如何在你的后院种植香蕉以获得热带风味

夏威夷温和的气候让我们可以种植许多我从未考虑过的作物。如何种植香蕉——什么让他们开心，什么时候收获——是我们岛上粮食作物的第一课。

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• 介绍:如何种植香蕉
• 香蕉树到底是什么?
• 香蕉是怎样生长的?
• 香蕉能长多高?
• 香蕉长什么样?
• 它叫串还是手?
• 水和土壤需要
• 气候和接触
• 在容器中种植香蕉
• 收获香蕉
• 拿香蕉怎么办
• 如何繁殖香蕉

如何种植香蕉

我们发现，如果你能提供香蕉生长的环境，种植香蕉是很容易的。显然，这在某些地区要比其他地区容易。如果你有兴趣在你的菜园里放一些比西葫芦和西红柿更奇异的东西，香蕉可能值得考虑一下你是否能提供他们需要的环境。

香蕉树

首先，让我们谈谈香蕉是什么。许多人认为香蕉生长在香蕉树上。但实际上，香蕉是一种多年生草本植物，而不是树。香蕉的“树干”不会变得像香蕉一样坚硬和木质化苹果树.香蕉树的“树干”更像一个茎，它非常多肉，充满水分。香蕉生长在这些多肉的树干上，从上面发芽。

香蕉是怎样生长的?

香蕉一层一层地生长，每片叶子从中间长出来，形成一轮又一轮的形状。随着它的生长，叶子会变成褐色，然后死亡，但与这片叶子相关的“树干”层仍然存在。香蕉树的茎长得越大，直径就越大。

这些“香蕉树”的茎在成熟时直径可达8-12英寸，视品种而定。把一棵香蕉树砍倒，里面可以看到年轮，很像一棵硬木树。然而，对于香蕉来说，年轮很容易被分割成有曲线的“木板”。

我在一些活动中见过这些盘子，我们也用它们薄膜材料.腐烂后，香蕉的软组织会分解，留下长长的纤维状的丝，可以用来做绳子。

香蕉能长多高?

香蕉有许多不同的品种。有些长得相当高，达到25 '左右的高度。其他的只有几英尺高。我们有很多不同的品种，但为了便于收获，我们更喜欢10英尺以下的香蕉。

谁也不知道一棵真正高大的香蕉树会朝哪个方向倾斜，而一根倒下的香蕉会把它所经过的一切都掀翻。这就是为什么我们更喜欢较短的品种。

香蕉长什么样?

漫画家加里·拉森(Gary Larson)多年前因其漫画而受到抨击对香蕉的不准确描述.我认为这只是表明很多人不知道香蕉是如何生长的!香蕉植物本身的特点是叶片状的大叶子从中心树干上长出来，一次一片。完好无损的香蕉叶边缘光滑，但强风会把边缘撕成碎片，让它们看起来有边缘。

当香蕉植株大到可以结出果实时，一个长方形的、红褐色的花就会从中间冒出来。这种花长在一根向地面弯曲的粗茎上。随着花的生长，红色的苞片卷起，每个苞片都显露出一排精确成形的小花，这些小花将变成香蕉。

有一些华丽的香蕉花的图像在它的所有部分在这里，以及吃香蕉花的细节。

随着小香蕉的生长，苞片脱落，更多的香蕉层出现，每根香蕉都不是像你想象的那样指向地面，而是指向天空!一串香蕉需要几个月才能成熟。随着香蕉串的生长，它会变得很重，导致香蕉树倾斜。你可以通过用一端切成V形的长板来支撑这一串来帮助解决这个问题。

一串香蕉是什么?

人们通常把杂货店里卖的香蕉叫做“一串”香蕉。你下面看到的是什么我们叫一串香蕉。

一串香蕉重40-60磅。

一个手香蕉是从一串上切下来的，这就是你在商店里买的。

水和土壤

香蕉是一种干渴的作物。它们很适合在低湿度条件下生长。有些人种植它们灰水排水区.如果你在一个容器里种植香蕉，你可能需要一天浇几次水。覆盖经常吃香蕉有助于保持水分，增加土壤的营养。

当我们收获香蕉的时候，我们经常把茎和叶子留在树桩的根部，来滋养下一季的作物，或者把它用作覆盖物。

香蕉生长在肥沃的土壤里。用大量堆肥修补种植坑或花盆。陈年鸡粪也是一个很好的补充。

香蕉生长在哪里——气候和暴露环境

• 香蕉喜欢温暖、潮湿的环境。它们在这里茁壮成长，这里终年下雨，气温很少偏离华氏60-75度的范围。
• 如果你在一个温度更剧烈的地区——炎热的夏天和寒冷的冬天——你需要为你的香蕉植物提供它所需要的东西。
• 你可以想象，基于植物本身的高水分，香蕉喜欢大量的水。
• 在一天中最热的时候，遮荫来过滤刺眼的太阳，在冬天保护自己免受寒冷是必须的。
• 香蕉的大叶子很容易被风吹坏。将它们安置在保护区内以防止这种情况的发生。
• 在夏威夷，香蕉的生长季节几乎是全年都有，但我们在晚春看到了大量的活动。

