如果你像大多数园丁一样，你会把你的种植空间填满:西红柿、莴苣、豌豆、甜菜、胡萝卜、青豆……但考虑种植一些主要作物，充分利用你的菜园。这会让你的购物预算有很大的不同。
谷物是另一种值得考虑的主要作物。
可食用的前院花园
您的房主协会是否会阻止您在前院内生长食物？如果他们从未知道过什么？我的电子书，可食用的前院花园会告诉你怎么样！
成功的容器园艺
如果您想了解更多关于成长自己的食物的信息，请务必查看我的成功的容器园艺课程。点击这里了解更多．
高热量蔬菜主粮作物
整个夏天你都可以狼吞虎咽地吃新鲜蔬菜，然后保存番茄酱、泡菜、莎莎那喜欢,酸辣酱为了填满你的冬季食品储藏室，但你仍然需要补充你的饮食更多的．
如果你被迫靠你的花园产生在生存环境中，即使是一个巨大的花园，你也会很快感到饥饿。当然，除非你注意在你的生存花园计划中包括一些高热量的蔬菜和淀粉类主要作物。
玉米
一般的甜玉米最好是吃新鲜的花园，并没有储存好。这是一个很好的选择季节性卡路里但一个雄心勃勃的园丁可能会考虑种植脱壳玉米。在玉米棒上晾干，然后去掉玉米粒，冬天就可以自己磨玉米粉了。[更多关于这里种植玉米]
一个中等大小的玉米穗含有大约77卡路里的热量。
土豆
美国最喜欢的主食作物之一，土豆很容易成长，并且会在一个大的时候做得好容器,太。一旦植物长得很好，你就可以小心地挖进去，收获小的“新土豆”作为夏季的食物。当叶子在季节的晚些时候开始枯萎时，你会把整株土豆挖出来，收获完整大小的土豆。一定要在你的计划中加入一些赤褐色的土豆;这些可以保存到冬天。[更多关于这里种植土豆]
一个普通的土豆大约有160卡路里。
甜土豆
在合适的条件下，红薯非常容易种植。这些高热量的根类蔬菜占据了相当大的空间，因为它们在地上蔓生，它们需要一个漫长的生长季节，但如果你能尽早把它们种在地里，即使是许多寒冷地区的园丁也能成功种植甘薯。
你需要至少90天从第一个霜冻到持续的。就像普通的土豆一样，甜土豆妥善储存，以备冬季使用。你也可以把红薯变成甘薯粉！[更多关于在这里种植红薯]
一杯红薯可以提供115卡路里的热量。
豆子
大多数从事过园艺工作的人都熟悉种植绿色bean。你能在商店买到的干豆子?它们来自这样的植物，但是豆荚被允许完全成熟，种子(或豆子)被从壳中取出并晾干储存。
豇豆，芸豆，黑豆，赛跑豆 - 甚至扁豆。您可以在花园里培养所有这些主食，以便预算友好的膳食，并自己干燥它们。[更多关于这里种植豆子]
卡路里含量因种类不同而不同，但一杯煮熟的豆子净热量约为200卡路里。
冬季南瓜和南瓜
冬南瓜和南瓜的热量密度不像前面提到的蔬菜那么高，但它们是易于成长并存储主食作物。Vining植物确实占用了相当数量的空间，但它们慷慨地生产。整个南瓜和南瓜将持续整个冬季。（一定要烹饪，以沉迷于此冬南瓜芝士蛋糕(更多)这里种植的南瓜]
一杯煮熟的南瓜或南瓜大约有50-80卡路里，取决于品种。
一种令人惊讶的主食作物:欧洲防风草
与胡萝卜和欧芹有关，欧洲防风草是一种需要长期不断增长的季节的根作作物。我会完全诚实：我没有很多运气，不断增长欧洲防风草。但这并不意味着你不应该试一试！它没有得到很多新闻，但奶油色的蔬菜是烤，捣碎和汤的好。
一杯欧洲防风可以吸收大约100卡路里的热量。
甜菜
新鲜甜菜有红色，橙色或黄色品种。如果您唯一的甜菜体验涉及A可以，您可能会对如何感到惊讶很可爱，它们是直接从花园出来的．这些高热量的蔬菜，加一点盐和胡椒烤，拌上香醋拌在沙拉里，或者(煮过)加到冰沙里，都是很好的选择。[更多关于这里种植甜菜]
每杯甜菜提供大约60卡路里的热量。
