这些柿饼是一种美味的方式来使用柿子从你的后院树。当它们在秋天成熟时，混合一批薄煎饼作为早餐。准备好吃点吧!
柿子真是水果界的无名英雄。柿子树在秋天是美丽的，它们光秃秃的树枝上挂着鲜橙色的果实。
但如果我们彼此坦诚相待，柿子可能很难卖出去。许多人不熟悉它们，使它们看起来像一种奇怪的水果。而且很难知道它们何时成熟。但坚持!
这些简单的柿子饼是美味的早餐，新鲜柿子的营养补充一拳。
使柿子饼
您可以在平板炉做饭这些 - 我有一个炉灶铸铁铛我爱 - 或使它们在一个煎锅。烤盘的好处是双重的。首先，你可以一次多煮煎饼，家庭规模的煎饼早餐一件有价值的事情。它也更容易翻转的烤盘这些柿子饼 - 有没有边缘的方式来获得，像有一个煎锅。
就像这里的南瓜煎饼食谱一样，做这些柿饼只是收集原料然后混合。
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面糊混合后，用勺子舀到热的表面上。注意小气泡开始出现在柿饼的表面，并在靠近烹饪表面的边缘处出现暗沉。这两个信号都表明煎饼已经准备好翻转了。
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使用柿子
选择非常成熟的柿子来做这些柿饼。将每个柿子顶部的茎切片，用勺子将果肉舀入装有塑料刀片的食品加工机的碗中，然后搅拌，直到柿子果肉变得相当光滑。
你可以在完整的柿子籽上这样做，或者在加工果肉之前去掉柿子籽。
冻柿子
如果你有很多柿子，想把它们存起来，一年到头都用来做柿饼，那就把它们放到冰箱里冷冻一下。是的，就是这样。把整个没有剥皮的柿子放进冰箱。当你准备使用它们时，把它们放在盘子里解冻。它们被冷冻后会变得糊状，非常适合做这些柿饼!
这些柿子饼是你做的吗?别忘了在下面给它评个星!
柿子饼
这些简单的薄煎饼的特点是不知名的秋天水果，柿子!
成分
指令
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将所有配料(除黄油和坚果外)放在搅拌盆里混合。搅拌至总和。
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热矿筛或用中火油炸锅。滴在烤盘和蔓延到外套烹饪表面的黄油。
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勺约煎饼的面糊四分之一杯上的电热板。煮每侧1-2分钟，或直至焦黄。
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如果需要，可以在上面放蔓越莓。与枫糖浆或蜂蜜一起食用。
配方注意事项
注意小气泡开始出现在柿饼的表面，并在靠近烹饪表面的边缘处出现暗沉。这两个信号都表明煎饼已经准备好翻转了。
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今天我试了用我树上成熟的哈吉亚柿子做的果泥。
我用了一个食物磨来获得果泥，因为它会留下果皮、种子等。
我加了半茶匙香草。
煎饼很厚很平，但是味道很好。下次我要把柿子泥减少到1/2杯，把蛋黄里的蛋白打出来，然后把它拌到面糊里。希望这能做出更轻的煎饼。