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你在这里:家 / 增长 /在你的花园种植黄瓜的腌制和鲜食

在你的花园种植黄瓜的腌制和鲜食

2018年2月18日// 更新2019年7月31日//通过克里斯Bordessa//发表评论

黄瓜清新,淡淡的味道添加到沙拉,但他们也有很大的除了新鲜果汁。当然,他们在各种泡菜配方的主要成分。下面是你需要知道的关于成长酸洗黄瓜或cukes鲜食,从温度要求,黄瓜浇水什么。

黄瓜长在植物生长

种植黄瓜

黄瓜常见于全国各地的许多后院的花园发现,这是很容易明白为什么。黄瓜是相当容易生长 - 所有你需要的是一个温暖的环境,充足的水分和阳光充足。他们在南部各州执行最好的,但有一点耐心,黄瓜可以在全国很多地方茁壮成长。

想要了解更多关于如何种植黄瓜?本实用的指南将帮助您开始。

简介黄瓜

像许多园艺作物,黄瓜配有各种各样的事情,当你计划你的花园里来考虑。俗称黄瓜时,黄瓜厂是的一个构件葫芦科家族(也被称为葫芦科植物)。属于其他园艺作物葫芦科南瓜包括,南瓜和南瓜。

首先第一件事情:一个是黄瓜是水果还是蔬菜?

这是百万美元的问题,不是吗?我们在菜园种植这些植物多产。我们吃的蔬菜拼盘。但是从技术上来讲,是黄瓜是水果还是蔬菜?黄瓜有种子,它们食用,所以黄瓜是一种水果。黄瓜 - 的水果黄瓜工厂 - 安装水果的描述。

水果的定义(讨论是否黄瓜是一种水果或蔬菜)

不过,虽然黄瓜是水果从技术上来说,如果是你看到他们最后一次在一个水果拼盘提供服务?相反,黄瓜更适合于开胃食谱使用[像这个]或与服务蘸或切片到蔬菜沙拉。

我不知道你,但我会继续使用他们喜欢,即使黄瓜是水果蔬菜。

切片或酸洗黄瓜?

大多数黄瓜分为两类 - 切片的黄瓜或黄瓜酸洗。切片黄瓜较大,较长的品种,最适合于沙拉和吃零食。

酸洗黄瓜,正如你从名字猜测,是完美的保护。他们可以比切片黄瓜小得多,并且具有比其他品种颠簸,较厚的皮肤。他们保持良好酸洗,导致脆,脆泡菜的过程。

酸洗最好的黄瓜

所有的黄瓜可以腌制,但也有被认为是最好的黄瓜酸洗一些品种。这些包括:

  • Picklebush
  • 型坯
  • 柯比
  • 县博览会
  • 卡罗来纳州

黄瓜藤上有越来越多开花

种植黄瓜:布什或藤本植物?

你需要确定你要与你的黄瓜做你选择你的种子之前,因为这将引导你的决定在什么植物。除了决定你想成长,其种类繁多,你还需要选择黄瓜选择你的种子,当你长大的类型:灌木黄瓜或藤本植物黄瓜。

布什黄瓜植株占用更少空间在你的花园,甚至可以在一个锅里生长。它们非常适合没有大量的空间谁园丁。[更小的空间在这里园艺。]

更常见的,但是,是藤黄瓜。黄瓜藤沿着地面生长良好,但一些园丁选择网格他们的黄瓜藤。它需要一些额外的工作,但黄瓜生长在网格通常在颜色和形状更均匀,而且不会占用在你的花园里床很多房地产。

黄瓜苗期土

有关:发酵泡菜壁球和黄瓜

种植黄瓜的要求

日晒

无论你选择种植黄瓜完美的酸洗或选择多种更适合换切片,他们也跟着增长相同的指南。您应该种黄瓜的在阳光充足的地点 - 理想,充满阳光下暴晒。这同样适用于酸洗黄瓜和那些你使用的切片。

间距黄瓜

黄瓜需要的空间相当数量,以满足他们庞大的藤蔓。种下你的种子至少36达60英寸远离彼此。您可以缩短这个距离,如果你打算格你的植物,因为它们会占用地上空间较少。

长黄瓜植物上和桌子上成长

温度

当准备种植黄瓜的,你应该总是考虑温度。黄瓜可以处理温度65-90度之间,但它们发芽最快时温度范围80-90度之间。不要种​​下你的黄瓜,而残霜的任何机会 - 要有耐心。瞄准你厂前的70度一致的土壤温度。

