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妈妈最好的意大利肉酱,方便速溶锅

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没有什么比意大利红酱更能让你吃一顿舒服又充实的饭了。这种快煲肉酱做起来很简单,非常适合搭配意大利面、玉米粥或烤宽面条。

头在如果你想了解更多快煲电压力锅的食谱,请点击这里

一碗肉酱,后面是速溶锅

我的妈妈做了最好肉类酱。最好的。这是我无法完美复制的一顿饭。至少我总觉得它不太对。另一方面,我的儿子们会告诉你,我的和奶奶的一样好,甚至更好。(妈妈的总是最好的,对吧??)

这款红色酱是一种适应即时锅的适应,对于我们需要在桌子上匆忙吃晚餐而不搅拌炉子上的锅。

一种简单的肉酱,在速溶锅里不到一个小时就做好了,但尝起来却像熬了一天?这是一个赢家。

关于这款快煲肉酱配方的说明

这个食谱呼吁意大利香肠和碎牛肉。如果你更喜欢另一种绞肉,那也很好。鸡肉粉或火鸡粉会让酱汁颜色浅一点。(我只是希望他们停止使用泡沫泡沫塑料包装!)

用银量匙盛红辣椒片

有关的:在家做的简单饭菜(花费更少!)

红辣椒给酱汁增加了一点甜味,辣椒片,还有一点香料。红酒让酱汁的味道更浓郁,但如果你不喜欢它,肉酱还是会从快煲中冒出来,味道非常棒。

这道菜需要罐装西红柿。如果你是一个家庭罐头制造商,你可以用同样数量的自制罐头代替。不过,并不是每个人都学会了在家装罐,我希望这个简单的肉酱食谱能让每个人都能做得足够简单。你也可以用fresh罗马番茄;使用大约八杯切碎的罗马以取代罐装番茄产品。

如果你没有瞬间锅, 不用担心。只需按照说明操作,而是使用大型库存锅。对于真正美味的酱汁,在中低热中煮两到三个小时,搅拌经常以防止粘附。

在一把木匙子的红色肉调味汁

吃饭的想法

当然,这种酱汁配在意大利面上很好吃。但我家有一半的人不吃小麦,所以我们不常吃小麦。我们大多数人都喜欢把它舀起来吃,而不是一碗热腾腾的玉米粥要么煮熟的意大利面南瓜.这是自制千层面的必备配料,也是烤土豆的美味配料。

在一个白色碗的红色肉调味汁从上面

★你做过这个即时锅肉酱吗?不要忘记给它一个下面的星级评级!★

一碗肉酱,后面是速溶锅

速溶肉酱

屈服: 12
准备时间: 20分钟
煮熟时间: 25分钟
总时间: 45分钟

这款富含味噌和美味的肉酱在即时锅中很容易。在意大利面,玉米粥或沿着一条蘸上蘸水的面包!

成分

  • 2磅地面意大利香肠,温和
  • 1磅碎牛肉
  • 1中黄洋葱,切碎
  • 1/2红辣椒,切碎
  • 两杯番茄酱,15½盎司一罐
  • 1 3/4杯切块西红柿,14盎司罐头
  • 3 3/4杯番茄酱,29盎司可以
  • 半茶匙黑胡椒
  • 半茶匙红辣椒片
  • 1茶匙盐
  • 1汤匙意大利调味料
  • 半杯红酒,可选

指示

  1. 将压力炊具转到Seete模式。加入碎牛肉,香肠和洋葱。棕色肉,排出任何过量的油脂。在银罐的褐色的肉
  2. 加入剩余的材料,盖上高压锅的盖子。将压力阀转到密封状态。烤成棕色的肉,上面放番茄
  3. 设置为手动高压时间为12分钟,允许在烹饪时间结束时快速释放。

笔记

服务12.

如果你更喜欢另一种绞肉,那也很好。鸡肉粉或火鸡粉会让酱汁颜色浅一点。

这道菜需要罐装西红柿。如果你是一个家庭罐头制造商,你可以用同样数量的自制罐头代替。

营养信息:
屈服:12 服务大小:1克
每份的量: 热量:388 总脂肪:28 g 饱和脂肪:10克 不饱和脂肪:0 g 胆固醇:81毫克 钠:943毫克 碳水化合物:13克 纤维:3 g 糖:7 g 蛋白质:20G.

这个食谱是你做的吗?

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满足作者

克里斯波尔塞萨

Kris Bordessa成立可实现可持续的可持续资源,以振兴复古技能。她的书,可达到的可持续:自力更生生活的失落艺术(《国家地理》)提供了一系列的项目和食谱,以帮助那些正在努力追求更充实的DIY生活方式的读者。

10克ydF4y2Ba评论……添加一个
  • 艾迪·戴森 2019年5月19日,上午1:58

    除了烹饪牛肉,香肠和洋葱外,这听起来像一个谷ood配方,然后排出“油”。
    香肠里的调味料和洋葱汁呢。浪费掉 !!!!!!!!!!

    • 克里斯波尔塞萨 2019年5月19日上午7:25

      这取决于肉类如何脂肪。如果它在润滑脂中游泳,我会排出。如果它只是一个小或适度的金额,请随意不排水。

  • Kari 2019年7月16日凌晨3点23分

    这是今晚做的晚餐,很受欢迎。我有一份全职工作,刚刚开始第一次使用快煲电压力锅。我喜欢这个食谱的直接和快速。配料很简单,但酱汁很有味道。如果我们吃完这批,我们还会再做一次。它制造了很多!如果你想放一些,这是完美的。

    • 克里斯波尔塞萨 2019年7月16日下午4点56分

      很高兴听你这么说!

  • 佩吉 2020年6月22日下午12:19

    我把整个番茄冷冻起来做酱料。我还需要8杯酱汁吗?

    • 克里斯波尔塞萨 2020年7月1日,上午8:25

      是的,我将使用平等的新鲜西红柿来到各种番茄产品。

  • 梅琳达 8月6日,2020年,下午12:59

    我一遍又一遍地做了这一点,无法相信我没有发表评论。感谢您发布此食谱!现在是我们家的家人最喜欢的肉酱!

    • 克里斯波尔塞萨 2020年8月6日下午3点21分

      哦,我很高兴!谢谢你告诉我。

  • 让·斯维特岛 10月11日,2020年10:39

    这真正需要一些碎大蒜!

    糖或蜂蜜,甚至胡萝卜都能减少酸性,而切碎的红辣椒太贵了!

    • 克里斯波尔塞萨 10月12日,2020年8:42

      我对烹饪所爱的是我们都可以修改食谱对我们自己的喜好!

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