菌在高酸性环境中繁殖。控制土壤pH值是抵御这种枯萎病的好方法。

如何收获土豆

播种土豆和收获土豆之间的等待时间取决于多种因素。当你种植你的作物和你希望你的土豆的大小将决定收获的时间。

如果你的目标是小土豆，你应该在它停止开花的几个星期后从活的植物中收获这些。要做到这一点，轻轻地松开植物根部周围的土壤。用你的手在土里摸一摸小土豆。把它们从植物中取出，让土豆和根保持完整。

然而，如果你的目标是普通土豆，你可以在种植后的2到4个月收获。

你怎么知道你的土豆准备收获？

等到植物的茎和叶子开始晾干。从那时起，你应该再等几周再收割庄稼。如果地面被雨水弄湿了，你就需要早点把它们拔出来。

储存土豆

土豆是美味的，营养丰富，当妥善储存时，它们具有极长的保质期。这让您在不断增长的季节结束后享受家庭成长的土豆。收获了你的土豆后，你会想要让他们干涸几天甚至几周。

这段等待的时间是至关重要的——它给了土豆皮干燥的时间。这可以帮助你把土豆从地里挖出来后保存很长时间。土豆在储存之前应该完全干燥。将干燥的土豆放入纸袋或纸箱或纸箱盒中，让它们保持在凉爽的黑暗的地方。

土豆在45到55度之间保存最好。在没有气候控制的环境下，将土豆储存在地下室或橱柜后面。它们应储存在干燥区域，远离水分和湿度。

最初于2018年4月出版;这篇文章已更新。

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