罐装鸡汤:烤鸡(或火鸡)肉汤

自制高汤是一种你可以在家就做的主食。罐装鸡汤或火鸡肉汤需要一个压力罐，但你会喜欢在烹饪时准备好耐储存的鸡汤(或火鸡肉汤)。

使用这个方便，耐储存的肉汤来做你最喜欢的汤.

当你住在离网的地方，不用冷冻或冷藏来储存食物就成了常态。一个地窖里，大量的发酵容器，和一个压力罐将是你的食物保存的手段。

因为火鸡和鸡汤是这样的主食，因为屠宰鸡意思是汤比我们一次能吃完的还多，我转向压力罐头.装罐鸡汤的过程非常简单汤是由.当菜单上有汤、炖菜和酱汁时，我们很容易在需要的时候打开罐子。

请注意，像所有其他低酸性食物一样，肉汤必须用a罐装压力罐头.水浴罐不足以安全保存低酸食物。

用压力罐罐装鸡汤

在一个大汤锅里用过滤过的凉水覆盖在火鸡或鸡骨头上，准备肉汤。你也可以加入蔬菜碎屑或欧芹。盖上锅盖，让它炖至少一个小时，或者12个小时。让肉汤稍微冷却，过滤并撇去油脂，然后回到锅中煮沸。

同时，准备好你的压力罐，加水，并开始加热水根据制造商的指示。小心地填满罐子，留出1英寸的顶部空间。

用蘸了肥皂水的布擦拭罐子的边缘。干净的地方万博manbetex手机登录盖子和戒指关于jar和流程如下:

对于刻度盘装罐机:

处理时间0-2000 2,001-4000 4,001- 6000 6,001-8000

品脱20分钟11磅12磅13磅14磅

夸脱25分钟11磅12磅13磅14磅

对于称重式罐头厂:

处理时间0-1000英尺以上1000英尺

品脱20分钟10磅15磅

夸脱25分钟10磅15磅

开罐前，让罐头厂完全减压。取出罐子，让它完全冷却。在储存于阴凉、黑暗的地方之前，请取下环，用布清洗罐子的外部。在这样的食谱中使用你自制的火鸡或鸡汤自制奶油蘑菇汤或简单的扁豆汤.为您的食品室罐装鸡汤是一个很大的方便!

最初出版于2017年11月;这篇文章已经更新。