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你在这里:家 / 1Manbetx / 食品保鲜 /松狮犬配方:绿蕃茄津津乐道的茶水

松狮犬配方:绿蕃茄津津乐道的茶水

2011年10月31日,// 更新2019年12月6日/ /克里斯Bordessa//32条评论

跳转到配方

这种绿色的番茄佐料是肉类、汉堡甚至是饼干的开胃菜的绝佳佐料。祖祖辈辈传下来,我们家最喜欢的松狮肉食谱是一种保存季末绿色番茄的绝佳方法。

青番茄津津乐道 - 松狮犬配方 - 在一个白色方形培养皿中,红色条纹背景

松狮犬配方,大约20世纪70年代:

旧的金属粉碎机是牢固地安装到我妈妈的厨房餐桌,丰富我们的夏季花园的堆积在我们周围的碗和篮子。由于经常尽我所能,我会转一转的砂轮机,手摇手柄,尽管我刺痛,眼睛流泪。我看着洋葱,柿子椒,绿西红柿拉入转向螺杆,吱嘎一声来到我的耳朵在吱吱作响的手柄转动的噪音。

妈妈徘徊,确保我的温柔的手柄一动不动年轻的手指可能加盟这是捕捉碎绿色蔬菜锅组合。澄清果汁,偏绿,从旧磨床的每一点滴,顺着我的胳膊肘,然后在地上,其中一条大毛巾准备接住溢出。从生遗体丰收的亮绿色的果肉会被转化成与有趣的名字津津乐道松狮享受。

有关:坎宁食谱保留夏日花园丰

手动曲柄磨床上米色台面平放

21世纪松狮犬食谱:

时代变了,我做松狮犬的方法也变了。如今,一台电动食品加工机可以快速地将未成熟的番茄、辣椒和洋葱加工成我们家最喜欢的绿色番茄佐料。

但是,当我怀念那些在妈妈的厨房里用手摇着研磨机的日子时,我会和我的儿子们分享细节。我想让他们知道这是我祖母的家庭食谱和他们提出,打捞最后的果实从藤入冬前他们降级的堆肥。

三十几年后,番茄松狮配方绿色味道一样,我的眼睛仍然是水,但正如我回想起我的童年,我不知道,如果它的辛辣成分或回忆事业的泪水。

给食品柜装上绿色的番茄调味汁

因此,许多人拉他们的番茄植株在本赛季结束后,折腾的青西红柿成堆肥,对伴随着植物的其他部分。Staaaahhp!如果仍然有许多的葡萄绿色的西红柿作为第一个霜冻接近,收获的西红柿!它的时间,使绿色西红柿津津有味!

这松狮配方使用的青西红柿,新鲜洋葱和青椒为基础,在扔了一点香料的几个辣椒。(但是不要太多!)

有关:西葫芦津津乐道配方补差价汉堡和更多

在一个方形白色菜绿番茄津津乐道的红色条纹背景

提前计划做这个松狮犬食谱

这个食谱很容易做,但是你需要提前计划。一旦蔬菜被切碎,他们需要坐在冰箱中过夜来释放它们的汁液

食品加工机切菜切得很快。你能用手切蔬菜吗?当然,只要目标是少于四分之一英寸的骰子和允许更大的大块时间来完成这项任务。

这松狮配方,使约十品脱 - 大量的为您的厨房,有的用来与朋友分享,如果你用水浴罐头加工保存它。

★你做的松狮犬配方?不要忘了给它一个星级以下!★

在一个方形白色菜绿番茄津津乐道的红色条纹背景
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绿蕃茄松狮食谱

这种绿色的番茄佐料是肉类、汉堡甚至是饼干的开胃菜的绝佳佐料。

课程 开胃菜
烹饪 美国
关键词 罐头青西红柿,自制配方津津乐道,做什么用的青西红柿
准备时间 10 分钟
做饭的时间 15 分钟
总时间 25 分钟
份 50 份
卡路里 70 千卡
作者 克里斯Bordessa

成分

  • 12磅青西红柿
  • 8大的洋葱
  • 10青椒
  • 3.T。海盐
  • 6辣椒
  • 1夸脱苹果醋
  • 3.T。干芥末
  • 1 3/4杯有机砂糖

