在一个我们习惯于购买我们最喜欢的鸡肉 - 乳房或大腿的世界- 谦虚的整个烤鸡拍了跳动。但是将整个鸡肉延伸到多顿饭中可以在商店拯救你一捆。它也可能意味着您可以选择更昂贵的有机鸟，因为它为我们所做的。
看看这些小贴士在预算内提供健康的食物。
寻找平衡
在离我家一小时车程的地方，有两个不同的当地农民在烧油。两个人都给他们的鸟喂新鲜的草料，我为他们每个人鼓掌。一种喂食标准的高蛋白鸡肉食品。另一种使用认证的有机、非转基因饲料。(下一批也不含玉米和大豆。)
这些选择是这两个比我杂货店卖的有机鸡贵，比商店品牌的传统饲养的鸡贵很多。
我试过这两个农场的炸锅，我不得不说:哇。味道是惊人的，使商店里买的鸡肉——传统的和有机的——看起来完全没有味道。这两种都很好，都是本地种植的，但这是我的决定:如果我已经为烘焙机支付了过高的价格，我宁愿每磅多花一美元左右，以获得无转基因的选择。
更新：我们目前收获我们自己的一些鸡当雄鸡人口失控时，已经有一段时间了，自从我从这些农民中购买了鸡。
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从我的书中获得免费摘录，可达到的可持续:自力更生生活的失落艺术！你还会得到我每周的免费通讯，包括食谱、园艺技巧，以及对这里发生的事情的一瞥——无论是滑稽的还是平凡的。
我们自己的无转基因油炸锅也很好吃，只是体积小。我对整只鸡的拉伸计算是基于从我们当地农民那里购买的更大的鸡。
我花了28美元买了一只不含转基因的鸡肉
28美元。当我写那张支票的时候，我确实感到很疯狂，但是我把它看作是一个把钱花在刀刃上的机会。我们要清楚。我还没有完全转向厨房里的无转基因鸡肉。但只要有可能，我确实愿意支持当地的农民。
我想消除GMOS.尽可能地从我们的饮食中。但我也是支持当地农业的粉丝。
如果我从这些勤劳的农民那里只购买一个整个鸡，我正在支持他们的努力，帮助他们在他们全心全意地相信的业务中茁壮成长。和一个一世全心全意地相信。此外，这种涓滴效应意味着，如果他们用非转基因饲料喂养鸡，他们就是在帮助支持那些接受非转基因品种的谷物种植者。
将整个鸡伸入四顿家庭餐
我那只28美元的鸟重约5磅;比平常商店买的油锅大。我的四口之家包括我自己，我的丈夫和我们两个年轻的成年儿子。
餐1（四份）
- 烤鸡，配沙拉和蔬菜(四份)
晚餐后，从胎体和冷藏中剥去肉。将屠体和平底锅滴当到慢炖锅中制作肉汤。[在这里制作肉汤的详细说明。]
采取这两个步骤将使本周剩下的时间更轻松，因为您将有很多预备工作已经完成。
饭2（四份）
- 用肉汤制作鸡肉蔬菜汤(我说四份，但他们非常丰盛的服务）
第三餐(四份)
- 在油炸玉米粉饼、沙拉或三明治中加入鸡肉丝
餐4（四份或更多份）
- 把剩下的肉放在砂锅里
一整只鸡吃了四顿饭
现在，每餐中的鸡肉量变化。我们每份在第一晚上使用更多的鸡，而不是随后的饭菜，但这些仍然是来自28美元的鸡肉。
每份鸡肉的费用？$ 1.91.
虽然不像传统的69美分一磅的养鸡那么便宜，但即使添加了各种配菜和其他配料——每一份还要再花一到两美元最多，可能一整个少量的非转基因膳食超过每份的费用麦当劳的套餐。
像这样伸展整株鸡让我可以从一只鸟类获得尽可能多的里程。
买这样的鸡对每个人都可行吗?
绝对不。这是我们不应该的选择有制作。我们不应该有花更多的钱选择不吃科学食品。但当我可以的时候，我会点一两只鸡，因为我知道在未来的某个时候，有人可能会收到信息。也许有一天，无转基因鸡肉将成为每个人都能负担得起的标准。
夏威夷岛的朋友们，如果你想了解这种无转基因鸟类，那就来吧佩尼奇克斯网上。
最初发布于2013年9月;这篇文章已经更新。
阿罗哈!我是克丽丝Bordessa,
我很高兴读到这一点！今年1月，我将辞职我当前的路上卡车，我与丈夫一起做的工作，以便进入鸡肉和销售鸡蛋。虽然我以前养了鸡以供个人使用，但我的目的是让他们成为无笼，牧场，GMO自由，大豆和玉米自由。我研究了我需要的饲料，并选择了一家名为Sck和Peck的公司。神话般的饲料，但哦，如此昂贵，因为我在加利福尼亚州，我必须在每托盘上额外的$ 165.00才能交付。我花了过去的一年慢慢地购买我需要开始的所有事情。Sheds，Fencing，孵化器，喂食器，送水器等单独启动是数千美元。在我看到盈利之前，这项业务将成为一个好年头或两年。，如果我曾经做过。
但这是一项充满爱的工作，不仅是为了我的家人，也是为了我的大家庭、朋友和社区。没有人应该被强迫吃转基因食品!这是我最真诚的希望人们能够看到，有必要支持我们这些愿意付出额外的努力，将转基因食品排除在我们的食品之外，并在为我们的需求做出牺牲之前，让动物们拥有幸福、健康的生活的充分权利。
祝你好运！（我已经听到关于划痕和啄的好事。）
喜欢这个。我们去年住在国外。免费有机物的有机土耳其成本超过40美元。为丰满的感恩节喂了一组6，加上至少4次饭后。值得每一点，每一口都美味。因此，很高兴能够支持提出他们的农民的选择和努力。
我正在省钱，从不买任何垃圾食品。我正在购买真正的黄油，杏仁牛奶，橄榄油，只是试图吃得更健康。我已经得到了真正的容器产品，帮助食物持续更长时间。我正在聚在一起食谱炸玉米饼香料混合和喜欢节省更多钱，能够购买Gmo免费食物。为您的帖子谢谢，因为它让我想起了这些时间如何思考食物以及如何省钱。
我完全同意。每次我去购物的时候，我都记得我要买什么就投什么票。无论我是在沃尔玛，健康食品店，还是当地的农贸市场，我花钱的选择都传达了一个信息。谢谢你买鸡!
听起来很划算。
当我欣喜地发现一个销售非认证的有机肉类的地方时，我只是在想着你，只需在半鸡肉上跳出26.78欧元（超过30美元）。（并且，是的，它是没有颈部的较小的一半！）
具有讽刺意味的是，他们提供的很多有机牛肉从美国进口到西班牙。所以，如果我想避免转基因可能，那么有些是本地的，大部分都不是。