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很可能是最好的无麸质香蕉面包

2020年2月16日/ /克丽丝Bordessa//4条评论

跳转到配方

你知道,当你做了一份连吃小麦的人都赞不绝口的特别食谱时,你就中了大奖。这种无麸质香蕉面包是所有的赢家!

这柠檬蓝莓面包也很好吃。(但不是无麸质。)

一片巧克力片香蕉面包

最好的无麸质香蕉面包配方

因为我们自己种香蕉在这里,我们似乎总是有富余。随着客人的到来,我丈夫决定开始烘焙,把一些熟透的香蕉做成香蕉面包。因为和我们一起吃饭的人无谷蛋白在美国,他选择了无麸质面粉。真是个胜利者——每个人都在欢呼。有人甚至说这是她吃过的最好的香蕉面包。的好评。

面包盘里的香蕉面包

那么秘诀是什么呢?大量的香蕉。这使一个潮湿的,浓厚的面包充满香蕉味。巧克力片和坚果是可选的。(我的丈夫不同意巧克力片是可选的……)如果你喜欢,你可以加葡萄干而不是一个或另一个。

如果你和我们一样,你可能会当场做出这个食谱,而忘记软化黄油。我丈夫的热食法没有问题:把黄油磨碎可以让糖和黄油更容易混合在一起!

这款无麸质香蕉面包的外观非常漂亮,边缘酥脆,中间湿润,多亏了这些香蕉。这个食谱需要红糖,这让面包有一种很好的味道,但是白糖也可以。

约1小时15分钟后检查面包是否熟透;可能还需要15分钟左右。

无麸香蕉面包

这道菜是你做的吗?别忘了在下面给它评个星!★

一片巧克力片香蕉面包
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无麸质巧克力片香蕉面包

当连吃小麦的人都对无麸质配方赞不绝口时,你就知道它很好吃了!这种香蕉面包是湿的,切片后很好吃。

课程 甜点
菜 美国
关键字 快速面包
准备时间 20. 分钟
做饭的时间 1 小时 15 分钟
份 8
卡路里 521 千卡
作者 克丽丝Bordessa

成分

  • 1杯杏仁粉
  • 1杯米粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1/4茶匙盐
  • 1/2杯牛油软化
  • 3/4杯红糖
  • 2鸡蛋
  • 3.杯非常成熟的香蕉(切成块测量)
  • 1茶匙鳄梨油(潘)
  • 1杯坚果碎(可选)
  • 1杯巧克力(可选)

指令

  1. 预热烤箱到350ºF。在一个9英寸x 5英寸的烤盘上轻轻涂上油。

  2. 在一个中等大小的碗里混合干料。

  3. 在一个单独的碗里(或者你的搅拌机的碗里),把黄油和糖混合在一起。加入鸡蛋和香蕉,搅拌至完全混合,搅拌时香蕉捣碎。

  4. 混合香蕉混合倒入干配料,直到刚刚湿润。倒入面糊倒入准备好的面包盘。

    在银碗香蕉面包面糊
  5. 将面包放入预热的烤箱中烘烤1.5个小时,或者用牙签插在面包中间,最后取出来的时候不会有任何污渍。万博manbetex手机登录

  6. 让面包在锅里冷却至少30分钟。转到铁丝架上进一步冷却。

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克丽丝Bordessa

关于克丽丝Bordessa

Kris Bordessa创立了Sustainable项目,作为复兴复古技艺的资源。她的书,可实现的可持续:自立生活的失落艺术(《国家地理》)提供了一系列的项目和食谱,帮助读者实现更有成就感的DIY生活方式。

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读者互动

评论

  1. 《阿凡达》 莫莉

    2020年2月20日下午3点14分

    谢谢你,克里斯!我丈夫患有乳糜泻,所以我总是在寻找比我现有的食谱更好的无麸质食谱。迫不及待地想要尝试一下这个,有巧克力片的和没有巧克力片的都可以。这是判断你更喜欢哪一个的唯一方法,对吧?

    回复
    • 克丽丝Bordessa 克丽丝Bordessa

      2020年2月21日上午7:45

      当然!

      回复
  2. 《阿凡达》 卡罗尔·L

    2020年2月21日上午7点

    只是想知道你能把米粉换成什么?我不能吃米饭。我想杏仁面粉会太重……

    回复
    • 《阿凡达》 克丽丝Bordessa

      2020年2月21日上午7点44分

      我想我会尝试高粱面。

      回复

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