说明

  1. 在一个食品加工使用脉冲机制,将番茄、洋葱和辣椒分批剁碎。在一个大汤锅里搅拌,撒上盐,冷藏一夜。

  2. 沥干液体,拌入醋、芥末和糖。使之慢慢沸腾;继续煮至软身(约15分钟)。

  3. 装入根据罐头瓶和冷藏,或过程安全制罐方法。使约10品脱。

配方注意事项

这松狮配方,使约十品脱。

**从改编食品球蓝皮书保留。

**有关安全罐装的更多信息,请与您的当地联系合作推广办公室。

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克里斯Bordessa

关于克里斯Bordessa

克里斯Bordessa创办达到的可持续发展作为振兴复古技能的资源。她的书,可实现的可持续发展:独立自主的生活失落的艺术(《国家地理》)提供了一系列的项目和食谱,帮助读者实现更有成就感的DIY生活方式。

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读者互动

评论

  1. 阿凡达 大生活

    2011年10月31日,在上午10时51分

    我记得有一年,我们的绿色番茄在万圣节前还会上市,但今年,我只剩下了足够做一批油炸的绿色番茄开胃菜。我希望明年能做到这一点!

    回复
  2. 阿凡达 NoPotCooking

    2011年10月31日上午11:52

    我听说松狮,但从来没有过。谢谢你的食谱!

    回复
  3. 阿凡达 珍妮弗·马古利斯

    2011年10月31日,在下午12时11分

    百胜!我们的西红柿今年没有做得很好 - 没有人做了,显然 - 所以我没有留下任何绿色的。我们吃了他们!但我很想试试这个食谱。我一直想如何学习罐头食品!

    回复
    • 阿凡达 卡隆

      2017年7月21日在下午7时03分

      这是超级容易我试着能西红柿意大利面和汤,所以我恐慌的时候我跑低。我一直想能索姆莎莎与我的新鲜品脱我只是提了起来。我的番茄罐头是那么容易给我发电子邮件,我将b有义务份额

      回复
  4. 阿凡达 [电子邮件保护]餐饮。故事。

    2011年10月31日下午1点23分

    呃,这本来是花园蔬菜的完美选择,直到周六反常的暴风雪将它们全部掩埋。冻番茄,有人知道吗?

    回复
  5. 阿凡达 雪儿

    2011年10月31日下午1:50

    有什么好的回忆。这听起来像一个真棒菜。

    回复
  6. 阿凡达 克里德克斯特

    2011年11月1日凌晨2:02

    我不记得曾经让松狮他们,但我的祖母和母亲都过这样的磨床。伟大的故事(和配方)。感谢您带回的记忆。

    回复
    • 阿凡达 雪莉

      2018年9月7日在1:55 PM

      我在哪里可以找到你的chowchow,莎莎和面条面食食谱
      谢谢
      雪莉

      回复
      • 克里斯Bordessa 克里斯Bordessa

        2018年9月9日在12:55 PM

        请尝试使用搜索功能找到你所需要的 - 但松狮犬配方就在这里这个页面上!

        回复
  7. 阿凡达 大豆 -

    2011年11月1日凌晨4点28分

    所以,好知道这个!今年早些时候,我们绕了许多绿色的西红柿和也可以使用此...然后将情况只记得下一次!

    回复
  8. 阿凡达 唐娜·赫尔

    2011年11月1日在上午05时18分

    我从来没有在我自己的松狮,但我的祖母和大伯母做了。虽然我并不欣赏它作为一个孩子,我确实希望有自己的松狮的罐子了。

    回复
  9. 阿凡达 梅拉妮@节俭猕猴桃

    2011年11月1日在上午7时28分

    我没有食品加工机,但我有一个金属研磨机。我甚至有一天会升级……

    回复
  10. 阿凡达 MyKidsEatSquid

    2011年11月3日在上午03点12分

    我没听说过松狮犬,但我喜欢这个主意。当我还是个孩子的时候,我妈妈有一台手摇小麦研磨机。现在我也有一个供我的孩子使用。

    回复
  11. 阿凡达 莎拉·亨利

    2011年11月3日在上午6:17

    了解一些当地的人谁是要欣赏这个食谱。

    回复
  12. 阿凡达 成龙米

    2016年8月27日在下午5时06分

    终于! ! ! ! !我奶奶用和你一样的材料做了松狮犬。不幸的是,当她还在装罐头时,我对装罐头不感兴趣(当她那脾气暴躁的巨大的装罐头压力锅被点燃时,厨房是禁止入内的。在过去的几年里,我一直在寻找一份看起来像她做的、配料相同的松狮犬食谱。

    谢谢谢谢谢谢你的分享您的家庭食谱。我会告诉你的故事时,我制作和传递出松狮的罐子给家人和朋友!