在容器中种植香蕉

并不是每个人都有理想的户外条件来种植香蕉。虽然香蕉产量很高，是我们的主食，但在其他地区，自产香蕉可能会比高产作物更新奇。

保持修剪，香蕉植物很漂亮，也会给你的院子带来热带的感觉。如果你想尝试种植香蕉，你需要一个大容器来种植它们。半橡木桶是个不错的尺寸。

选择矮生品种，保持小。

• Viente Cohol是一种小型的、很快结果的品种。
• 矮红是另一个需要考虑的品种，尽管它可能需要几年的时间才开始结果。
• 矮化卡文迪什是一种小型香蕉植物，有各种各样的香蕉，你可以从杂货店买到。

在容器中种植香蕉意味着，当气温下降时，你可以把香蕉移入室内温暖的阳光房或温室。

何时收割香蕉

香蕉应该在它们还是绿色的时候收割。允许香蕉在植株上成熟，它们仍然可以食用，但由于个别香蕉往往以不同的速度成熟，你会有一些成熟，而其他的仍然是绿色的。

成熟的香蕉在收割整棵香蕉树时更容易受损，而且它们往往会吸引像我们一样喜欢它们的鸟类和老鼠。

有几条线索可以判断青香蕉是否可以收获了。没有必要看到所有这些同时发生。

• 每根香蕉都失去了锋利的边缘，呈现出“饱满”的外观。
• 剩下的花(不再结出果实)挂在大串香蕉下面1 ' -2 '处。
• 香蕉树的整个顶部都枯死了。

新种植的香蕉大约需要18个月才能收获一季。更成熟的工厂可以在12个月左右生产。

注意，香蕉成熟所需的时间因外部条件而异。

收获香蕉

以下是收获香蕉可能会让你惊讶的事情:

每根茎上只结一串香蕉。当一束成熟时，整个香蕉树都被砍倒了.但是，朋友们，我们并没有失去一切。成熟香蕉茎的基部会长出新芽。这可能发生在香蕉植物还在生长的时候，或者在它被砍伐之后。

这些通常被称为keiki，因为他们是香蕉宝宝。

如何收获香蕉

收获香蕉的第一步是穿上工作服。香蕉汁看起来是透明的，但是衣服干了会变成深棕色并弄脏衣服吗.注意你把刚切好的香蕉放在哪里，因为它们会滴落下来，弄脏表面。

Sap将飞溅。

有几种方法可以砍倒香蕉树。我们总是试着慢慢来，但香蕉的重量和茂密的树经常使这成为不可能，特别是如果它是一个较高的品种。

一个缓慢下降的策略是使用一段钢筋和一个锤子。将钢筋在同一水平面上敲入香蕉茎几次。这样做的目的是削弱茎秆，使其缓慢地向地面弯曲，直到你可以很容易地从茎秆上摘下那束葡萄。

用锋利的大砍刀切香蕉茎是最好的办法。用锋利的大砍刀砍几下就行了。这会使香蕉树掉落得更快。

不要试图抓住或减慢香蕉茎的下落。他们重!

当我们学习如何种植香蕉时，老师教我们把香蕉树砍到离地四、五英尺高的地方。因为香蕉植株充满水分，把高高的树桩留在原地意味着茎部的水分会对剩余的根部有益并滋养它们。

那一大串香蕉怎么办

我们发现处理一大串香蕉最简单的方法是在它们成熟的时候把它们挂起来。把它们切到手需要时间，然后我们得找个地方把它们都放好。把它们挂在外面阴凉的地方可以让它们成熟。

因为香蕉在几天内就会成熟，所以我们可以直接从挂在树上的香蕉堆里抓香蕉吃。当所有的香蕉都成熟了，我们不能吃得足够快，是时候了脱水香蕉,使香蕉面包,或香蕉松饼.

繁殖香蕉——有香蕉吗种子??

现在你知道了如何种植香蕉在美国，你可能想要更进一步，繁殖香蕉。不像一年生蔬菜，你不会在当地的苗圃里找到香蕉种子。

最简单的方法开始一个新的香蕉植物是分开akeiki -也被称为吸盘或幼仔——来自一棵正在生长的香蕉树。(Keiki在夏威夷语中实际上是孩子的意思。)这些是从香蕉树桩底部发芽的。如果留在原地，它们会变大，最终形成自己的香蕉串。

想象一下，一根香蕉茎发出四五个吸盘，随着吸盘的增大，香蕉架子会变得多大。如果你有空间，你可以让这些吸盘生长和生产。或者你也可以用一把锋利的铲子，把叶片插入香蕉茎和香蕉茎之间的地里，把根的一部分挖出来。

将根移植到新的地方或与朋友分享。