由于温度的要求,有人选择开始他们的黄瓜植物在室内外迁移它们一旦它的热情不够。其他拥抱技术,以温暖的土壤。种植黄瓜你在花园里的床升起离地面几英寸可几度提高土壤的温度 - 足以有所作为。

你也可以考虑覆盖的表层用黑色布景观的层吸收更多的热量和过去几周鼓励的温暖。如果您选择这种方法,谨慎行事,一旦天变得温暖,取下衬温度上升过高之前。

泥

黄瓜生长最好的沃土,所以你会想用肥料或以丰富的地球堆肥在种植前一个健康的提升。考虑天然肥料如果你认为你的黄瓜可以用一点点额外的鼓励。

黄瓜浇水

以确保您的黄瓜获得一致的水是很重要的。保持土壤湿润,但不能过于饱和。这有助于防止苦黄瓜。聚焦你的黄瓜浇水根上的努力,当你可以避开叶,作为湿润的茶叶可导致模具和其它问题。

有关:发展自己的食物:蔬菜种植指南

黄瓜在黄色花的基

防治害虫和其它问题

爬行动物可能侵犯您的种植黄瓜

黄瓜植株易受几种常见的园林害虫,可以留下你的黄瓜低于完美。

  • 蚜虫是的罪魁祸首之一来考虑。蚜虫可用花叶病毒传染给你的植物,它可以快速地使你的收获不宜食用。如果您发现您的植物可能从花叶病毒是痛苦,你可以用一点印楝油攻击蚜虫,但不幸的是,污染了这种病毒很可能工厂会不会挽救。
  • 蛞蝓,壁球错误,红蜘蛛,和黄瓜甲虫等常见害虫瘟疫黄瓜植株。

看看这些方法有机害虫防治保持黄瓜植株释放这些小动物。

白粉病

您的黄瓜也可能发展白粉病,它是沿着叶子表面的增长和利差的真菌。这通常只有当你的黄瓜在潮湿,潮湿的环境中不断增长的情况发生,但一旦霉变启动时,它可能会非常棘手的战斗。

( - 在地面上的水黄瓜,而不是架空喷涂,其利差粉霉病同样,你的黄瓜浇水习惯,可以在你的植物产生影响白粉病的发生。)

你可以尝试做小苏打和水的简单喷雾对付它,但你最好的选择是典型的以除去植物的受影响的部分,提高了其余的生长条件。

授粉

另一个问题有些时候遇到种植黄瓜是缺乏水果。如果您的黄瓜实际上并不种植黄瓜,它不太可能是由于疾病。

黄瓜植物产生的雄花和雌花。雌花必须由雄性授粉产生果实,但雄花常雌花前出现。给它一点时间。检查小肿胀的黄瓜在雌花的基础,看起来像一个小黄瓜。如果你不能找到这些,你可能有一个问题授粉。许多地区都经历了当地蜜蜂数量令人难以置信的下降,这可能会在这里产生影响。

如果没有授粉在您所在的地区,你有一定的耐心,你总是可以自己授粉植物。

在黑色表鲜黄瓜

有关:酱菜:刚从花园

如何收获黄瓜

一旦他们拿起黄瓜不会进一步成熟,所以要得到你的时间正确是非常重要的。

  • 当他们长六,八英寸之间测量切片黄瓜应该有所收获。
  • 当他们要短得多酸洗黄瓜应挑选 - 从两个至5英寸的任何地方是常见的。
  • 成熟的黄瓜是坚定和绿色。

不要等待太久收获的黄瓜,因为黄瓜烂熟可以品尝令人不快的苦。皮肤发黄可能是在成熟的标志。当你准备好来挑选你的黄瓜,不从藤猛拉他们。使用一对园艺剪刀给他们约黄瓜的末端上方四分之一英寸茎分开。存储您的黄瓜在冰箱的蔬菜容器抽屉。他们最好吃向右走,但你应该能够保存长达一个星期而不损失太多的质量。

去这里学习如何保存传家宝黄瓜种子明年种植。

按照我的罐头登上如何保持黄瓜的想法和你的花园赏金的其余部分。

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关于克里斯Bordessa

克里斯Bordessa创办达到的可持续发展作为振兴复古技能的资源。她的书,可实现的可持续发展:独立自主的生活失落的艺术(国家地理)提供的项目和配方,以帮助读者谁是他们的工作方式,更充实的生活DIY的集合。

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