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一步一步,如何制作百香果汁又名百合花蜜

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正在寻找一种简单的方法来制作百香果汁?经过多年的尝试,我发现这是榨百香果汁最简单的方法。如果你有新鲜的百合,把它榨汁是一个很好的方法。比如这种简单的百香果饮料,让人想起热带的味道!

一旦你做了百香果果汁,给这个配方百香果果酱试试!

两块眼镜的西番莲果汁用薄荷

激情果实是热带植物,是西番莲家族的成员。硬壳的水果在夏威夷的常年葡萄藤上增长,夏威夷在这里非常猖獗。

花是美丽的,可以长达三英寸。他们需要授粉,这可能有些问题,因为它们如此大。小蜜蜂不会削减它;尽管如此,木匠蜜蜂擅长完成工作。

反对绿色叶子的两个激情果子花

当水果套时,它开始作为一个小的裸体,并且大小生长,直到果实本身直径两到三英寸。

黄色激情水果最常见于这里发现,但也有一个紫色激情的水果和模糊的桃色品种,通常被称为牙买加丽皮的品种,具有更多甜味的味道。(有一个巨大的Liliko'i品种,有点罕见 - 这是关于哈密瓜的大小,甚至有轻微的甜瓜味道!)

Liliko'i可能是我最喜欢的热带水果味。它同时挞和胖子。新鲜激情果实的肤色变化,一体 - 牙买加丽皮 - 甚至具有模糊的表面,就像一个新鲜的桃子。

百香果,有的露肉

里面有什么?

每一种百香果都含有一到两汤匙鲜橙色多籽果肉。百香果的种子是可食用的,果肉和种子通常一起食用。

你吃种子,但他们是难的而且不太容易咀嚼。它们通常是整个吞下去的,连同刺鼻的甜果肉一起。(试试舀一些在香草冰淇淋上吃吧!)

如何直接吃百香果:用锯齿刀切成硬壳。用勺子舀出肉体。把liliko'i肉体 - 种子和所有人 - 在你的嘴里,品尝味道。不要试图咬种子;只是吞下他们整体。

如何制作激情果汁

如果你愿意激情果汁- 制作果冻或面包要么Liliko'i Gingerade.- 你需要删除讨厌的种子。

多年来我一直在寻找百合汁我调整了制作百香果汁的方法。关键是要把果肉从种子中分离出来。我发现最好的方法是用搅拌机或食物处理器。

准备好果汁激情水果

万博manbetex手机登录清洁你的水果。Liliko'i藤可以爬30英尺或更长时间,使果实难以触及。激情果实的坚固外壳可以在成熟的水果落到地面时保护它免受损坏。这种方式很容易收获,但水果可能很脏。另外,你永远不知道什么样的压力人员已经爬行了。(你好,slugs和老鼠!)

百合果放在装满水的白色水池里

当我准备榨汁的时候,我做的第一件事就是在水槽里装满冷水,把水果扔进浴缸里洗个澡。

丢弃任何骗子的水果。

像下面的皱纹果实是完全可以使用的。如果你发现任何有的水果软肋但是,请谨慎使用。壳体足够厚的是小软点可能不会影响纸浆内部,但由于水果内部可能发霉的情况,应丢弃具有较大斑点的果实。

皱纹lilikoi

榨汁的果汁果实

使用一块能夹住液体的砧板,或者一个盘子。(切水果的时候总会有果汁洒出来,我喜欢抓住它。一个带边的盘子可以让我这样做。)把搅拌机放在附近。

把果肉挖出来。

使用锋利的刀(我更喜欢锯齿状)切割激情果壳。你可以剪掉水果,但是我发现了切断大约一寸一端节省时间,而不是将每个激情的水果切成两半。

如果你将水果切成两半,每隔一半都会有纸浆,你需要两次处理它。

将刀更靠近一端,这意味着激情果实浆在大部分时间内都在一半。

用刀子或勺子把果肉从壳里舀出来,放进搅拌机里。

在搅拌机中的激情果实浆

将激情的果肉与种子分开

搅拌机容器已满后,将其上速度运行30秒左右。您的目标是打破纸浆与激情果种类之间的纤维附着 - 而实际上没有切割硬质黑色种子。

应变激情果汁。

我用A.Chinois.几年前我妈妈给了我。(我完全刚才了解到这是它实际上所谓的!)有些人可能会称之为锥筛。您也可以使用网格过滤器,但后来它们更难清理。万博manbetex手机登录

Chinois的激情果汁

把有籽的百合汁倒入筛子里,然后用木棒尽可能多地榨汁。

再来一遍。

西番莲果汁非常强劲。我发现我可以第二次通过搅拌机通过搅拌机获得更多的果汁。为此,将激情的果子种子放回搅拌机中大约两倍的水。

再次搅拌30秒,滤干,将此果汁加入第一批全强度的果汁中。不妨充分利用您的努力!

我通常一次做很多百合,所以我用一个大桶来浪费。把它放在工作区域旁边的地板上。

在黑桶中的激情果壳

保护激情果汁

如果你知道在哪里可以找到百合,当百万博滚球app合适季的时候,它的果实是丰富的。尽管如此,这是一种令人垂涎的味道,我喜欢把它放在手边,供远方的客人享用。

我把它保存起来冷冻它,一些在冰块托盘中添加到冰沙,有些在更大的数量中玻璃罐子里用或变成姜汁。

我发现一个一品脱大小的罐子最适合冷冻果汁

橙色饮料在两块眼镜用薄荷

激情果汁配方

虽然直接榨出的果汁是完全可以食用的,但它的果汁味道非常浓烈——一点点就能喝很长时间!