鸭蛋
虽然没有技术上是花园作物，但值得注意的是鸭蛋比你从鸡肉中获得的卡路里密度更高。鸭子下蛋更高的脂肪含量比鸡，它们在ω-3脂肪酸和蛋白质中较高。它们的热量几乎是鸡蛋的两倍。对于那些努力在现场自己生产食物的人来说，它们是一个很好的热量来源。
一个鸭蛋大约有130卡路里。(一个大鸡蛋大约有72个。)
在花园里存活和茁壮成长
如果从你的花园中产生更多卡路里的想法激起你的兴趣，我强烈建议你阅读有弹性的园丁．作者卡罗尔·德佩详细介绍了如何成功种植这些高热量蔬菜。她列出了她最成功的主要作物品种。请阅读我对有弹性的园丁欲了解更多。
2014年2月首次出版;这篇文章已经更新。
阿罗哈!我是克丽丝Bordessa,
一个大的耀眼遗漏是花生。是的，花生需要一个长长的季节，大约110-130天为大多数品种。但他们是一个高卡路里的食物来源。它们也可用作食用油的来源。事实上，花生是你可能成长的最有用和多功能的蔬菜之一。阅读乔治华盛顿雕刻能力与谦逊的花生能做什么，你将敬畏他的天才与花生。如果你养成花生，你必须正确治愈它们，以便能够将它们存储以供将来使用。了解成长，收获，治愈和商店花生的正确方法，你会在自给自足的路上。
另一个注意事项：在存储之前必须正确固化其他一些其他蔬菜。这包括土豆，红薯，冬季南瓜，洋葱，大蒜等如果红薯和冬季南瓜没有立即治愈，而且他们不仅可以储存很长时间，它们也将是平淡无斯的。你会想知道在不断增长的季节中出现了什么问题，否则你会认为你生长的品种并没有任何好处。园艺是一件不仅仅是一种获得食物的方法。如果您不知道您正在做的事情，您的努力将仅产生平庸的结果。“思想的食物”......
花生在我的短名单上，因为我有适合他们的气候。
我冷冻玉米。我用的是一个很棒的“食谱”，是从曾祖父母那里传下来的。大家都喜欢我从冰箱里拿出一袋玉米!
我种了菜豆。你需要很多植物才能得到很多!就像豌豆一样，剥了很多壳，但没有一大堆豆子。明年我还会做更多(它们确实长得很好)。我也吃土豆。不幸的是，我们都不喜欢我家的南瓜、南瓜和红薯。虽然南瓜籽很有营养!
我会将耶路撒冷朝鲜蓟（Sunchokes）添加到该列表中，它们是一个超级容易（如果允许的侵入性）的淀粉块。另一点袭击我的是南瓜不会为植物根部占用很多花园区域。我喜欢在床的边缘种植它们，然后让他们在我可以植物的地方晃动。只要他们的根源在土壤中，它们就会跨砾石或岩石的幸福增长。如果您在院子里有一些这些荒凉的地区，它们可以是一家伟大的工厂。
许多人忽略了一件事，或者可能只是不知道，就是香蒲根。
是的，我说的是沿着小溪和河流生长的植物，也可以在排水沟和涵洞周围发现(它们是在道路下运行的大型排水管道，或排入池塘)
它们的根，或者叫块茎，当你把它们从植物上切下来的时候看起来像洋葱(它们有像洋葱一样的层)，可以生吃，也可以煮，炒，或者用任何你想要的方式固定。
它们自然酥脆，有土豆的味道。
要了解更多关于香蒲根的信息，请浏览以下网站:
https://www.eattheweeds.com/cattails-a-survival-dinner/
https://www.squidoo.com/wild-foods-cattail-roots
阅读'弹性园丁'后，我拿起甜肉南瓜。Carol肆虐它如此之多，我只需要购买种子，我期待今年成长。我现在放弃了玉米，很难随着我们的短暂成长，但我们今年的12个壁球数量超过12个壁球（也许这是一个轻微的传家宝成瘾？......）
这是一个优秀的文章。我喜欢吃南瓜，块茎和豆子，所以为什么不生长它们！