发芽扁豆汇合三明治,沙拉,和包装

发芽扁豆在家很容易和他们做一个营养的三明治,沙拉,和包装。你不需要太多的发芽扁豆、设备。按照下列指示&你会吃发芽扁豆在几天内。

发芽种子的不只是花园但很像园艺和发酵,它可以营养和可持续发展的工具。你可以花很少的时间在厨房里创建发芽,生活的食物只有种子和水。

扁豆是豆类属于豌豆的家庭。他们不是常见的新形式。相反,你会发现他们在杂货店货架上干豆。你会发现小扁豆绿色、棕色、年幼的(鼠灰色),和红色。干扁豆被用于各种菜肴,包括印度、意大利、法国等。他们的基础我们的一个最喜欢的汤。但你并不总是必须的库克小扁豆为了享受他们作为饮食的一部分。

扁豆和其他豆类特别好的开始萌芽,经济以及在许多室常见。

发芽扁豆

发芽扁豆在烹饪之前或添加沙拉提高他们的营养在几个方面。首先,它认为发芽扁豆更容易消化。事实上,许多种子使之更易消化。种子含有一种物质,保护他们免受所有元素。他们想守住自己的营养和能量,直到所有元素的萌芽——水分和温暖。在休眠,保护他们,但这些酶抑制剂也让他们难以消化。

其次,蛋白质通常是增加发芽期间,碳水化合物通常降低。B族维生素等微量元素增强某些矿物质的生物利用度。虽然很多人不推荐高原始豆类的饮食,甚至发芽,发芽扁豆可以生吃合理数量,并提供酶,当你这样做。

如何发芽扁豆

发芽扁豆开始干豆类。才能发芽,他们需要浸泡。这是一个很好的一步做一夜之间。豆芽增长需要几分钟的时间,早上和晚上,当你冲洗和排水。除此之外,没有什么实践所需的时间。

当最小的豆芽开始出现,您可以使用发芽扁豆汤和炖菜。在沙拉或三明治生吃,允许小扁豆萌芽两到三天。