这个菠萝jalapeño果酱配方是鸡肉和鱼的完美伴奏。加？这是一个微风！
给这个可口菠萝辣调味汁尝试不同的东西。
由德文郡贡献
在甜味和美味之间的某个地方，存在另一种味道概况。我们要打电话给这个味道吗？Saveet？
抛开荒谬的话语，甜蜜和美味的口味的婚姻几乎唤醒了任何菜肴，并为最简单的小吃增加了创造力。这菠萝果酱食谱是一个完美的例子。
果味和辛辣的口味在一起发挥作用，菠萝和朱偶的配对特别和谐！菠萝似乎在各种美味饭中幸福。
在这个食谱中，热带，糖浆甜味抵消了绿色，热的血液的味道，将两种口味提升到复杂和愉快的东西。
虽然将任何堵塞和健康的堵塞是一个延伸，但菠萝用维生素C和锰包装。它们在纤维和菠萝蛋白蛋白中也很高（一种酶与疼痛和炎症有关的酶）。
Jalapeños在维生素C中也丰富，提供辣椒素，与抗炎和疼痛缓解性能有关。因此，虽然添加糖可能会否定这些水果的一些健康益处，但果酱本身并不完全没有营养。
让这个菠萝jalapeño果酱
作为果胶的菠萝（和jAlapeoS）被认为是果胶中的低位，您需要添加果胶以确保对您的果酱的好设置。我更愿意为我所有的果酱都使用Pomona的果胶。
对于罐头安全，所有水浴罐头食品必须具有小于4.2的pH值。由于菠萝的高酸含量，该配方用新校准的pH计寄存器良好。
为了具有足够的菠萝，我用了两个小菠萝，去皮，芯片和切碎。大约三个大的jalapeños为我提供了所需半杯辣椒。
有关的：橘子橘子酱配方用姜和香草
这种菠萝果酱配方的制备很快和简单。它补充了各种各样的饭菜。
混合到土耳其或猪肉中，它为肉丸而享有明显的热带味道。我把这个果酱混合在奶油芝士和虾中以填充Phyllo“雪茄”，我渴望把罐子倒在新鲜的山羊奶酪上，以擦去嘎吱嘎吱的黑麦饼干。
准备菠萝
新鲜的菠萝可能有点令人生畏，特别是如果你以前从未削减过一个开放。首先切断绿色冠和菠萝的底部。把冠冕放在一边;植物种植自己的菠萝！！
将菠萝放在其中一个切割边缘上，并在从上到下，使用锋利的刀在粗糙的皮肤下修剪。重复直到删除所有菠萝剥离。
如果剩下任何艰难的“眼睛”，修剪那些东西。
将菠萝垂直切入季度。修剪硬核心并丢弃。根据你喜欢你的果酱的块，骰子剩余的菠萝片。
您可以将菠萝脉冲在食品处理器中进行更精细的堵塞，或者只需将其切成1/4“-1/2”件。
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这个菠萝酱是你自己做的吗?别忘了在下面给它一个星级!
菠萝堵塞食谱与jalapeño辣椒
甜，辣，和一点点的Sassy，这个菠萝果酱会在保持冬天的冬天寒冷。
原料
- 4杯菠萝，去皮，芯片和切碎
- ½杯jalapeños，去播种和切碎
- 3/4-1杯颗粒状有机蔗糖
- 2茶匙。钙水，（参见Pomona的方向）
- 2茶匙。Pomona的果胶
指示
- 在一个大的平底锅，结合菠萝，jalapeños和钙水。过热，带来煨，经常搅拌。煮成菠萝软化并占据一些半透明，约20-25分钟。
- 同时，将糖和果胶混合在一个小碗中。当菠萝混合物充分煮熟时，将糖/果胶混合物加入煨果实并搅拌直至完全溶解，约两分钟。
- 钢包入灭菌半品脱罐子离开¼“顶部空间。擦拭轮辋清洁，并将准万博manbetex手机登录备好的盖子和戒指放在手指上的罐子上。在一个完全滚动沸腾的水浴罐中的过程15分钟。
- 加工后，从罐中移除罐子，允许在毛巾上冷却24小时。在存储之前，检查密封。密封果酱将保持一年的食品室;在冰箱中存放打开或未密封的罐子。
笔记
两个小菠萝将净净值为此配方的正确菠萝。
营养信息：
屈服：45. 服务大小：1克每份的量： 卡路里：30. 不饱和脂肪：0G. 碳水化合物：8G 糖：6G
最初发布2017年6月;这篇文章已更新。
Aloha！我是kris bordessa，
菠萝罐装在这个食谱中吗？
德文郡说：不，因为它会用食谱酸度修补，我不会对罐头安全感到舒适。
伟大的食谱！
真正的好香蕉生涩
什么是钙水？
它附带了Pomona Pectin包。
2.5 LBS使用多少菠萝？
这个配方做了多少1/2品脱罐子？
它将制作大约5个半品脱的罐子。2.5英镑的菠萝是食谱所呼叫的。您可以使用两个较小的菠萝来获得相同的重量。
Pomona在这里不可用，我只能得到肯定会。不知道钙水是什么。我可以用果冻来制作它吗？
我相信你可以，但肯定会塞尔通常需要更多的糖。由于此配方不适用于使用果冻，因此我无法完全告诉您如何做到这一点。对不起！（不确定您在哪里，但浦门可从大量卖家在线获取。）
我们生长菠萝，今年有盈余。然而，我们在花园里只有很少，非常辣椒。如何在果冻中使用这些？
是的！它只是吝啬。