    回复
  13. 阿凡达 科琳Stromgren

    2017年10月16日上午9:15

    明年我肯定会尝试,但我很好奇,要不要处理?我做了一个不同的配方,把产品放在steril罐子,但没有处理我不能习惯,请评论??

    回复
    • 克里斯Bordessa 克里斯Bordessa

      2017年11月14日在上午8:13

      总是处理,除非你将其冷冻并迅速使用它。

      回复
    • 阿凡达 丽莎

      2019年8月11日在上午7:44

      处理在水浴中30分钟。它说,以填补罐子顶端并移除任何空气。我没有试过呢,但如果我得到一些青西红柿,我给它一个尝试。

      回复
  14. 阿凡达 凯西Kacal

    2017年10月30日上午3:30

    我妈妈每年都做海鲜杂烩,但是和你用的材料不一样。我妈妈周女士两次赢得了西德州博览会的冠军。区别是没有辣椒(当然,如果你喜欢辣的就用辣椒),但是妈妈们和我的菜里也有卷心菜。母亲的食谱是从她的姨妈和母亲那里传下来的,所以它已经有一百多年的历史了,而且仍然很出色。我的手写配方做了大约30夸脱,所以研磨所有的配料需要两天的时间。明年我打算参加在达拉斯举行的德州博览会。试着在你的食谱中加入一些卷心菜。

    回复
    • 阿凡达 芭芭拉·尤班克斯

      2019年10月29日在上午10时07分

      凯西你听起来更像是我的祖母的食谱。你能告诉我白菜西红柿的比例。

      回复
  15. 阿凡达 米歇尔

    2018年3月24日在下午10时10分

    这样容易使和美味!

    回复
  16. 阿凡达 乔治•韦伯

    2018 6月26日下午12时53

    让蔬菜被掩盖盐后不要冲洗你之前,蔬菜煮呢?

    回复
    • 克里斯Bordessa 克里斯Bordessa

      2018 6月28日12:46

      漏,但不要冲洗。

      回复
  17. 阿凡达 卡伦

    2018年8月21日上午9:41分

    我从来没有罐装和我没有自己的罐头锅(我有一个即时壶不知道它这是同样的事情),但我能与最好的“时间冻结。可这个配方被冻结,而不是罐头制成?

    回复
    • 克里斯Bordessa 克里斯Bordessa

      2018年8月22日下午6点04分

      即时壶不批准*压力罐头。这个配方只需要水浴罐头可以在技术上任意汤锅来完成。我与罐头这唯一关心的将是纹理可能比罐装版本有点不同,但我无法想象它是*坏。尝试一下!

      回复
  18. 阿凡达 唐娜Winingham

    2018年8月24日上午9点21分

    当她拜访我85溜溜的母亲仍使松狮犬。她很讲究让尽可能多的液体尽可能走出最初的混合物。她让它在枕套排挂过夜。

    回复
    • 克里斯Bordessa 克里斯Bordessa

      2018年8月27日在上午07点57

      你知道的,我记得我妈排她这样,既然你提到它!

      回复
  19. 阿凡达 洛恩Budgell

    二○一八年九月二十○日在上午09点43分

    我的家人一直在这个从我记事起,我做了一批现在有一点点不同,但几乎相同。我的周先生是从纽芬兰和新斯科舍省,其中该食物几乎每天都使用。它留下来,很好的一年或两年。享受与愿上帝保佑。

    回复
  20. 阿凡达 雪莉,

    2019年8月13日下午2点49分

    嗨克里斯,
    我愣了大量的绿色西红柿片的最后一年。你认为那些可以融化和松狮犬配方中使用。我不知道该怎么做这些。我需要我的冰箱的空间了。谢谢。
    雪莉,

    回复
    • 克里斯Bordessa 克里斯Bordessa

      2019年8月13日下午2点56分

      因为西红柿被冻结,这可能*做一个较软的津津有味,但我是一个实验者;我想尝试它。

      回复
  21. 阿凡达 佐伊

    2019 10月10日下午11:15

    我可以使用,因为我不已经在我的厨房干芥末粉,或者我应该粉碎芥菜籽,使粉末芥菜籽?

    回复
    • 克里斯Bordessa 克里斯Bordessa

      2019年10月16日上午9:30

      如果是我,我想我会尝试只是破碎的种子有点释放香味。

      回复

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