这个草莓鞋匠食谱有很多事情要做:它很美味,很容易制作,并且不含麸质。MASA面粉的馅料是草莓味道的完美搭配。
确保尝试做一批干草莓虽然这些浆果也是季节!万博滚球app
易于草莓鞋匠食谱
这款草莓鞋匠最好的事情之一就是制作多么容易。也许最好的事情之一是冰淇淋味道鲜美。或者,也许是无麸质的事实,因此家庭中的每个人都可以享受它。
什么是补鞋匠?
补鞋匠是一种简单的甜点,制成了新鲜的水果,上面放着饼干状的外壳。外壳食谱因厨房而异。这个食谱要求玉米Masa给外壳带来美味的冲击。
它可以足够decade废,或者有足够健康的早餐。(嘿,这是水果!)这种健康的草莓鞋匠食谱倾向于后者,但有一个冰淇淋勺,绝对是春季晚餐的绝佳结局。
原料
草莓-六月是草莓季节,但根据您的地区,您也许可以在春季和夏季早些时候在本地找到它们。追踪成熟的浆果,然后选择那些如果可以的话,那些是有机种植的。草莓始终被列为“肮脏的十二”高度喷涂的农作物作物之一。
您可以使用冷冻草莓吗?你当然可以。完全解冻浆果并充分排水。由于冷冻草莓的水分比新鲜浆果更多,因此鹅卵石的底部可能有更多的果汁。如果愿意,可以将3-4汤匙木薯搅拌到冷冻的浆果混合物中,以帮助进一步增厚混合物。
Masa面粉-玉米Masa是由nixtamalized玉米并主要用于制作玉米饼,玉米粉蒸肉等。寻找有机玉米MASA粉作为该草莓鞋匠食谱。鲍勃的红色磨坊提供此产品。它经常在墨西哥食品过道中发现。
蜂蜜-可以调整这种天然甜味剂以适合草莓中的甜味。如果它们非常甜蜜,那么您可以少使用。
牛奶-使用您最喜欢的牛奶,全部,低脂或脱脂。我避免使用乳制品,任何替代坚果牛奶都会起作用。
黄油 -让黄油进入室温,以便于混合。我用咸黄油;如果您更喜欢无盐,那会很好。如果您想使其成为无乳制品的草莓补鞋匠,则椰子油是合适的替代品。
箭头淀粉-用作增稠剂,与草莓结合使用。
发酵- 发酵粉使玉米面壳有些抬起。
制作这个美味的草莓鞋匠
为了使这种简单的甜点食谱从整体,新鲜的浆果开始,然后粉碎它们。这是正确的 -无需切片。只需使用叉子将它们捣碎。这将有助于释放果汁。
饼干顶是厚实的面糊。您可以用木勺搅拌或用干净的手混合。万博manbetex手机登录如果有一个搅拌机,也可以使用立式搅拌机。
首先,将饼干面团的干成分结合在一起,然后将黄油混合。如果黄油处于室温下,则更容易。混合直至将黄油掺入,然后加入牛奶制成湿面糊。
将面糊倒在浆果上,将其铺开,然后将其弹出在烤箱中烘烤30-40分钟,或者直到水果起泡,浇头变成金色并煮熟。
食用前允许冷却至少15分钟。将这种草莓补鞋匠和一勺香草冰淇淋一起食用,以享用无法击败的夏季享受。
存储剩余的补鞋匠
如果您有剩菜剩饭,请盖住补鞋匠锅并冷藏几天。要进行更长的存储空间,请紧紧盖上煮熟的补鞋匠,并冷冻两到三个月。
被冷冻后,浇头可能有些潮湿,但是您可以通过重新加热来解决此问题。将冷冻的草莓补鞋匠放入冷烤箱中,将热量在350度上打开热量,并加热约半小时或直到浇头酥脆为止。
不要将冷冻的鹅卵石玻璃锅放入热烤箱中,因为玻璃可能会破碎。
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易于草莓鞋匠食谱
这款草莓鞋匠很特别。
原料
- 2磅草莓,最好是有机
- 1/3-1/2杯蜂蜜,取决于草莓的甜味
- 1汤匙箭头淀粉
- 2杯玉米Masa面粉,最好是有机
- 1-1/2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙海盐
- 1/2杯冷黄油或椰子油,切成碎片
- 1/3杯蜂蜜
- 2 1/4杯牛奶,如果需要的话
指示
- 将烤箱预热至400度。润滑10x10英寸或类似尺寸的锅或两个较小的馅饼。
- 用叉子在一个中等大小的碗中轻轻粉碎草莓,蜂蜜和箭头面粉。确保所有成分都融合了。准备浇头时放在一边。
- 通过将Masa面粉,发酵粉和盐混合在一个中等大小的碗中,用搅拌器将馅料组合在一起。使用糕点刀,叉子或干净的手将冷黄油或椰子油切入MASA混合物中。万博manbetex手机登录
- 加入蜂蜜和牛奶并充分混合,直到所有面粉都水合并所有成分都是均匀的。它将是一个厚实的面糊。
- 汤匙大汤匙在草莓上,用叉子的背面将它们散开。在整个锅中继续以均匀间隔的增量来换一个击球手,直到所有面糊用完为止。
- 放入烤箱中,烘烤30-40分钟,或直到水果起泡,浇头变成金色并煮熟。食用前允许冷却至少15分钟。
- 与普通酸奶一起食用早餐或冰淇淋作为甜点。
笔记
追踪成熟的浆果,然后选择那些如果可以的话,那些是有机种植的。草莓始终被列为“肮脏的十二”高度喷涂的农作物作物之一。
寻找有机玉米MASA粉作为该草莓鞋匠食谱。鲍勃的红色磨坊提供此产品。
您可以使用冷冻草莓吗?你当然可以。完全解冻浆果并充分排水。由于冷冻草莓的水分比新鲜浆果更多,因此鹅卵石的底部可能有更多的果汁。如果愿意,可以将3-4汤匙木薯搅拌到冷冻的浆果混合物中,以帮助进一步增厚混合物。
存储剩余的补鞋匠
如果您有剩菜剩饭,请盖住补鞋匠锅并冷藏几天。要进行更长的存储空间,请紧紧盖上煮熟的补鞋匠,并冷冻两到三个月。
被冷冻后,浇头可能有些潮湿,但是您可以通过重新加热来解决此问题。将冷冻的草莓补鞋匠放入冷烤箱中,将热量在350度上打开热量,并加热约半小时或直到浇头酥脆为止。
不要将冷冻的鹅卵石玻璃锅放入热烤箱中,因为玻璃可能会破碎。
营养信息:
屈服:12 服务尺寸:2英寸正方形每份的量: 卡路里:232 总脂肪:9G 饱和脂肪:5G 不饱和脂肪:0g 胆固醇:24mg 钠:187mg 碳水化合物:36克 纤维:1G 糖:13G 蛋白质:2G
该帖子最初发表于2018年6月,由香农(Shannon)贡献滋养日。该帖子已完全更新;香农的食谱保持不变。