就像自制柠檬水一样,你要把新鲜的百合汁和水和糖混合在一起。

这种果汁配方不会太甜,保留了水果的涩味。这款百香果冷却器非常适合炎热的夏天,也是我最喜欢的热带风味之一。

★你做了这个激情的果汁配方吗?不要忘记给它一个下面的星级评级!

两块眼镜的西番莲果汁用薄荷

新鲜的激情果汁食谱

屈服: 6份
准备时间: 5分钟
煮熟时间: 5分钟
总时间: 10分钟

我覆盖了如何果汁,但你也想知道如何让它准备好服务。果汁直接出水果往往有点压倒。你喜欢你的果汁是多么甜蜜的偏好。

成分

  • 6杯水
  • 2杯Lilko'i果汁,鲜榨果汁
  • 1杯蜂蜜或有机糖

指示

  1. 将所有成分混合在大投手中并搅拌直至甜味剂溶解。
  2. 在冰上为新鲜的激情果。将剩菜储存在冰箱中长达一周。
营养信息:
屈服:6 服务大小:1克
每份的量: 卡路里:213. 不饱和脂肪:0 g 钠:19毫克 碳水化合物:57克 糖:57克

这个食谱是你做的吗?

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一杯新鲜的百合汁,旁边放着切好的水果

最初于2016年10月出版;这篇文章已更新。

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满足作者

克里斯波尔塞萨

Kris Bordessa成立可实现可持续的可持续资源,以振兴复古技能。她的书,可实现的可持续性:迷失的自主生活艺术(《国家地理》)提供了一系列的项目和食谱,以帮助那些正在努力追求更充实的DIY生活方式的读者。

20.评论……添加一个
  • 米歇尔 2018年3月24日,下午6:57

    超级易于制作和味道这么好!

    • 约翰 2020年2月3日下午5点20分

      嗨,我通常通过使用搅拌机制作果汁,所以没有大的差异

  • 伊丽莎白 2018年9月16日,上午9:37

    你为什么要把百香果汁稀释这么多?我按照配方做了8杯未经稀释的果汁,加了那么多水都看不见。谢谢你的真知灼见!

    • 克里斯波尔塞萨 2018年9月16日,上午9:39

      你不需要。如果你更强壮,一定要减少(或消除)水。但是,您必须调整糖以适合您的口味。Liliko'i果汁真的很有效而不被稀释,但你可能更喜欢那样!

  • 丹尼斯Marso-wright 2019年8月26日下午5点38分

    我在想冻结纸浆和种子。在以后使用。我喜欢吃种子......用纸浆吃。你怎么认为?

    • 克里斯波尔塞萨 2019年8月28日上午11:45

      我觉得它会冻结。纹理可能会改变一点?

    • 马修 2020年8月25日,晚上8:18

      服用纸浆后,只需为两种水果纸浆的一杯果汁添加副手和水。将其研磨在一个混合的罐子一分钟。可以直接用于自我。过滤它为客人。正常一果是软饮料。

    • Gege Rosales. 2020年10月8日,上午9:27

      把整个水果冷冻起来。

  • 伯大尼 2019年8月31日,下午3:47

    谢谢你的食谱!我们有丰富的激情水果,我不太确定与之有关。我喜欢这个果汁,当他们品尝它时,我的客人总是这么印象。我将在赛季结束时尝试冻结一些。

  • 佩吉 2020年1月1日上午11:13

    就这!这对整个家庭都是一个打击。谢谢你告诉我如何切出种子和果肉。简单而辉煌!Mahalo !

  • 布鲁斯韦伯 2020年4月16日晚上9:30

    当我在去年1月在夏威夷(Hana,Maui)的时候,我从朋友的农场收集了Lillikoi,就像你所描述的那样,将果汁冻结,将果汁冻结并将其带回波特兰。然后,我根据我想做的事情调整力量和甜味。这很棒,但没有持续很长时间。我一直在寻找直,纯粹的果汁的来源,大多数都发现了由浓缩物制成的东西。他们味道糟糕,像Lillikoi一样。浓度似乎比其他果实更改了这种果实的味道。
    你知道任何未处理果汁的来源吗?

    • 克里斯波尔塞萨 2020年4月18日,下午1:23

      对不起,我不知道。当我们得到它的时候,它就是一个宝藏!

    • 罗谢尔安德森 2020年10月12日

      查看Da葡萄藤食物。他们卖出不是集中力的Lilikoi Puree。

    • guy 2020年12月4日下午3点48分

      你可以在亚马逊上订购lilikoi purée(没有种子)。

    • 尼莎Vakharia 2020年12月8日,晚上7:48

      当水果可用时,你可以在印度进入

  • 索菲娅 2020年8月27日,早上6:38

    我可以问你一个问题。
    如果我用种子保持激情的果汁,那么它是持久的持久吗?
    它会破坏果汁。
    所以我需要从果汁中取出种子吗?

    谢谢
    我在等你的回复

    • 克里斯波尔塞萨 2020年8月28日上午7:30

      这是个好问题。如果你要冻结它,我无法想象种子会是一个问题,但我没有进行比较。

  • 珍妮 2020年9月19日,上午9:26

    我想让激情果冻。在混合和染色后,你用果汁直接从水果中脱离。或者,您是否使用果汁食谱与水和糖的最终结果?

    • 克里斯波尔塞萨 2020年9月19日,上午10:11

      哦,这是一个很大的问题 - 我很高兴你问道,所以我可以让这个更清楚。使用果汁直接从水果 - 没有混合作为饮料。

  • 大卫Reinertson 10月4日,2020年,下午4:23

    我有黄色内部的紫色帕克拉edulis。在加利福尼亚州北部疯狂地生长。我用更多的糖和更少的果汁制作它。我下次尝试你的食谱。

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